خواص مواد غذایی

خواص مواد غذایی در انتخاب و مصرف آنها در رژیم های متعدد تاثیر فراوانی در کسب بهترین نتیجه دارد.

در این صفحه خواص و نحوه مصرف آنها را در درمان و رژیم خواهید یافت.

منیزیم

حتی اگر یک برنامه غذایی سالم را دنبال کنید، ممکن است برای اینکه از دریافت همه مواد غذایی مطمئن شوید چند عدد مولتی ویتامین نیز استفاده کنید. اما آیا می دانستید خرید بعضی از این مولتی ویتامین ها در واقع خرج اضافی است؟برخی افراد فکر می کنند روزانه مصرف یک عدد قرص مولتی ویتامین عمر […]

هرآنچه باید درباره نخود فرنگی بدانید - 1 - - خواص مواد غذایی

نخود فرنگی از سبزیجات محبوب و بسیار مغذی است. نخود فرنگی مقدار زیادی فیبر و آنتی اکسیدان دارد. علاوه بر آن پژوهش ها نشان دادند نخود فرنگی ها به محافظت از بدن در برابر برخی بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان کمک می کنند. برخی افراد معتقدند نخود فرنگی ضرر دارد و به […]

چگونه نمک باعث چاق شدنمان می شود

چاقی با نمک ؛ چرا و چگونه؟ مقدار زیادی نمک سبب ورم کردن و جمع شدن آب در بدن می شود اما آیا روی افزایش وزن اثر می گذارد یا خیر؟ متاسفانه جواب این سوال بله است. در پژوهش استرالیایی، افرادی که پاستا را با سس نمکی خوردند 11 درصد کالری بیشتری نسبت به کسانی […]

لاغری با قهوه سبز ؛ قهوه سبز چگونه موجب لاغری می شود؟ - 9 - - خواص مواد غذایی

لاغری با قهوه سبز شعاری است که این روزها بسیار می شنویم و از خواص معجزه آسای قهوه سبز سخن می گویند. در این مقاله می خواهیم خواص قهوه سبز را بررسی کنیم و ببینیم آیا واقعا موجب لاغری می شود یا خیر؟   لاغری با قهوه سبز ؛ عصاره قهوه سبز چیست؟ آیا از […]

اختلال پرخوری چیست ؛ روش های درمان اختلال پرخوری - 10 - - خواص مواد غذایی

اختلال پرخوری یکی از شایع ترین نوع اختلال تغذیه است که تاثیرات منفی در افراد مبتلا به آن می گذارد. تقریبا 2 درصد جمعیت روی زمین به اختلال پرخوری مبتلا هستند، البته این 2 درصد تنها شامل کسانی می شود که بیماری شان تشخیص داده شده است. در این مقاله می خواهیم به علائم، علت […]

رژیم لاغری سیب ؛ لاغری با سیب چگونه ممکن است؟ - 11 - - خواص مواد غذایی

این روزها نام رژیم لاغری سیب را بسیار شنیده اید. یک ضرب المثل انگلیسی می گوید خوردن یک سیب در روز باعث می شود از رفتن به دکتر بی نیاز شوید، اما تامی فلین (متخصص تغذیه) ادعا می کند خوردن روزی سه عدد سیب به کاهش وزن کم می کند. تامی فلین یک رژیم به […]

آب کردن چربی شکم - 7 روش ورزشی و رژیمی - 12 - - خواص مواد غذایی

هرچه تلاش می کنید باز هم شکم دارید؟ چربی شکم باعث ناراحتی خیلی از افراد می شود. دشوارترین کار آب کردن همین چربی شکمی است نه به خاطر اینکه هر لباسی که می پوشید در ظاهر لباس پیداست و تاثیر دارد بلکه منجر به بیماری های دیابت نوع2، فشارخون بالا، کلسترول بالا، بیماری قلبی، سکته […]

چطور قند باعث چاقی می شود؟ - 13 - - خواص مواد غذایی

اگر تصمیم به کاهش وزن گرفته اید شاید اولین راه حذف چربی باشد اما باید بدانید قند باعث چاقی می شود. برای اینکه بدانیم قند چگونه روی چاقی تاثیر می گذارد، چگونه اشتها را افزایش می دهد و باعث کاهش چربی سوزی می شود، خواندن این مقاله به شما توصیه می شود. غذاهای مختلف به […]

بایدها و نبایدهای تغذیه دیابت - 14 - - خواص مواد غذایی

اگر شما هم از بیماری دیابت رنج می برید دانستن نکات تغذیه دیابت می تواند شما را در کنترل این بیماری یاری کند اولین چیزی که بعد از شنیدن این عنوان به ذهنتان می رسد حذف مواد قندی است ولی به تنهایی کافی نیست.  در این مقاله مواد غذایی مورد نیاز برای کنترل دیابت را […]

عشق به غذا یعنی چه؟ - 15 - - خواص مواد غذایی

رابطه بسیاری از ما با غذا عشق همراه با نفرت است.  قسمت نفرت معمولا به کالری غذاها برمی گردد که بعدا تبدیل به چربی شکمی و اضافه وزن می شود عشق به غذا باعث می شود بهترین نیازهای بدنمان را تامین کنیم به شرطی که طبقه یک رژیم غذایی اصولی و متناسب پیش برویم اینگونه […]

خوردن مایونز در بارداری مشکلی ندارد؟ - 16 - - خواص مواد غذایی

مایونز یکی از دلپذیرترین غذاهایی است که امروز استفاده ی فراوانی دارد. می توانید آن را به بسیاری از دستور های پخت اضافه کنید، و یا همانطور که هست استفاده کنید. با این حال بارداری زمانی است که باید بیش از همیشه مراقب آنچه می خورید و کارهایی که می کنید باشید چون روی سلامت […]

گلابی

فصل پاییز مدتی است که فرا رسیده و تغییرات را در دمای هوا، طبیعت، غذاها و البته لباس ها بسیار می بینیم هر فصلی از سال غذاهای خاص خود را دارد که با کمی هوشمندی می توانیم بهترین استفاده را از آنها ببریم اما غذاهای پاییزی بسیار  رنگ و ورارنگ و فوق العاده لذیذ هستند. […]