خواص مواد غذایی

برخی افراد برای کاهش وزن هر کاری می کنند، حتی اگر این کار بر خلاف قواعد عقلی، تغذیه ای و توصیه های پزشکان باشد. اما فقط به این خاطر که دختر عمه دوست خاله تان با خوردن دمنوش فلفل و لیمو، 15 کیلوگرم وزن کم کرده بدان معنا نیست که شما هم باید همان کار […]

کولین یکی از مواد مغذی است که شاید نامش را به اندازه ویتامین D یا آهن نشنیده باشید اما نقش ویژه اش در عملکرد بدن متقاعدتان خواهد کرد که بیشتر به آن توجه کنید. کولین چیست؟ کولین یک ماده مغذی محلول در آب است که به تازگی مورد توجه قرار گرفته. کولین در واقع مانند […]

متاسفانه بسیاری از مردم کمبود دو نوع حیاتی از چربی ها را دارند: ایکوزاپنتانوئیک اسید ( EPA ) و دوكو زا هگزا انوئيك اسید ( DHA ). از آنجا که مردم به اندازه کافی ماهی های چرب کم جیوه و دیگر غذاهای سرشار از اسید چرب امگا 3 نمی خورند. استفاده از مکمل های حاوی […]

شاید وقتی نام چربی را می شنوید مستقیم یاد اضافه شدن وزن و چاقی بیفتید. اما چربی های خوب در واقع با سیر نگه داشتنتان برای بلند مدت نشان داده اند که نه تنها دشمن نیستند بلکه می توانند نقش برجسته ای در کاهش وزن داشته باشند. غذاهای پرچرب اینکه چند کالری غذا می خوریم […]

حدود 15 تا 20 سال گذشته از مهمترین مواردی که در رژیم غذایی زیاد مورد توجه قرار می گرفت غذاهای کم چرب و کالری شماری بود. اما حالا می بینیم ( و تحقیقات هم نشان داده ) برنامه غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات پایین به بدن و ذهنمان کمک می کند. حرکت دادن خود […]

سیر طعمی تیز و تند دارد اما سرشار از ارزش های دارویی است. سیر آنقدر برای سلامتی خوب است که نمی توانید خود یا خانواده تان را از آن محروم کنید. همانطور که از بوی سیر با خبر هستید از خواصش نیز اطلاع دارید. اما آیا سیر برای کودکان هم مفید است؟ و اینکه چگونه […]

به خواب رفتن با شکمی که صدایش درآمده روی افراد مختلف تاثیراتی متفاوت دارد، اما بر اساس گفته متخصصین معمولا فایده ای برای سلامتی و مقدار وزنتان ندارد. ممکن است کمتر بخوابید خبر بد: اگر بدون خوردن شام و با شکمی گرسنه به رخت خواب بروید، به سختی به خواب خواهید رفت و اگر هم […]

پرتقال را بو کنید پرتقال ها زمانی که به رسیده ترین حالت خود می رسند از درخت جدا می شوند. این میوه در واقع از زمان چیده شدن می میرد و از آنجا که مرده ها بوی بد می گیرند باید از بینی تان استفاده کنید. اگر بویی اسیدی داشته باشد پوست بیش از حد […]

در دنیای امروز همه چیز در حال سریع و سریع تر شدن است، غذا خوردن نیز شامل این سرعت گرفتن شده است. بسیاری از مردم، زمان کمی برای نشستن و لذت بردن از وعده غذایی شان دارند. بنابراین برای جبران، خیلی سریع غذا می خورند و یا غذا خوردنشان با انجام کاری دیگر همراه می […]

می توانید پوست خود را غرق لوسیون و محصولات مراقبت از پوست کنید، اما پوست سالم از غذاهایی می آید که به بدنمان می دهیم. در این مقاله می خواهیم غذاهایی را به شما معرفی کنیم که متخصصین پوست روی خاصیت آنها قسم می خورند. هویج همان ماده ای که باعث می شود هویج برای […]

7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید سطح تری گلیسیریدتان بالا رفته؟ در ادامه نکات مهمی را از زبان متخصصان قلب به شما می آموزیم تا دوباره خود را به مسیر سلامت بازگردانید. اصلا تری گلیسیرید چیست؟ مسلما تا به حال نام تری گلیسیرید را در طول یک معاینه معمولی یا هنگام خواندن آزمایش […]

تا همین چندی پیش خرید محصولاتی که روی آنها کم چرب نوشته بود برای ما رژیمی ها یک تابو به حساب می آمد. در گذشته روی غذاهایی مانند کره و زرده تخم مرغ برچسب خورده نشود می گذاشتیم در حالی که مشکلی در کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای بسته بندی شده نمی دیدیم اما […]