552 مقاله
تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت میشود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.
برنامه روتین ورزشی را شروع کرده اید؟! این بسیار عالی است اما قبل از اینکه بخواهید جلوتر بروید حواستان باشد که وقتی باشگاه را ترک می کنید یا آخرین حرکت را انجام می دهید، ورزش به پایان نمی رسد. انتخاب تغذیه مناسب بعد از ورزش کمک می کند سریعتر ریکاوری…
توجه و نگرانی در مورد وزن، تنها دغدغه ی افراد چاق و مبتلایان به چاقی نیست. امروزه، افراد زیادی به دنبال تثبیت وزن خود و مراقب از نوسان وزن خود هستند. عامل مهمی که نقش تعیین کننده در وزن دارد، میزان کالری دریافتی نام دارد. بنابراین باید کالری روزانه خود…
پروتئین، یکی از مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده بدن ماست و نقش حیاتی در رشد، ترمیم بافت‌ها و عملکرد صحیح اندام‌ها ایفا می‌کند. این ماده مغذی ارزشمند را می‌توان از دو منبع اصلی به دست آورد: منابع حیوانی و گیاهی. تفاوت پروتئین حیوانی و گیاهی به دلیل ساختار و ترکیب آمینواسیدی آنها…
این مقاله به شما کمک می‌کند تا قندهای پنهانی که در مواد غذایی مختلف پنهان شده‌اند را شناسایی کنید. با دانستن این اطلاعات، می‌توانید رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید و از خطرات مصرف بیش از حد قند جلوگیری کنید.
برای سال‌ها، چربی‌ها به عنوان عامل اصلی چاقی و بیماری‌های قلبی معرفی شده‌اند. اما تحقیقات جدید نشان داده‌اند که این باور کاملاً درست نیست. در واقع، برخی از انواع چربی‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند و به ما کمک می‌کنند تا وزنمان را کنترل کنیم و خطر ابتلا به بیماری‌های…
آیا می‌دانستید برای سوزاندن کالری یک بسته متوسط پفک یا چیپس باید نزدیک به دو ساعت پیاده‌روی کنید؟ این واقعیت تکان‌دهنده نشان می‌دهد که تنقلات پرطرفداری مانند چیپس و پفک، گرچه خوشمزه هستند، اما به دلیل کالری بالا و مواد افزودنی مضر، می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامتی باشند. این در…
غذاهای تخمیر شده، برای سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید هستند. این غذاها با بهبود هضم و جذب مواد مغذی، به کاهش وزن، بهبود پوست و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کنند. در این مقاله، به بررسی انواع غذاهای تخمیر شده، فواید آنها برای سلامتی و روش‌های تهیه آنها در خانه می‌پردازیم.
شیر‌دادن مادر به نوزاد، تأییدی غیرقابل انکار بر ریشه انسان در طبیعت است. بااین‌وجود، شیردهی مرحله‌ایست که می‌تواند برای تازه مادران چالش‌برانگیز باشد. تغذیه مکرر و مراقبت از نوزاد، اغلب منجر به کم‌خوابی، بی‌حالی، خستگی و استرس شده و مادران را وسوسه می‌کند که از گیاهانی مانند جینسینگ در شیردهی…
وقتی که سرما میخوریم یا سطح انرژی بدنمان پایین است، به دستور پزشک از مواد غذایی و داروهایی مصرف میکنیم که سرشار از ویتامین سی هستند. این منابع ویتامین سی به ریکاوری بدن و افزایش انرژی آن کمک می کنند. پرتقال یک منبع عالی از ویتامین…
محبوبیت بابونه به دلیل خواص فراوانی که برای مو، رحم، معده و پوست مفید دارد منتهی نمی شود. در آرامش بخش و ضد اضطراب؛ ضد التهاب؛ ضد اسپاسم؛ بهبود هضم؛ لاغری و تناسب اندام هم موثر است.
روزانه به چه مقدار باید پروتئین مصرف کنیم؟ پروتئین باعث بهبود عملکرد اعضا و جوارح ما می شوند. آیا بهترین منابع پروتئین را می‌شناسید و تفاوت بین آنها را میدانید؟
در دنیای امروز که سبک زندگی سریع و پرمشغله، بسیاری از افراد را به سمت روش‌های ساده‌تر برای دستیابی به سلامت و تناسب اندام سوق داده، کتوز به یکی از پرطرفدارترین موضوعات در حوزه رژیم‌های غذایی تبدیل شده است. اما واقعاً کتوز چیست و چگونه می‌توان…
