نودل برای لاغری؛ آیا نودل یک غذای رژیمی است؟ ۱۴۰۱/۰۵/۱۵ نودل احتمالا سالم‌ترین خوراکی برای مصرف در رژیم غذایی نیست، زیرا بسیاری از دستورالعمل‌های نودل‌ها سرشار از کربوهیدرات، نمک و چربی هستند و پروتئین کمی دارند. خوردن یک وعده غذایی حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و چربی هم می‌تواند درعین تلاش برای رعایت یک رژیم غذایی متعادل، مضر باشد. اکثریت قریب به‌اتفاق نودل‌های فوری درعین این‌که […]
خواص پوست موز برای چین و چروک پوست و کاهش وزن ۱۴۰۱/۰۵/۱۲ آیا درمورد خواص پوست موز اطلاعات دارید و آیا می‌دانید از پوست این میوه برای زیباتر‌شدن پوست بدن استفاده میشود؟ موز نه‌تنها موادمغذی و معدنی بالایی دارد، بلکه یک میان‌وعده کامل است. با همه این اوصاف، اکثر ما تمایل داریم پس از خوردن موز پوست آن را دور بیندازیم، درصورتی که شاید این یکی از […]
سویا در یائسگی و بهبود گرکرفتگی زنان موثر است؟ ۱۴۰۱/۰۵/۱۰ گذار از یائسگی اغلب با شکایت‌های زیادی همراه است، اما محصولات برپایه سویا می‌توانند تا حدودی در بهبود علائم یائسگی نقش داشته باشند. البته نتایج متناقضی درمورد اثربخشی فیتواستروژن‌ها برای کاهش علائم یائسگی وجود دارد، ولی بازهم تاثیر سویا در یائسگی غیرقابل انکار است. اختلاف در اثرات سویا روی بدن زنان نیز ممکن است به‌دلیل […]
خواص جوانه گندم برای سلامتی چیست؟ ۱۴۰۱/۰۵/۰۹ تنوع در رژیم غذایی باعث میشود بدن انسان با غذاهای مختلف آشنا شود و موادمغذی هرکدام را جذب خود کند. یکی از مواد غذایی که می‌تواند با طیف وسیعی از خوردنی‌ها ترکیب شود، جوانه گندم است. جوانه گندم محصولی گیاهی و شگفت‌انگیز است که دارای خواص فوق‌العاده زیادی بوده و با افزوده‌شدن به دیگر غذاها […]
ویتامین K2؛ حقایق پنهان در رابطه با فواید یک ویتامین ضروری ۱۴۰۱/۰۵/۰۸ اکثر مردم هرگز در مورد ویتامین K2 چیزی نشنیده‌اند. این ویتامین در غذاهای مدرن، معمولا کمیاب بوده و توجه اصلی را به خود جلب نکرده است. بدن انسان برای ساختن و حفظ استخوان‌ها به کلسیم نیاز دارد. هنگامی که کلسیم در بدن تجزیه میشود، ویتامین کا 2 با فعال کردن یک پروتئین در بدن به […]
خواص دانه چیا برای زنان که تا به حال نمی دانستید! ۱۴۰۱/۰۵/۰۶ دانه چیا یکی از دانه‌های بسیار مغذی و مقوی است که از قرن‌های دور در آشپزی و طب سنتی، جایگاه خاص خودش را داشته است. خواص دانه چیا برای زنان می‌تواند طیف وسیعی از کاربردها را دربربگیرد که از آن جمله می‌توان به تاثیرات آن بر کاهش‌وزن، کاهش اشتها، کاهش قندخون و کلسترول، کمک به […]
خواص شیر سویا؛ هرآنچه باید درباره فواید شیر سویا بدانید! ۱۴۰۱/۰۵/۰۲ شیر سویا یک نوشیدنی سرشار از فیبر است که تاثیر قابل توجهی بر BMI و سطح کلسترول خوب دارد. این نوشیدنی برای درمان چاقی، بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا و سلامت استخوان مفید شناخته شده است. ازجمله خواص شیر سویا می‌توان به توانایی آن بر کاهش التهاب بدن اشاره نمود. البته برخی از منابع از تاثیر […]
آیا نودل فوری سالم است؟ چگونه سالم‌ترین نودل را انتخاب کنیم؟ ۱۴۰۱/۰۴/۲۶ نودل فوری جزو غذاهای فوری و آماده محسوب میشود. وجود طعم‌ها و چاشنی‌های مختلف همراه‌با این غذا، انواع سلیقه‌ها را دربرمی‌گیرد. این رشته‌های‌فرنگی، طرفداران سرسخت زیادی در سراسر جهان دارند. در کشور ما نیز شرکت‌ها و برندهای مختلفی مشغول‌به تولید این غذای آماده در کیفیت‌ها و طعم‌های مختلف هستند. باتوجه‌به محبوبیت بالای نودل دربین افراد […]
قند رژیمی؛ ناگفته‌های مصرف قندهای مصنوعی را اینجا بخوانید! ۱۴۰۱/۰۴/۲۵ قند‌ها کربوهیدرات هستند و همانند تمام کربوهیدراتها، منبع انرژی در رژیم غذایی به شمار می‌روند. بدن، کربوهیدراتها را به قندهای ساده مانند گلوکز تجزیه می‌کند تا به‌راحتی قابل استفاده باشند. قند‌ها در صنایع غذایی فرآوری شده محبوب هستند، زیرا طعم و رنگ را به محصولات غذایی اضافه می‌کنند. بسیاری از بزرگسالان بسیار بیشتر از آنچه […]
عوارض جینسینگ؛ از مضرات جینسینگ بیشتر بدانید! ۱۴۰۱/۰۴/۱۸ جینسینگ یک گیاه دارویی است. قرن‌هاست که انواع مختلف جینسنگ به‌عنوان درمان در طب سنتی آسیا و آمریکای شمالی استفاده میشود. بااین‌وجود، عوارض مصرف جینسینگ نیز لازم است درنظرگرفته شود تا ناخواسته آسیبی به سلامت عمومی بدن وارد نشود. عوارض جانبی جینسینگ به‌طورکلی خفیف هستند، اما برای برخی افراد مانند مبتلایان به بیماری‌های کبد یا […]
کربو هیدرات خالص و نحوه‌ی محاسبه‌ی آن را در این مقاله بخوانید! ۱۴۰۱/۰۴/۱۵ موضوع کربوهیدراتها یکی از بحث‌برانگیزترین و گیج‌کننده‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه است که این امر تا حد زیادی به دلیل اطلاعات نادرست موجود در اینترنت درمورد نحوه عملکرد آنها در بدن می‌باشد. همه‌ی ما می‌دانیم همه‌ی کربوهیدراتها مثل هم نیستند (این موضوع درمورد سایر درشت مغذی‌ها، یعنی پروتئین و چربی نیز صدق می‌کند) و این […]
قهوه جینسینگ چیست و چه خواصی دارد؟ ۱۴۰۱/۰۴/۱۴ مردم به دلایل مختلفی به دنبال جایگزین‌هایی برای قهوه می‌گردند. برخی از این جایگزین‌ها اسیدیته بالایی دارند و برخی دیگر صرفاً نسخه ملایم‌تری از قهوه با مزایای سلامتی بیشتر، ازجمله متابولیسم سالم‌تر و اثرات کاهش وزن هستند. روی‌آوردن به چای، یکی از راه‌های کاهش میل فرد به قهوه است، اما چای طعم غنی و عطر […]
