تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

چرا هنگام گرسنگی عصبی می شویم؟

چند سال پیش در یک روز دلپذیر پائیزی، همسر الان من ( نمی دانم بعد از آن ماجرا چرا باز قصدش برا ازدواج با من تغییر نکرد ) مرا کنار جاده منتظر نگه داشت، از دیدن یک مسابقه می آمدیم و من به شدت گرسنه بودم. واکنش من به این انتظار خیلی بدتر از آن […]

این موارد را قبل از خواب بنوشید تا وزن کم کنید - - قبل از خواب - تغذیه

  خواب ناکافی با اضافه شدن وزن ارتباط دارد. انحراف هورمونی، احساس گرسنگی روز بعد و مشکلات قند خون و انسولین مواردی از تاثیر خواب روی افزایش وزن است. برای اینکه خوب بخوابید باید حواستان به آنچه قبل از خواب می نوشید باشد. با اینکه می دانید دریافت کافئین و قند قبل از رفتن به […]

کدامیک بیشتر برای کاهش وزن مهم است؟ کمتر غذا خوردن یا بیشتر ورزش کردن؟

بسیاری از مردم این روزها درگیر چاقی و اضافه وزن هستند، و کاهش وزن را می توان هدف سلامتی خیلی ها دانست. نگرانی که بابت اضافه وزن وجود دارد، بالا رفتن خطر بیماری های مزمنی نظیر دیابت نوع 2 و مشکلات قلبی و عروقی است. راه حلی که بسیاری از محققان و متخصصان  برای پایین […]

7 چیز غیر منتظره که باعث بوی بد دهان می شوند

بوی بد دهان مانند این است که چراغ عقب ماشینتان شکسته باشد: تا کسی بهتان نگوید متوجهش نمی شوید، و در مورد بوی بد دهان این خیلی خجالت آور است. هر دوی این موارد نیازمند عکس العملی سریع هستند. مشکل: لثه ها معمولا بوی بد دهان را ماسک می کنند. باید به دنبال مقصر اصلی […]

اگر عدم تعادل هورمونی دارید این غذاها را نخورید

مشکلات هورمونی مانند سندروم تخمدان پلی کیستیک بسیاری از خانم ها را تحت تاثیر خود قرار داده و متاسفانه بسیاری از ما آنچنان که باید درباره آن آگاهی نداریم. به عنوان متخصص وقتی تحقیق روی مشکلات هورمونی را آغاز کردم متوجه شدم در واقع بعضی از غذاهای سالمی که می خورم نیز می توانند مشکلم […]

شکر سفید در برابر شکر قهوه ای: کدامیک سالم تر است؟

توصیه می شود در برنامه غذایی خود از شکرهای اضافی جلوگیری کنید چون مقدار شکر دریافتی، چاقی و خطر بیماری های مزمن ارتباط است. شکر به صورت طبیعی در غلات، میوه ها، سبزیجات و حبوبات یافت می شود. با این حال شکر را به بسیاری از غذاها اضافه می کنند، و این یکی از اصلی […]

در هر وعده چه مقدار پروتئین باید خورد؟ رژیم لاغری دکتر کرمانی

متخصصان پروتئین را برای کاهش وزن توصیه می کنند و دلیل خوبی هم دارد، چون اشتها را تنظیم و گرسنگی را نیز رفع می کند اما اگر برای اضافه کردن آن به برنامه غذایی، بیشترین تمرکزتان روی وعده های اصلی است ممکن است بیش از آنچه نیاز دارید دریافت کنید. توصیه می شود در هر […]

این شایعات را درباره پروتئین باور نکنید

این روزها مقاله یا کتابی درباره برنامه غذایی نیست که درباره پروتئین صحبت نکرده باشد. این واقعیت دارد که پروتئین می تواند کمک کند برای مدت زمان طولانی تری سیر بمانیم. پروتئین همچنین به ریکاوری، تثبیت و رشد عضلات کمک می کند. جیمی باوم، استادیار علوم و صنایع غذایی و محقق پروتئین در دانشگاه آرکانزاس […]

با این ویژگی های شخصیتی به سمت موفقیت در کاهش وزن بروید

تفاوت بین پی گیری برنامه ای که دارید با رفتن به سراغ غذاها به خاطر بروز اولین مشکل می تواند مربوط به میزان سرسختی فرد باشد. افرادی که زیاد سرسخت نباشند در مسیر هدفشان تلو تلو می خورند و تسلیم می شوند – بدون اینکه از انرژی خود استفاده کنند کنار می کشند، شاید هم […]

قارچ ها به کاهش وزنمان کمک می کنند؟

قارچ ها مزایای بسیار زیادی برای سلامت دارند و معمولا به خاطر بی رنگ بودنشان نادیده گرفته می شوند. برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات رنگارنگ به خاطر مزایای فراوانش برای سلامت توصیه می شود، اما چون قارچ رنگ خاصی ندارد بدان معنا نیست که ارزش مواد مغذی اش پایین است. قارچ ها کم […]

هندوانه

تابستان چند گام بیشتر با ما فاصله ندارد، برای اینکه انتخاب غذاهای تابستانی برایتان ساده شود می خواهیم لیستی از سالم ترین های تابستان را در اختیارتان قرار دهیم: هندوانه این میوه پر آب مجموعه ای است از ویتامین A و C، پتاسیم، و آنتی اکسیدان ضد سرطان لیکوپن. هندوانه همچنین یکی از غنی ترین […]

آزمایش های ضروری که هر مرد به آن نیاز دارد

چرا آزمایش ها اینقدر مهم هستند؟   انجام آزمایش درست در زمان مناسب یکی از مهمترین کارهایی است که یک مرد می تواند برای سلامت خود انجام دهد. انجام آزمایش باعث تشخیص زودهنگام بیماری می شود، قبل از اینکه حتی علائم ظاهر شوند، پس درمان ساده تر می شود. با تشخیص زودهنگام، سرطان روده را […]