طرز تهیه باقالاقاتق رژیمی

باقالاقاتق یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانی‌های عزیزمونه. طعم خاص این غذا حال و هوای شمال رو براتون زنده می‌کنه. امکان نداره باقالاقاتق بخورید و دلتون یک سفر به شمال و گیلان نخواد. خیالتون راحت باشه که باقالاقاتق رژیمی هست و به خاطر سبزیجاتش به شدت برای سلامتی مفیده. این خورش خوشمزه رو درست کنید و از طعم تازه‌ی اون لذت ببرید. این غذا جز غذاهای کم کالریه.

مواد لازم برای تهیه باقالاقاتق رژیمی

• روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
• باقالا تازه: ۲۵۰ گرم
• شوید تازه خرد شده: ۳۰ گرم
• سیر خرد شده: ۲ حبه
• نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
• آب: ۲ پیمانه
• تخم مرغ: ۱ عدد

طرز تهیه باقالاقاتق رژیمی

• روغن زیتون رو توی قابلمه بریزید.
• باقالا، شوید تازه خرد شده، سیر خرد شده و زردچوبه رو اضافه کنید.
• این مواد رو به مدت ۲ دقیقه تفت بدید.
• حالا آب و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید.
• به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
• وقتی لعاب انداخت تخم مرغ رو اضافه کنید.
• با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

اطلاعات تغذیه‌ای باقلاقاتق رژیمی

مواد غذایی ذکر شده در بالا مناسب برای 2 نفر و اطلاعات تغذیه‌ای زیر مربوط به 1 قاشق از این خورش خوشمزه هست:

• کالری: 42
• چربی: 2 گرم
• پروتئین: 3 گرم
• کربوهیدرات: 3 گرم

به سـلامتـــی
“روزمنـــو” که
هیـــچ وقـت
بخور نخور نکردهمین الان ثبت نام کن

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

بیشتر بخوانید:  سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II )