غذای رژیمی ؛ پروتئین، فیبر و چربی های سالم سه عنصری هستند که کمکتان می کنند به سادگی جلوی هوس های غذایی و پرخوری را بگیرید. بسیاری از افراد ناراحتند که چرا نمی توانم جلوی اشتهایم را بگیرم و یا اینکه احساس گرسنگی شدید مانع رژیم گرفتنشان می شود. در این دستور پخت می خواهیم غذای رژیمی خوب را به شما معرفی کنیم که با اضافه کردن در برنامه خود با این احساسات مقابله کنید. دستور پخت خوراک نخود اسپانیایی دارای مقدار قابل توجهی فیبر، چربی سالم و پروتئین است و علاوه بر این موارد، غذایی بدون چربی به حساب می آید.
مواد لازم برای پخت خوراک نخود
- نخود آب پز ( آب گرفته شده) : ۴۴۰ گرم
- سیب زمینی متوسط پوست کنده نگینی خرد شده: دو عدد
- گوجه فرنگی: ۷۹۰ گرم خرد شده به صورت نگینی به همراه آبشان ( پخته )
- پیاز متوسط : یک عدد خرد شده
- سیر: دو حبه، خرد شده
- پاپریکا: دو قاشق چای خوری
- روغن زیتون اکسترا ویرجین: چهار قاشق غذا خوری
- برگ اسفناج: ۴ فنجان
- نمک و فلفل: مقداری
طرز تهیه خوراک نخود
- در یک آرام پز بزرگ، نخود، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، پاپریکا و یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل را اضافه و به خوبی ترکیبشان کنید.
- درپوش آرام پز را بگذارید و با حرارت کم بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، ۴ تا ۵ ساعت.
- اسفناج را اضافه کنید، درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزد.
- به میانه های پخت که رسیدید مواد را هم بزنید.
- با نمک و فلفل چاشنی بزنید.
- وعده ها را در ۶ کاسه جدا کنید و قبل از سرو روی آنها روغن زیتون بریزید.
اطلاعات تغذیه ای خوراک نخود
مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۶ وعده است. هر وعده شامل یک کاسه از این خوراک است که اطلاعات تغذیه آن در زیر آمده است:
- کالری: ۳۳۰
- چربی: ۱۱ گرم
- چربی اشباع: ۱ گرم
- پروتئین: ۱۱ گرم
- کربوهیدرات: ۴۹ گرم
- فیبر: ۱۰ گرم
- کلسترول: ۰.۰ میلی گرم
- سدیم: ۷۵۸ میلی گرم
چقدر خوبه که الان تو اینترنت همه جیز رو میشه پیدا کرد. قبلا باید کلی میگشتیم تا کسی رو پیدا کنیم که بهمون چیزی یاد بده یا مثلا واسه لوله بازکنی برچسب ها رو زیر و رو میکردیم که آیا یه آدم مطمئن واس چاه بازکنی پیدا میشه یا نه ولی الان دیگه از شیر مرغ تا جون آدمیزاد تو اینترنت هست. از اطلاعات عمومی ساده گرفته تا انواع آموزش های فنی و… رو میشه از تو اینترنت پیدا کرد. سوال اینه که میشه به همه اطلاعاتی که توی نت پیدا میشه اعتماد کرد؟ بهرحال بعضی چیزا مثل سلامت، موضوعات مهمیه..
عالی بود ممنون
ببخشید اطلاعات تغذیه ای که گفتین مال یک وعده است یا مال شش وعده؟!
برای یک وعده هست دوست عزیز
همه چی عالی،خوشمان آمد دست مریزاد