51517 بازدید
2 دقیقه

طرز تهیه‌ی سوپ شیر و قارچ رژیمی

مقاله طرز تهیه سوپ شیر رژیمی

تأیید شده توسط کارشناس تغذیه دکتر کرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

سوپ یکی از بهترین و مقوی‌ترین غذاهاست. سوپ شیر به اندازه‌ای مقویه که حتی به عنوان غذای اصلی مناسبه. برای مهمونی‌ها هم هیچ پیش غذایی بهتر از یه ظرف سوپ نیست. برای تنوع دست از سر سوپ رشته و جو بردارید و یه بار هم سوپ شیر رو امتحان کنید. سوپ شیر و قارچ رژیمی طعم فوق‌العاده‌ای داره و به سفره‌تون هم رنگ و بوی تازه می‌بخشه. به خاطر رژیمی بودن هم دیگه نگران خوردن کالری‌های اضافه نیستید. بریم سراغ طرز تهیه سوپ شیر رژیمی خوشمزه‌مون. می‌دونید که سوپ جزپء غذاهای کم کالریه؟

سوپ شیر و قارچ رژیمی یک وعده خوشمزه و کم کالری برای برنامه غذایی در دوران رژیم است.

مواد لازم برای تهیه‌ی سوپ شیر و قارچ رژیمی (برای ۴ نفر)

  • جو پرک: ۱ لیوان بزرگ
  • سینه‌ی مرغ: ۱۵۰ گرم
  • قارچ خرد شده: ۱ لیوان
  • هویج رنده شده: ۱ لیوان
  • پیاز: یک عدد کوچک
  • شیر کم‌چرب: ۴ لیوان
  • جعفری خرد شده: نصف لیوان
  • نمک: به مقدار لازم
  • پودر آویشن: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم

روش پخت سوپ شیر رژیمی

  • جو پرک رو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیس و بعد آبکشی کنید.
  • قابلمه‌ی نسبتا بزرگی رو انتخاب کنید و جو  پرک رو در اون بریزید.
  • قارچ‌ها رو بدون روغن و فقط در حدی که کمی آبشون گرفته بشه در ظرف دیگه‌ای تفت بدید.
  • هویج و پیاز رو رنده کنید و در قابلمه سوپ در حال جوش بریزید.
  • مرغ رو در ظرف دیگه‌ای بپزید و بعد از پخته شدن ریش ریش کنید.
  • همه‌ی مواد رو داخل قابلمه سوپ بریزید.
  • ۴ لیوان آب و ۴ لیوان شیر به این مواد اضافه کنید.
  • ادویه‌ها رو در مرحله‌ی پایانی اضافه کنید.
  • وقتی محتوای سوپ به جوش آمد، هر ۱۰ دقیقه یکبار سوپ رو هم بزنید تا جو ته قابلمه جمع نشود.
  • حرارت رو کم کنید و ۳۰ دقیقه مانده به برداشتن سوپ از روی اجاق، جعفری رو اضافه کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای سوپ شیر رژیمی

مواد گفته شده برای تهیه چهار وعده از این سوپ و اطلاعاتی که در پایین می‌بینید برای یک وعده از این سوپ هست. 

  • کالری: ۱۵۰
  • کربوهیدرات: ۱۵ گرم
  • پروتئین: ۶ گرم
  • چربی: ۵ گرم
  • کلسترول: ۱۵ میلی‌گرم
  • کلسیم: ۵۸ میلی‌گرم
  • آهن: ۰٫۷۷ میلی گرم
  • منیزیم: ۲۳:۹۸
  • پتاسیم: ۱۶۹٫۷۱ میلی‌گرم
  • فسفر: ۸۵٫۹۰ میلی‌گرم

[static_cta type=11 utm=”?utm_source=type11&utm_medium=milk-soup-recipe&utm_campaign=Cooking_CTA”]

۴.۳
به اشتراک بگذارید

مریم اصیلی

1537 مقاله

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

مقالات مرتبط

مشاهده همه
مقاله طرز تهیه انواع سوپ رشته
8 دقیقه

طرز تهیه انواع سوپ رشته

طرز تهیه سوپ رشته یکی از ساده‌ ترین و محبوب‌ ترین روش‌ها برای آماده‌ سازی یک غذای گرم و مقوی است. در این دستور، با مواد در دسترس می‌توان سوپی خوش‌ طعم و مناسب تمام فصول تهیه کرد....

مقاله کالری انواع مرغ سوخاری
8 دقیقه

کالری مرغ سوخاری چقدره؟

کالری مرغ سوخاری معمولا بالاتر از مرغ پخته یا کبابی است و به نوع پوشش و روغن وابسته است. در نظر گرفتن میزان کالری مرغ سوخاری برای حفظ تعادل تغذیه‌ای اهمیت دارد و...

مقاله رسپی انواع پروتئین بار خانگی
9 دقیقه

طرز تهیه پروتئین بار خانگی

اگر به دنبال یک خوراکی سالم و پر انرژی هستید، آشنایی با طرز تهیه پروتئین بار خانگی انتخابی هوشمندانه است. این روش به شما کمک می‌کند تا پروتئین موردنیاز بدن را به شکلی ساده و خانگی تامین کنید و...

دیدگاه شما

  • ناشناس ۱۴۰۲/۰۹/۲۷

    میشه مواد رو برای یک نفر هم بگین

    • ۱۴۰۲/۰۹/۲۸

      عزیزم به نسبت حجم و کاهش بدین بعضی موارد کاملا چشمی هست

  • زهرا جودت ۱۴۰۰/۰۷/۱۰

    خیلی عالی بود یک دنیا ممنونتم

  • بهاره ۱۴۰۰/۰۳/۰۲

    عالی ….میشه بدونم چطور واردشم واسه ثبت نام ممنون میشم بامن ارتباط برقرارکنید

    • ۱۴۰۰/۰۳/۰۷

      سلام دوست عزیز
      برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی به این لینک مراجعه کنید

  • ... ۱۳۹۹/۱۲/۰۹

    عالی میشه یهنی همه دستور های دکتر عالی میشه واقا دستتون درد نکنه