عدس

ایرانیان از زمان قدیم از خواص عدس بهره می‌بردند زیرا عدس یکی از مواد مغذی بسیار مهم در رژیم‌های غذایی است که به سبب دارا بودن خواص زیاد هیچوقت از سفره غذایی خانواده ایرانی حذف نمی‌شود. این گیاه کوچک شبیه نخود است و در خانواده حبوبات‌ جای می‌گیرد.از عدس در خورش، سوپ، خوراک، همراه با […]

وقتی مواد مغذی موجود در هر غذا را بدانیم می توانیم ترکیبات فوق العاده ای بسازیم. برای مثال ترکیب مرغ، عدس و ماست در این غذا کمی نا آشناست اما وقتی به محتوای هر کدام دقت کنیم متوجه می شویم یک غذای کامل است. مرغ، عدس و ماست هر سه در یک چیز مشترک هستند: […]

خوراک عدسی که امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم یک غذای فوق العاده سالم با طعم های ویژه و فراوان است. اگر فرصت چندانی برای درست کردن یک غذای سالم ندارید این دستور پخت مخصوص خودتان است. غذای سالم به معنای غذایی بی مزه نیست بلکه چنین غذایی علاوه بر طعم خوب باید بتواند […]

اگر از طرفدارهای غذای تند هستید مطمئنا این سوپ نظرتان را جلب خواهد کرد. اگر هم زیاد غذای تند دوست ندارید باید بگویم فلفل می تواند باعث افزایش سوخت و ساز بدنتان شود این یعنی می تواند کمی به کاهش وزن نیز کمک کند. همچنین این سوپ خوش طعم سرشار از آهن است که استفاده […]

این سوپ را می توانید در آرام پز بپزید و بعد از یک روز کاری خسته کننده از آن لذت ببرید. سبزیجات و عدس هر دو دارای مواد مغذی بسیاری هستند و از آنجا که کیفیت غذا بیش از کالری مهم است می توان به سادگی گفت این سوپ خوشمزه باید پای ثابت برنامه غذایی […]

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است . مواد لازم : عدس قرمز شسته شده 225 گرم (حدود 1 لیوان) پیاز 2 عدد (ساطوری شده) سیر بزرگ 2 حبه (ساطوری شده) هویج 1 عدد […]