کالری غذاهای نذری

کالری غذاهای نذری در ماه محرم و صفر یکی از مهمترین دغدغه‌های کسانیست که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند. به ویژه آنکه بسیاری از غذاهای نذری این ماه روغن و نمک زیادی دارند و شاید همه جا نکات اصولی آشپزی و تغذیه را رعایت نکنند.

در این مقاله به بررسی کالری انواع غذاهای نذری می‌پردازیم و راه‌هایی را بررسی می‌کنیم که چگونه دراین ماه‌ها مراقب نحوه غذا خوردن و تناسب وزن خود باشیم. با مجله سلامتی دکتر کرمانی همراه شوید:

جدول کالری غذاهای نذری

برای این که بتونید با خیال راحت از غذاهای محرم لذت ببرید و نگران رژیم‌تان نباشید، برای شما عزیزان لیستی از غذاها و نوشیدنی‌هایی که در ماه محرم متداول هستند را تهیه کرده ایم.

این جدول شامل لیستی از غذاهای محرم  است که میزان کالری هر کدام را بیان کرده:

نام غذا	مقدار غذا	کالری
خورش قورمه سبزی	۱ قاشق	44
برنج	۱ قاشق	27
عدس پلو	۱ قاشق	40
خورش قیمه	۱ قاشق	44
حلوا	۱ قاشق	60
آش رشته	۱ لیوان	261
قیمه عربی	۱ قاشق	44
قرمه سبزی	۱ قاشق غذاخوری	44
شله مشهدی	۱  قاشق غذاخوری	22
لوبیا پلو با گوشت	۱  قاشق غذاخوری	45
شیر کاکائو	۱ لیوان	200
حلیم	۱ لیوان	289
عدسی	۱ لیوان	250
شله زرد	۱ لیوان	250
جوجه کباب	۱ سیخ	231
کباب کوبیده	۱ سیخ	270
آش جو	۱ لیوان	150
آبگوشت	۱ لیوان	320
شربت گلاب	۱ لیوان	120
شربت زعفران	۱ لیوان	120
خرما	۱ عدد	22
کیک یزدی	کوچک	120
کیک یزدی	متوسط	173
نان قندی	کف دست	61
فسنجان	۱ قاشق	58
شربت آبلیمو	۱ لیوان	120
کلوچه	۱ عدد	300
نبات	۱ شاخه	49
چای	۱ لیوان	0
قند	۱ حبه	11.6
شربت خاکشیر	۱ لیوان	70.2

کالری غذاهای نذری اغلب بالاست. برخی از خوراکی‌ها و غذاهایی که در این ماه بیشتر برای نذری استفاده می‌شوند و بهتر است در خوردن آن‌ها دقت شود، عبارتند از:

• شیر کاکائو و شربت نذری
• آب‌ میوه‌های نذری
• سالادهای پر از سس
• کیک‌ها و کلوچه‌های عصرانه نذری محرم
• غذاهای سرخ شده نذری محرم
• جوجه کباب و کباب کوبیده نذری محرم
• حلوای نذری
• نوشابه
• شله زرد
• حلیم
• و آش رشته

پیروی از یک رژیم لاغری استاندارد به شما کمک خواهد کرد مانع جذب قند و چربی اضافه شوید.

چه کنیم با وجود غذاهای نذری، دچار اضافه وزن نشویم؟

با وجود این‌ که برخی از غذاها در فهرست غذاهای نذری وجود دارند که به‌ نظر نمی‌رسد مقاومت در برابر آن‌ها ساده باشد، بهترین کار برای حفظ سلامتی در کنار بهره بردن از غذای نذری محرم این است که سعی کنید انتخاب‌های سالم‌تری داشته باشید و ترفندهای زیر را به‌کار ببرید:

• در مصرف پروتئین کوتاهی نکنید: پروتئین برای سالم نگه‌ داشتن ماهیچه‌های بدن و احساس سیری بسیار مهم است.
• میان‌ وعده‌های سالم بخورید: کالری غذاهای محرم زیاد است. بنابراین، خوردن میان‌ وعده‌های سالم مانند کرفس یا هویج قبل از رفتن به مراسم عزاداری محرم به جلوگیری از حذف وعده‌های غذایی که می‌تواند منجر به پرخوری شود، کمک می‌کند.
• قبل از خوردن نذری آب بنوشید: قبل از رفتن به پیاده‌ روی‌های عزاداری ماه محرم، یک بطری آب برای خودتان تهیه کنید و آن را در کنار خود نگه دارید تا یک یادآوری دائمی برای سالم ماندن باشد.
• ورزش کنید: مطمئن شوید که ورزشی را پیدا می‌کنید که برای شما مفید است و می‌تواند در این ماه یا حتی برای مدت طولانی شما را پایبند به خود نگه دارد.
• فیبر بخورید: فیبر سبزی و میوه به ما کمک می‌کند تا احساس سیری طولانی‌تری داشته باشیم، بنابراین احتمال این‌که بخواهید کمی بعد از خوردن فیبرها به سراغ یک میان‌ وعده بروید، کمتر می‌شود.
• نذری‌های شیرین و پر کربوهیدرات را حذف کنید: کالری غذاهای محرم بالاست. مراقب باشید که این مواد غذایی می‌خواهند شما را وادار کنند بیشتر و بیشتر غذا بخورید و گرسنه شوید.
• از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده کنید: این کار به شما کمک می‌کند تا کنترل بیشتری روی وعده‌هایی که می‌خورید داشته باشید.
• آب گازدار بنوشید: کربناسیون به شما کمک می‌کند تا احساس سیری کنید، درحالی‌ که آب، بدن شما را هیدراته می‌کند. آب گازدار به‌عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل نموده و بهانه‌ای برای پرهیز از مصرف نوشابه‌های شیرین به شما می‌دهد.
• با سالاد شروع کنید: سعی کنید قبل از مصرف کالری غذاهای محرم، روی خوردن سالاد بدون سس اضافه تمرکز کنید. سبزیجات سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ها، ریز مغذی‌ها و فیبر هستند که به‌ طور طبیعی منجر به کاهش وزن شده و اشتها را سرکوب می‌کنند.

• بعد از غذا کمی پیاده‌ روی کنید: پیاده‌ روی در ماه محرم و بعد از خوردن نذری به هضم غذا و پیشگیری از نفخ کمک می‌کند.
• از رسیدن به نقطه‌ای که احساس گرسنگی شدید می‌شود، اجتناب کنید: اگر ساعت‌های زیادی را بدون خوردن غذا بگذرانید، بدن شما به غذاهای با شاخص گلیسمی بالا یا فرآوری‌ شده میل پیدا خواهد کرد که غذاهای نذری معمولا در این دسته قرار می‌گیرند.

سخن پایانی:

بر هیچ‌ کس پوشیده نیست که کالری غذاهای نذری معمولا بسیار بالاست و می‌تواند به سلامت جسمی افراد آسیب وارد نموده و یا باعث چاقی و اضافه وزن ناخواسته شود. از جمله غذاهای پرکالری نذری محرم می‌توان به شیر کاکائو، شربت، نان، آب‌ میوه، آجیل‌های شور و شیرین، کیک‌ها و کلوچه‌ها، شله زرد، حلوا، آش، حلیم، نوشابه، غذاهای سرخ شده، چلوها، خورش‌ها و کباب‌ها اشاره نمود.

برای پیشگیری از چاق شدن با این غذاهای وسوسه‌ انگیز در ماه محرم استفاده از راهکارهایی مانند نوشیدن آب فراوان، خوردن میان‌ وعده‌های سالم مثل هویج و کرفس، ورزش، پیاده‎‌روی بعد از غذا، نوشیدن آب گازدار، خوردن سالاد بدون سس قبل از نذری، خوردن سبزی و میوه و کوچک کردن بشقاب غذا مفید است.

سوالات متداول مقاله کالری غذاهای نذری: