این موارد را درباره تغذیه ندانید باختید!

1- فکرکردن به غذا

شما برای شما هم تاکنون پیش آمده است که می خواهید بدانید چه غذاهایی برای برنامه غذایی خوب است؟چه نوع رژیمی را برای کاهش وزن  دنبال کنم و هر کدام از موادمغذی مسئول چه چیزی در بدن است؟ همراه ما باشید تا به سادگی در ادامه پاسخ تمامی سوالات خود را دریافت کنید.

2- رژیم های بسیار محدود کننده در طولانی مدت جواب نمی دهند

رژیم های سخت معمولا یک گروه غذایی را به کلی حذف می کنند و یا قوانین بسیار محدود کننده ای دارند. شاید با این رژیم ها در ابتدا کمی وزن کم کنید ( البته اگر بتوانید تحمل کنید ) اما بیشتر این افراد پس از متوقف کردن برنامه دوباره وزنشان به حالت قبل باز می گردد. بهترین راه مراقبت از وزن این است که یک برنامه غذایی متعادل با میزان کالری مناسب را دنبال کنید.

3- به فیبر بیشتری نیاز دارید

بر اساس راهنمای تغذیه آمریکا، یک فرد معمولی به اندازه کافی فیبر دریافت نمی کند. فیبر را برای عملکرد سیستم گوارشی سالم نیاز دارید. برخی از انواع فیبر می توانند به تنظیم کلسترول کمک کنند. با خوردن غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات فیبر دریافتی خود را افزایش دهید.

4- مسلما در تغذیه سالم به میوه و سبزیجات بیشتری نیاز دارید

این مورد با دریافت فیبر در یک مسیر است. افراد کمی هستند که به اندازه کافی میوه و سبزیجات می خورند که واقعا ناراحت کننده است. چون این غذاها کالری کمی دارند، فیبرشان بالا است و مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، مواد شیمیایی گیاهی دارند. با خوردن سالاد، میوه به عنوان میان وعده و به کار بردن سبزیجات در غذاهای مختلف میزان مصرف خود از این مواد غذایی با ارزش را بالا ببرید.

5- برچسب های بسته بندی غذا می توانند گمراه کننده باشند

تمام غذذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده باید برچسب اطلاعات تغذیه داشته باشند تا کمک کند تصمیم بگیرید که آیا می خواهید آن را بخرید یا خیر. برچسب ها حاوی مقدار کالری و مواد مغذی در هر وعده از آن محصول هستند اما باید حواستان باشد که اندازه یک وعده را بدانید. چون ممکن است در یک وعده بیش از دو تا سه وعده استفاده کنید. همچنین باید مواظب ادعاهایی که روی نوشته جلوی بسته ها می شود نیز باشید. این ادعاها معمولا برای بازاریابی و فروش محصولات آورده می شوند و صحتشان باید مورد تحقیق قرار بگیرد.

6- باید مواظب مکمل های غذایی باشید

مکمل های غذایی به نظر بی ضرر می آیند چون می توانید آنها را در هر فروشگاهی پیدا کنید. به صورت کلی تا زمانی که از روی دستور العملشان دنبال کنید بی خطر هستند. اما از آنجا که همه این مکمل ها به درستی تنظیم نشده اند ممکن است دوز مورد نیازتان را دریافت نکنید. برخی مکمل ها مانند آهن، ویتامین A و ویتامین B6 می توانند در صورت مصرف بالا مشکلاتی در پی داشته باشند. بنابراین مواظب این موارد باشید و قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

بیشتر بخوانید:  چرا باید چربی بیشتر و قند کمتری بخوریم؟