دکتر کرمانی » مجله » غذای رژیمی
غذای رژیمی ؛ کربوهیدرات ها همیشه نقش منفی رژیم به حساب می آیند اما همیشه اینطور نیست. اگر انتخابی هوشمندانه داشته باشید کربوهیدرات ها نیز غذایی سالم را وارد برنامه غذایی تان می کنند. در دستور پخت امروز می خواهیم سیب زمینی کبابی را به شما آموزش دهیم که علاوه بر کالری کم سالم نیز […]
تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.
غذای رژیمی ؛ کربوهیدرات ها همیشه نقش منفی رژیم به حساب می آیند اما همیشه اینطور نیست. اگر انتخابی هوشمندانه داشته باشید کربوهیدرات ها نیز غذایی سالم را وارد برنامه غذایی تان می کنند. در دستور پخت امروز می خواهیم سیب زمینی کبابی را به شما آموزش دهیم که علاوه بر کالری کم سالم نیز است و می توانید به سادگی در رژیم غذایی خود مورد استفاده قرار دهید.
کربوهیدرات سریع وارد جریان خون می شود و قند خون را بالا می برد. بنابراین باید موانعی را بر سر راهش قرار دهیم که این روند کاملا برعکس شود. به همین دلیل در این دستور پخت پوست سیب زمینی را جدا نمی کنیم چون سرشار از فیبر است از طرفی دیگر استفاده از چربی های سالم نیز روند بالا رفتن قند خون را به تاخیر می اندازد. غذای سالم لازم نیست بی مزه باشد همانطور که ما دستور پخت امروز را با چاشنی های مختلف خوش طعم کرده ایم. امیدوارم از این غذای خوشمزه لذت ببرید.
فر را تا دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
سیب زمینی های نصف شده را درون یک سینی پخت لبه دار که با فویل آلومینیوم پوشیده شده قرار دهید.
سینی را با اسپری پخت یا روغن خوب چرب کنید. به مدت 15 دقیقه سیب زمینی ها را بپزید.
روغن زیتون، پودر فلفل و زیره خرد شده را در یک کاسه مخصوص مایکروفر ترکیب کنید. سپس به مدت یک دقیقه و با درجه بالا مایکروفر کنید، بعد از 30 ثانیه ترکیب را بهم بزنید و دوباره به مایکروفر کردن ادامه دهید.
سیب زمینی و سالسا را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید، بهم بزنید تا مواد به خوبی آغشته شوند.
سیب زمینی ها را به سینی پخت بازگردانید. به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
لیمو ترش ها را روی سیب زمینی ها فشار دهید و در پایان نیز جعفری های تازه و نمک را روی غذا بریزید.
مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده شامل یک دوم فنجان سیب زمینی می شود که اطلاعات آن در زیر آمده است:
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
