مزایای فوق العاده سیر برای کودکان

سیر طعمی تیز و تند دارد اما سرشار از ارزش های دارویی است. سیر آنقدر برای سلامتی خوب است که نمی توانید خود یا خانواده تان را از آن محروم کنید. همانطور که از بوی سیر با خبر هستید از خواصش نیز اطلاع دارید. اما آیا سیر برای کودکان هم مفید است؟ و اینکه چگونه […]

زمان مطالعه 9 دقیقه

تعداد بازدید 60097

تاریخ انتشار

دکتر کرمانی

دکتر کرمانی
توسط کارشناسان تغذیه دکتر کرمانی بررسی و تایید شده است.

مزایای فوق العاده سیر برای کودکان
میانگین امتیاز 5 از 5

مزایای فوق العاده سیر برای کودکان

سیر طعمی تیز و تند دارد اما سرشار از ارزش های دارویی است. سیر آنقدر برای سلامتی خوب است که نمی توانید خود یا خانواده تان را از آن محروم کنید. همانطور که از بوی سیر با خبر هستید از خواصش نیز اطلاع دارید. اما آیا سیر برای کودکان هم مفید است؟ و اینکه چگونه می تواند مزایایش شامل حال یک کودک شود؟ امروز بحثمان درباره همین موضوع است و می خواهیم اطلاعات مفیدی را در اختیارتان قرار دهیم.

قبل از اینکه وارد جزئیات شویم شاید جالب باشد بدانید: به نظر می آید کودکان حتی قبل از اینکه خوردن غذای جامد را شروع کنند سیر را دوست دارند! تحقیقات در سال 1991 نشان داد وقتی مادر در دوران شیردهی سیر می خورد کودک نیز سالم تر است.

چه زمانی کودکان می توانند سیر استفاده کنند؟

می توانید بین 6 تا 8 ماهگی، سیر دادن به کودک را شروع کنید. با این حال هضم سیر برای بعضی کودکان مشکل است و برخی نیز ممکن است به آن آلرژی داشته باشند.

واکنش به سیر می تواند در شکل های گرفتگی، ورم، استفراغ یا اسهال خود را نشان دهد. اگر هرکدام از این نشانه ها را مشاهده کردید به متخصص مراجعه کنید. اگر کودک مشکل تنفسی یا واکنشی شدید داشت باید معاینه شود و تحت مراقبت قرار بگیرد.

اما آیا وقتی سیر ممکن است چنین عوارض جانبی ای داشته باشد ارزشش را دارد که آن را روی کودکتان امتحان کنیم؟ بله، دلیلش را در دو قسمت بعدی مقاله خواهید دانست.

ارزش مواد مغذی سیر

سیر منبعی غنی از ویتامین B6، منگنز، سلنیوم، پتاسیم و آهن است.

ماده مغذی واحد ارزش در هر 100 گرم
انرژی کیلوکالری 214
پروتئین گرم 3.57
کربوهیدرات گرم 17.86
فیبر، کاملا خوراکی گرم 3.6
کلسیم میلی گرم 0
آهن میلی گرم 1.29
سدیم میلی گرم 446
ویتامین C میلی گرم 0
ویتامین A IU 0
کلسترول میلی گرم 0

 

مزایای سیر برای سلامت کودکان

1- کودکتان از مرتب سرما خوردن در امان می ماند.

کودکان به سرماخوردگی، آنفولانزا، تب، ذات الریه، آسم و بسیاری از مشکلات مشابه دیگر حساس هستند. سیر به مقابله با این بیماری ها کمک می کند. سوپ سیر شدت سرما خوردگی را کاهش می دهد و سموم را از مسیر تنفسی خارج می کند. روغن های سبک موجود در سیر به باز شدن مسیر تنفسی و بهبود شرایط کمک می کنند. خواص آنتی باکتریال و ضد ویروسی سیر، کودک را از سرماخوردگی محافظت می کند.

2- خواص ضد میکروبی، عفونت را بهبود می دهند.

سیر دارای خواص ضدمیکروبی است که به تعدیل رشد باکتری عامل عفونت کمک می کند. فیتوکمیکال های حاضر در سیر در کشتن باکتری های روده کوچک فوق العاده تاثیر گذار هستند. با وجود اینکه سیر باعث از بین رفتن باکتری ها می شود اما برای پروبیوتیک های موجود در روده ی کودک بی خطر است.

خواص ضد میکروبی سیر کمک می کند زخم ها سریع تر بهبود پیدا کنند. آب سیر تازه را با آب میوه و سبزیجات میکس کنید و از این ترکیب به کودک خود بدهید.

3- کشتن کرم های روده آسیب رسان در کودک

وقتی کرم های روده ای نظیر کرم نواری وارد بدن کودک می شوند در روده مستتقر شده و از مواد مغذی تغذیه می کنند که به مرور، تبدیل به عفونت و بیماری می شود. سیر می تواند مانند یک داروی انتیپرسیتیک عمل کند و کرم های روده را بکشد.

4- قلب کودک را سالم نگه می دارد.

سیر می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند و خطر فشار خون بالا، حملات قلبی و سکته مغزی را در آینده کاهش دهد.

5- سولفور می تواند از سرطان پیشگیری کند.

سیر خرد شده سرشار است از ترکیبات سولفور (ارگانوسولفور سیر یا OSC ) که سرشار از ترکیبات آنتی باکتریال، ضد ویروس و آنتی اکسیدان هستند. قدرت سیر در افزایش واکنش های ایمنی ضد التهابی باعث می شود کودک از انواع مختلف سرطان از جمله سرطان روده، مری، حنجره، دهان، تخمدان و کلیه در امان بماند.

6- تاثیر ضد التهابی، سیستم ایمنی بدن را حمایت می کند.

سیر انواع سلول ها را تحریک می کند، از جمله ماکروفاژها، لنفوسیت ها، سلول های کشنده طبیعی، سلولهای دندریتیک و ائوزینوفیل، بدین ترتیب سیستم ایمنی کودکتان را می سازد. همچنین به تنظیم ترشح سیتوکین کمک می کند که می تواند به درمان و پیشگیری از چاقی، اختلالات متابولیک و غیره کمک کند.

وقتی می گوییم سیر برای کودکتان مفید است منظور مقدار محدودی از آن است، بنابراین مقدار درستی از سیر به او بدهید تا از مزایای آن برای سلامتش بهره ببرد.

چه مقدار سیر برای کودکان بی خطر است؟

در ابتدا، روزی یک حبه سیر به او بدهید. چک کنید که هیچگونه حساسیتی نشان ندهد. اگر هیچگونه واکنشی نشان نداد، می توانید به مرور مقدار آن را افزایش دهید اما به یاد داشته باشید کودک نمی تواند مانند یک فرد بزرگسال سیر بخورد.


کاری از گروه ترجمه به اندام ( دکتر کرمانی )
مزایای فوق العاده سیر برای کودکان - 5 - - خواص مواد غذایی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

میانگین امتیاز 5 از 5
تاریخچه ویرایش

نسخه فعلی

1395/11/05

نویسنده: مریم اصیلی

    به اشتراک بگذارید
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
- 1403/03/28

سلام میخواستم بدونم که پس من سه ساله هست وباغذامیخواد سیر ترشی بخوره به علاوه اسهال هم داره بدم بهش بخوره یانه ؟

کارشناس به اندام 1403/03/29

سلام عزیزم بهش ندین

-جوادرجبی 1403/03/08

سلام ببخشیدپسرمن ۵سالشه من خودم یه حبه سیرکوچک رونصف میکنم بعدازصبحانه بهش میدم میخوره مشکلی نیست،؟

کارشناس به اندام 1403/03/09

سلام عزیزم بهتره مصرفش خیلی کم باشه چون میتونه حساسیت بده

- 1403/02/09

سلام سیر خام یک حبه ناشتا برای کودک ۶ساله خوبه .چطور بهش بدم بخوره مثلا کامل نمیتونه قورت بده نصف کنم بدم ممنون راهنمایی کنید

کارشناس به اندام 1403/02/10

سلام نه عزیزم به غذاهاش اضافه کنید

-عارف 1402/11/25

سلام وقت بخیر میخواستم بدونم پسر من ۱۵ ماهش هست ترشی سیرو گاهی تا ۱۰حبه میخوره میخواستم بدونم ضرر داره یا نه اصلا علایمی هم نداره

کارشناس به اندام 1402/11/26

سلام عزیزم خیلی زیاده میتونه حساسیت بده کمتر کنید

-شقایق 1402/08/15

سلام پسر من سه ماهش تب داره آیا سیر خوبه ک بزارم تو سینش

کارشناس به اندام 1402/08/16

سلام امتحان کنید عزیزم

-بهار 1402/07/12

مقدار مناسب برای کودک روزانه چه مقدار سیر است؟

کارشناس به اندام 1402/07/13

عزیزم مقدار خیلی کم چون میتونه حساسیت بده همین که میزان کمی در غذا باشه کافیه

-سعدی 1402/05/21

عالی بود

کارشناس به اندام 1402/05/22

مرسی ازهمراهیتون

-رز شایان 1402/03/15

سلام و خسته نباشید من یه ساله که عمل بینی کردم از اون موقع به بعد گرفتگی بینی دارم بعدش که فهمیدم از عفونت چند حبه سیر و داخل یه ذره آب میزارم بعد که جوشید داخل قطره چکان میریزم و به بینیم میریزم میخواستم بدونم ضرر نداره که خدای نکرده خودش باعث سینوزیت و عفونت نشه؟

کارشناس به اندام 1402/03/16

سلام سلامت باشید عزیزم حتما با پزشکتون مشورت کنید در بعضی افراد شاید حساسیت ایجاد بشه

-کوروش 1402/03/10

آشنایی خوبی بود عالی

کارشناس به اندام 1402/03/11

سپاس از لطفی که دارین

مریم 1401/09/06

سلام وخسته نباشید خدمت شما دوست عزیز من مادری هستم که 6فرزند دوقلو دوقلو دارم الان همون انفلانزای شدید گرفتیم کوچکترین عضو خانواده که دوقلو دخترا هستن که 4سالشونه پدر حال حاضر همه مریضیم میتونیم خوردن سیر رو شروع کنیم یا نع ممنون میشم راهنمایی کنید

کارشناس به اندام 1401/09/08

سلام مریم جان .میتونید استفاده کنید اما ممکن باعث ایجاد حساسیت هم بشه اگه واکنش الرژیک بعد از مصرف دیدین مصرفش رو ادامه ندین

تانی 1401/08/07

سلام وقتتون بخیر ممنون از مطلب مفیدتون آیا به صورت ناشتا سیر خام به دختریازده سالم بدم اشکال نداره؟ چون خودم ناشتا میخورم وشنیدم تاثیرش بهتره

کارشناس به اندام 1401/08/08

سلام وقت بخیر .اگه بهش حساسیت نداره میتونه استفاده کنه ولی صبح ناشتا ممکنه باعث حالت تهوع و یا افت فشارش بشه

محمد 1401/07/30

سلام تا چند سالگی کودک حساب میشه؟

کارشناس به اندام 1401/08/01

سلام وقت بخیر .6تا12 سال سن کودکی هست .

آرمیتا 1400/05/21

سلام ممنون از توضیحات عالیتون،خسته نباشید. فقط من دخترم ۸ سالشه و خیلی سیر خام دوست داره و دو الی سه عدد با غذاش میخوره البته نه هرروز دو هفته در میان میخواستم بدونم فشارش رو نمیاره پایین و چند تا سیر و چندروز درمیان مجاز هست که بخوره،بسیار سپاسگزارم از وقتی که برای ما میگذارید.

کارشناس به اندام 1400/06/01

سلام آرمیتا خانم عزیز ممنون از لطف شما اگر بهش حساسیت نداره مشکلی نداره ولی اگر نگران افت فشارش هستید از مواد خونساز مثل اهن و زینک شبها استفاده کنه

هاجر 1399/12/09

خدارو شکر نگرانیم حل شد چون من خودم سیرو خیلی دوست دارم وهمیشه تو غذاهام میریزم اما چند وقته که نوزادم غذا خور شده میگفتم ضرر نداشته باشه براش که خدارو شکر نداره مخصوصا با پای مرغ سیر تازه میریزم یه عالمه خیلی خوش مزه میشه هم خودمون میخوریم هم بچه هام توصیه میکنم برا همه

آنیلا 1399/12/08

سلام منم چهار روزه توماست دخترم سیر میریزم الان متوجه شدم سرزبونش دونه های کوچولو زده ومیسوزه حساسیت داره ندم بهش؟

کارشناس به اندام 1400/01/24

آنیلای عزیز، کودکان ممکنه به یک سری مواد غذایی حساسیت داشته باشن. بنابراین بهتره بدون اطلاع ادامه ندین.

رضا ذغالی 1399/11/27

سلام یعنی مصرف سیر در بزرگسالان باعث از بین رفتن باکتری های خوب روده یا همون پروبیوتیک ها میشه؟

کارشناس به اندام 1400/01/15

سلام دوست خوبم خیر مصرف سیر پروبیوتیکهارو از بین نمیبره

ابراهیم 1399/10/29

بسیارمفیدوآموزنده بود

عبدالهی 1399/10/13

خیلی ممنون از این مطب خیلی کمکم کرد

عبدالهی 1399/10/13

عالللللللییییی

محسن 1399/09/04

خیلی خیلی مفید بود تشکر

کارشناس به اندام 1399/09/10

محسن عزیز، ممنون از همراهیتون.