تارت گوجه فرنگی غذایی ساده و در عین حال بسیار خوش طعم است، زیتون، گوجه فرنگی، موسیر و پنیر پیتزا این غذا را تبدیل به وعده ای رضایت بخش و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن می کنند. آماده کردن این غذا شاید یک ساعت هم وقتتان را نگیرد.

مواد لازم:

۴۰۰ گرم خمیر پای
اسپری پخت یا مقداری روغن
دو سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده
یک دوم فنجان زیتون سیاه بدون هسته و خرد شده
یک سوم فنجان موسیر حلقه شده
سه عدد گوجه فرنگی متوسط، حلقه حلقه شده
سه قاشق آرد همه منظوره
یک قاشق غذا خوری آرد ذرت
یک قاشق غذا خوری آویشن
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری فلفل
یک و یک چهارم فنجان شیر کم چرب
یک و یک دوم قاشق غذا خری پنیر پارمسان
۳ عدد تخم مرغ بزرگ
۲ قاشق برگ ریحان تازه
یک فنجان گوجه فرنگی گیلاسی

روش پخت:

فر را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
خمیر را به شکل یک دایره ۳۰ سانتی پهن کنید. خمیر را در یک سینی یا ماهی تابه عمیق که با اسپری پخت یا روغن چرب کردید قرار دهید. روی خمیر پنیر پیتزا، زیتون، و موسیر را بریزید. نیمی از گوجه فرنگی ها را روی موادی که ریختید قرار دهید، آرد، آرد ذرت و آویشن را ترکیب کنید و روی گوجه ها بپاشید.
باقی گوجه ها را روی این ترکیب قرار دهید و روی گوجه ها سه چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل بریزید. شیر، پنیر پارمسان، و تخم مرغ را ترکیب کنید، و روی سینی یا ماهی تابه بریزید.
در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۴۰ دقیقه تارت را بپزید تا آماده شود.اجازه دهید ۱۰ دقیقه خنک شود و سپس رویش ریحان بریزید.
یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل را با گوجه فرنگی های گیلاسی ترکیب کنید و در کنار قطعات تارت سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای هشت وعده در نظر گرفته شده است.
یک وعده شامل یک قطعه تارت بعلاوه دو قاشق غذا خوری گوجه فرنگی گیلاسی می شود.
اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

کالری: ۲۴۴
چربی در یک وعده: ۱۳.۹ گرم
چربی اشباع در یک وعده: ۶ گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده: ۵.۱ گرم
چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۲.۴ گرم
پروتئین در یک وعده: ۸.۹ گرم
کربوهیدرات در یک وعده: ۲۲.۷ گرم
فیبر در یک وعده: ۱.۶ گرم
کلسترول در یک وعده: ۹۶ میلی گرم
آهن در یک وعده: ۱.۱ میلی گرم
سدیم در یک وعده: ۵۹۶ میلی گرم
کلسیم در یک وعده: ۱۳۴ میلی گرم