طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی

مگه می‌شه چله تابستون باشه و تو دلت آب دوغ خیار نخواد؟ اصلا داریم مگه؟ بابا آب دوغ خیار دوای تشنگی و عطش روزهای تابستونه. تازه می‌دونی خوبیش چیه؟ اینکه سالمه و کالری زیادی هم نداره. برای همین می‌تونیم دل سیر آب دوغ خیار بخوریم. تازه برای استخوان‌هامونم مفیده چون کلسیم زیادی داره. بریم ببینیم طرز تهیه این آب دوغ خیار مجلسی خوشمزه چطوریه.

مواد لازم برای تهیه آب دوغ خیار

• • ماست کم چرب: 250 گرم
  • دوغ: یک لیتر
  • گردو: 100 گرم
  • کشمش: 100 گرم
  • سبزی معطر: ریحان، نعنا، پونه، ترخون و مرزه 200 گرم
  • خیار: 3 عدد
  • گل محمدی خشک شده: به مقدار لازم

طرز تهیه آب دوغ خیار

• • یک کاسه با اندازه مناسب انتخاب کنید؛
  • ماست رو توی کاسه بریزید و خب هم بزنید تا صاف و یکدست بشه؛
  • خیارها رو بشورید و ریز خردشون کنید. اگر دوست دارید می‌تونید خیارها رو رنده کنید؛
  • خیارها رو به ماست اضافه کنید؛
  • نعنا، ترخون، ریحان و مرزه رو پاک کنید و خوب بشورید. اون‌ها ریز خرد و به ماست اضافه کنید. اگر دوست دارید می‌تونید شوید رو هم به سبزی‌ها اضافه کنید.

از هـر سفـــره
هــر غذایــی
دلت می‌خـواد
بخور و لاغر شوهمین الان ثبت نام کن

نکته

• سبزی‌ها رو خیلی ریز نکنید.
• کشمش‌ها رو خوب بشورید. اون‌ها رو تو آبکش بریزید تا آب اضافشون خارج و خشک بشن.
• گردو‌ها رو خرد کنید و بعد همراه کشمش به ماست اضافه کنید.
• کم کم دوغ رو به مواد اضافه کنید تا غلظت آب دوغ خیارتون به مقدار دلخواه برسه.

اطلاعات تغذیه‌ای آب دوغ خیار مجلسی

اطلاعات غذایی زیر برای 10 نفر در نظر گرفته شده . بنابراین هر نفر با یک وعده مصرف این غذای خوشمزه تنها 130 کالری یعنی یک دهم این مقدار را دریافت می‌کنه.

• کالری: 1300
• کربوهیدرات: 110
• چربی: 72
• پروتئین: 34

مریم اصیلی

بیشتر بخوانید:  کیک ذرت به همراه سس سالسا

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.