مگه می‌شه چله تابستون باشه و تو دلت آب دوغ خیار نخواد؟ اصلا داریم مگه؟ بابا آب دوغ خیار دوای تشنگی و عطش روزهای تابستونه. تازه می‌دونی خوبیش چیه؟ اینکه سالمه و کالری زیادی هم نداره. برای همین می‌تونیم دل سیر آب دوغ خیار بخوریم. تازه برای استخوان‌هامونم مفیده چون کلسیم زیادی داره. بریم ببینیم طرز تهیه این آب دوغ خیار مجلسی خوشمزه چطوریه.

بیشتر بخوانید: سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ۲
طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی

مواد لازم برای تهیه آب دوغ خیار

  • ماست کم چرب: ۲۵۰ گرم
  • دوغ: یک لیتر
  • گردو: ۱۰۰ گرم
  • کشمش: ۱۰۰ گرم
  • سبزی معطر: ریحان، نعنا، پونه، ترخون و مرزه ۲۰۰ گرم
  • خیار: ۳ عدد
  • گل محمدی خشک شده: به مقدار لازم

بیشتر بخوانید: فواید آب دوغ خیار که نمی دانستید!

طرز تهیه آب دوغ خیار

    • یک کاسه با اندازه مناسب انتخاب کنید؛
    • ماست رو توی کاسه بریزید و خب هم بزنید تا صاف و یکدست بشه؛
    • خیارها رو بشورید و ریز خردشون کنید. اگر دوست دارید می‌تونید خیارها رو رنده کنید؛
    • خیارها رو به ماست اضافه کنید؛
    • نعنا، ترخون، ریحان و مرزه رو پاک کنید و خوب بشورید. اون‌ها ریز خرد و به ماست اضافه کنید. اگر دوست دارید می‌تونید شوید رو هم به سبزی‌ها اضافه کنید.

نکته

  • سبزی‌ها رو خیلی ریز نکنید.
  • کشمش‌ها رو خوب بشورید. اون‌ها رو تو آبکش بریزید تا آب اضافشون خارج و خشک بشن.
  • گردو‌ها رو خرد کنید و بعد همراه کشمش به ماست اضافه کنید.
  • کم کم دوغ رو به مواد اضافه کنید تا غلظت آب دوغ خیارتون به مقدار دلخواه برسه.

اطلاعات تغذیه‌ای آب دوغ خیار مجلسی

اطلاعات غذایی زیر برای ۱۰ نفر در نظر گرفته شده . بنابراین هر نفر با یک وعده مصرف این غذای خوشمزه تنها ۱۳۰ کالری یعنی یک دهم این مقدار را دریافت می‌کنه.

۴.۹