1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و محبوب هندی است که با ترکیب چای سیاه، شیر و انواع ادویه‌های معطر تهیه میشود. این نوشیدنی علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از خواص درمانی نیز هست. برای آشنایی بیشتر با خواص چای ماسالا ما همراه باشید.
در این مقاله می‌خوانید: بهترین مولتی ویتامین کدام است؟ ؛ چطور از کمبود ویتامین جلوگیری کنیم؟ ؛ چه ویتامین‌هایی مصرف کنیم؟ ؛ برای تامین ویتامین بدن چه مقدار
آگاهی از علت یبوست میتواند به درمان این مشکل شایع در برخی افراد کمک کند. یبوست به معنای دفع سخت مدفوع و دفع کمتر از سه بار در هفته است. کمبود فیبر غذایی، مایعات و ورزش میتواند باعث یبوست شود، اما سایر شرایط پزشکی یا داروهای خاص…
کمتر کسی می‌داند که افسردگی فصلی میتواند خطر بروز چاقی را در شما افزایش دهد. شاید عجیب باشد اما باید بگوییم متاسفانه به جز اینکه کاهش تحرک در این فصول موجب چاقی میشود، افسردگی فصل پاییز و زمستان نیز در برخی افراد موجب افزایش وزن میشود.
قطعا کسی نیست که با طرز تهیه خورشت قیمه این غذای قدیمی ایرانی آشنا نباشد؛ اما با این حال رعایت برخی موارد و نکات طلایی موجب میشود یک خورشت قیمه با طعم بی‌نظیر قیمه نذری یا رستورانی داشته باشید. در این مقاله با طبخ قیمه رژیمی نیز آشنا خواهید…
خواص روغن آفتابگردان به عنوان یکی از پر مصرف ترین روغن های خوراکی، آن را به گزینه ای محبوب در آشپزی تبدیل کرده است. این روغن از دانه های آفتابگردان استخراج می شود و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، مخصوصا اسید لینولئیک (امگا ۶)، ویتامین E و آنتی اکسیدان هاست.
از اصلی‌ترین نگرانی‌ها درباره رژیم غذایی وگان و گیاه‌خوارها این است که آیا با پروتئین گیاهی می‌توان مانع کمبود پروتئین بدن شوند یا خیر؟ بسیاری از متخصصان معتقدند که رژیم لاغری برنامه‌ریزی شده میتواند تمام نیازهای تغذیه‌ای یک فرد وگان یا گیاه‌خوار…
پنکیک سیب زمینی یک خوراک سبک و ساده است که در اروپای شرقی و مرکزی معمولاً برای صبحانه و با پنیر، شکر یا پوره‌ی سیب نیز سرو میشود. در روسیه، اوکراین، چک، آلمان، سوییس، اتریش و… پنکیک سیب زمینی با نام‌های دیگر نیز طبخ میشود. به عنوان مثال این غذا…
کاهش وزن پایدار با ایجاد تغییرات اصولی در سبک زندگی مانند تغذیه سالم و افزایش فعالیت بدنی امکان‌پذیر است. آمادگی ذهنی، صبر و برنامه‌ریزی صحیح، نقش مهمی در عبور از چالش‌هایی مثل استپ وزنی دارند. در این مقاله با مراحل و ترفندهای طلایی کاهش وزن آشنا شوید.
با آگاهی از مهمترین منابع منیزیم این ماده معدنی ضروری را به راحتی در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. منیزیم نقش مهمی در متابولیسم بدن شما دارد، زیرا بیش از ۳۰۰ واکنش شیمیایی در داخل بدن به این ماده معدنی بستگی دارد. اگر از منابع منیزیم استفاده نکنید عضلات…
آب لیمو نوشیدنی گوارایی است و راهی آسان برای افزودن کمی ویتامین C و آنتی اکسیدان اضافی به رژیم غذایی شماست. افزودن کمی لیمو به آب ممکن است باعث شود نوشیدن آب جذاب تر شود، که میتواند به شما کمک کند مصرف…
بلال یا ذرت کبابی یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان در کنار خیابان فروخته میشود. البته ذرت کبابی در سراسر جهان با سس‌های متنوع سرو میشود و طعم دلچسب آن را چند برابر می‌کند. برای مشاهده آموزش مرحله به…
