بسیاری از مردم نمی‌دانند کفیر چیست و چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد. دوغ کفیر، یک غذای بسیار مغذی است که در بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان و جامعه سلامت محبوب شده است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی و پروبیوتیک است و برای هضم و سلامت روده بسیار مفید است. در واقع، […]
کسانی که برای اولین بار به باشگاه می‌روند و با انواع ورزش‌ها مواجه می‌شوند، برایشان سوال است که تی آر ایکس چیست و آیا واقعا با یک طناب و چند حرکت کششی می‌توان وزن کم کرد یا خیر. باید بگوییم بله! از فواید تی آر ایکس به عنوان یک ورزش استقامتی این است که کل […]
سرطان پوست، رشد غیرطبیعی سلول‌های پوست است و معمولاً در اثر قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور ایجاد می‌شود به طوری که هر چه پوست بیشتر در معرض اشعه خورشید و اشعه‌های مضر فرابنفش قرار بگیرد احتمال ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد. راه‌های زیادی برای پیشگیری از سرطان پوست وجود دارد. یکی از […]
برای قرن‌ها، شیر شتر منبع تغذیه مهمی برای فرهنگ‌های عشایری در محیط‌های سخت مانند بیابان‌ها بوده است. اکنون در بسیاری از کشورها به صورت تجاری تولید و فروخته می‌شود و همچنین به صورت آنلاین در نسخههای پودری و منجمد موجود است. در سال‌های اخیر به عنوان یک غذای سالم در کشورهای پیشرفته‌تر مورد توجه قرار […]
یکی از رژیم‌های غذایی سریع برای کاهش وزن، رژیم شیر و خرما است. خرما با ارائه طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین مشابه شیر است. ترکیبی از خرما و شیر حاوی پروتئین و کلسیم اضافی است که برای تراکم استخوان و سلامت عضلات مفید است. شیر با خرما […]
تهیه مربای به اصلا سخت نیست. چه کسی مربای خانگی را دوست ندارد؟ اگر فوت و فن درست کردن مربا را بدانید به راحتی می‌توانید خوش‌طعم‌ترین مرباها را در خانه و بدون مواد نگه‌دارنده درست کنید. هم مقوی است و هم بدون مواد کارخانه‌ای. یک از خوشمزه‌ترین مرباها، مربای به است. فقط باید چند نکته […]
سیب زمینی شیرین نوعی سیب‌زمینی است که نسبت به سیب زمینی معمولی که عموما مصرف می‌کنیم، مواد مغذی بیشتری دارد و حتی برگ آن به عنوان سبزی استفاده می‌شود. این نوع سیب زمینی به رنگ‌های مختلف وجود دارد و میزان مواد مغذی در برخی از آن‌ها بسیار بیشتر است. خواص سیب زمینی شیرین موجب شده […]
عدم رعایت رژیم غذایی سرطان روده نقش مهمی در ایجاد سرطان روده بزرگ دارد. در چند دهه گذشته، یافته‌های حاصل از تحقیقات گسترده اپیدمیولوژیک و تجربی، مصرف چندین غذا و مواد مغذی را با خطرسرطان روده مرتبط کرده است. به همین دلیل سرطان روده و تغذیه ارتباط تنگاتنگی با هم دارند.کلسیم، فیبر، شیر و غلات […]
کندر از صمغ درختی بومی در هندوستان، آفریقای شمالی و خاورمیانه در مناطق گرمسیری به دست می‌آید. کشاورزان برش‌هایی در تنه درخت ایجاد می‌کنند، سپس مایعی مانند شیر از آن تراوش می‌شود که رزین (ماده چسبنده موجود در درختان و گیاهان) نام دارد. رزین با قرار گرفتن در معرض هوا سفت می‌شود. کندر از گذشته […]
امروزه به دلیل مصرف مواد غذایی چرب و شیرین، میزان ابتلا به انواع بیماری‌ها مانند سکته قلبی، دیابت و چاقی رو به افزایش است. به همین دلیل متخصصان و مشاوران تغذیه، مردم را به پیروی از برنامه‌های غذایی سالم و مقوی دعوت می‌کنند. بخشی از این مواد غذایی، روغن‌های مصرفی روزانه هستند. مانند روغن گلرنگ. […]
نسل‌هاست کیمچی یکی از اصلی‌ترین غذاهای کره‌ای است. به راحتی می‌توان فهمید که چرا کیمچی جایگاه فوق‌العاده‌ای را در آشپزخانه به دست آورده است. خواص کمیچی به دلیل تنوع مواد مفید، گسترده است. این غذای خوشمزه از سبزیجات، سیر، زنجبیل و سس ماهی تهیه شده و طعم‌های مختلفی از جمله شیرین، ترش و تند دارد […]
نمک صورتی نوعی نمک است که به طور طبیعی به رنگ صورتی بوده و در بین مردم به نام نمک هیمالیا نیز معروف است. بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که این نوع نمک مملو از مواد معدنی است، به همین خاطر اغلب تصور می‌شود که نمک صورتی هیمالیایی بسیار سالم‌تر از نمک خوراکی معمولی است.با این […]
