خواص مواد غذایی

خواص مواد غذایی در انتخاب و مصرف آنها در رژیم های متعدد تاثیر فراوانی در کسب بهترین نتیجه دارد.

در این صفحه خواص و نحوه مصرف آنها را در درمان و رژیم خواهید یافت.

عشق به غذاهای تند چه چیزی درباره شما می گوید - - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

تندی معمولا یک طعم و مزه نیست، بلکه واکنش بدن به حس حضور مواد شیمیایی خاص است. مواد شیمیایی موجود در فلفل و دیگر غذاهای تند یک نوع عامل بازدارنده برای بعضی از حیوانات است و برای یک گیاه حکم سیستم دفاعی را دارد. اما برخی انسان ها به این حس وابستگی پیدا کرده اند […]

خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی برای سلامت(فایل صوتی مقاله)

دانلود فایل صوتی مقاله بر اساس آمار مرکز کنترل بیماری ( CDC ) تعداد کمی از مردم به اندازه ی نیاز روزانه از میوه و سبزیجات استفاده می کنند. سازمان بهداشت جهانی ( WHO ) تخمین می زند که افزایش مصرف میوه و سبزی می تواند به کاهش بار بیماری در سراسر جهان کمک کند. […]

چرا باید از نوشابه های گازدار پرهیز کنیم؟ - 2 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

نوشابه های گازدار نه تنها فوق العاده برای سلامتتان بد هستند بلکه اعتیاد آور نیز هستند. دلیلش این است که وقتی نوشیدنی های گازدار می خورید حس خوبی برایتان به همراه دارند. اما در کنار این حس خوب، آثار مخربی را برای سلامتی تان به همراه دارند. یکی از مشکلات واضح نوشابه این است که […]

در برنامه غذایی خود از این غذاهای فیبردار غافل نشوید - 3 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

وقتی به این فکر می کنید که چه چیزی بخورید، چگونه عضله بسازید و یا چگونه سلامت کلی بدن را بهبود ببخشید فیبر چیزی نیست که همان ابتدا به ذهنتان بیاید. در عوض به چیزهایی مانند افزایش مصرف پروتئین و یا کاهش مصرف قند فکر می کنید اما این ذهنیت باید تغییر کند چون مسلما […]

چگونه بدنمان را قانع کنیم که به غذای کمتری نیاز دارد؟ - 4 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

وقتی پیوسته احساس گرسنگی می کنید، متناسب شدن و آب کردن چربی ها کار ساده ای نخواهد بود. مشکل اینجاست که اگر تسلیم شوید و پرخوری کنید نه تنها اهدافی که داشتید را خراب کرده اید بلکه در ادامه خود را آماده عدم تعادل هورمونی و حتی بیماری های خطرناکی مانند مقاومت به انسولین ( […]

چرا بعد از غذا خوردن باز هم احساس گرسنگی می کنم؟ - 6 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

شما هم گاهی با اینکه نهار، شام یا میان وعده خورده اید باز هم احساس گرسنگی زیادی می کنید؟ این واقعا بد شانسی است، سناریویی که برای بسیاری آشناست اما خوشبختانه می شود از آن پیشگیری کرد. برخی مواد به کار رفته در غذا، اندازه وعده غذایی و بسیاری از فاکتورهای دیگر می توانند باعث […]

گرسنگی چه تاثیری روی مغزتان می گذارد؟ - 8 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

آیا تا به حال از گرسنگی عصبی شده اید؟ مطمئنا تا به حال چنین شرایطی را دیدید یا تجربه کردید. آیا تا به حال قبل از ساعت نهار با همکارتان بدرفتاری کردید؟ آیا تا به حال به همسر یا فرزندانتان برای دیر آماده شدن غذا اخم کردید؟ البته ممکن هم هست که روز بدی را […]

جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی - 9 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بی شماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند. این مشکل چه آلرژی، گیاه خواری، یا دیگر مشکلات سلامتی باشد بسیاری از مردم مصرف لبنیاتی که از شیر گاو درست شده […]

غذاهایی که از گوشت گاو نیز آهن بیشتری دارند - 13 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

به باشگاه که می روید با وزنه های آهنی تمرین می کنید اما آنها تنها آهنی نیستند که در زندگی نیاز دارید. آهنی که از غذاها دریافت می کنید نیز بسیار اهمیت دارد. این ماده معدنی اکسیژن را به سراسر بدن انتقال می دهد، کمک می کند سلول های قرمز شکل بگیرند و سوخت و […]

چگونه می شود احساس سیری را بدون بیشتر خوردن بالا برد؟ - 17 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

در این که گرسنگی ناخوشایند است شکی نیست. در واقع خیلی بد است که در نا مناسب ترین زمان ها شکم برای جلب توجه شما شروع به سرو صدا کند. بهترین حسی که بعد از یک وعده غذایی می توانیم داشته باشیم احساس رضایت و سیری است. وقتی رژیم لاغری می گیرید و مواظب کالری […]

چگونه کاهش وزن برای دیابت نوع 2 مفید واقع می شود؟ - 18 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

مزایای کاهش وزن برای دیابت همیشه از مهمترین راه های غلبه بر دیابت بوده است به خصوص برای افرادی که اضافه وزن داشتند یا چاق بودند. وزن اضافه التهاب را افزایش می دهد و با مقاوم ساختن انسولین کاهش وزن را دشوار می کند. انجمن دیابت آمریکا اعلام کرده است مدارک قوی و استواری وجود […]

دویدن فقط برای ورزشکاران نیست! - 19 - غذاهای تند - خواص مواد غذایی

بررسی دویدن بستگی به DNA ما دارد. دویدن نشان دهنده ی این است که ما از چه گونه ای هستیم؟ دویدن یکی از اولیه ترین غرایز انسان است. متاسفانه دویدن از مدار توجه افراد خارج شده چون دیگر وسیله ای برای بقا نیست. ما دیگر مجبور نیستیم غذای خود را تعقیب کنیم یا از حیوانات […]