تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

فواید مویز

مویز، از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گوهر سیاه نه تنها طعمی دلچسب دارد، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. خواص مویز آنقدر گسترده است که متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند به عنوان یک میان‌وعده سالم در برنامه روزانه خود مصرف کنید. از جمله خواص مویز ناشتا، افزایش حافظه، […]

تغذیه بلغمی ها

بلغم، ترشح ناخوشایند گلو و ریه‌ها، اغلب نشانه‌ای از بیماری‌هایی مانند سینوزیت، برونشیت، آسم، آلرژی یا سرماخوردگی است. این مشکل نه تنها تنفس را دشوار می‌کند، بلکه سرفه‌های مکرر و احساس سنگینی در قفسه سینه را به همراه دارد. برای مقابله با آن، داروهای موثری مانند استیل‌سیستئین، آمبروکسول و گایافنزین به عنوان رقیق‌کننده‌های قوی بلغم شناخته می‌شوند. اما درمان […]

روغن بادام تلخ

روغن بادام تلخ، مایعی کهربایی رنگ با عطری تند و گس، از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند مورد استفاده قرار می‌گرفته است. روغن بادام تلخ به دلیل داشتن ترکیبات سمی در فرمولاسیون خود، قابلیت مصرف خوراکی ندارد؛ اما با این وجود، خواص روغن بادام تلخ بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله […]

رادیکال آزاد

احتمالا تا به حال کلمه‌ی رادیکال آزاد به گوشتان خورده و می‌دانید که تا چه حد برای سلامتی بدن مضر هستند. اما رادیکال آزاد چیست و چگونه به بدن آسیب می‌رساند؟ چه غذاهایی حاوی آن هستند و چگونه می‌توان از ورود آن به بدن جلوگیری کرد. در این مقاله، قصد داریم به دنیای شگفت‌انگیز و […]

آشنایی با قرص بیوتین و خواص آن از لاغری تا سلامت پوست و مو - - قرص بیوتین - تغذیه

اگر شما هم نمی دانید قرص بیوتین چیست و چه فوایدی برای بدن دارد باید بگوییم که بیوتین که به عنوان ویتامین H یا B7 نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است. از خواص بیوتین می‌توان به سوخت و ساز چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها در بدن اشاره کرد. ویتامین‌های محلول در آب در […]

زردچوبه

زردچوبه (turmeric) گیاهی از خانواده زنجبیل با ریشه‌ی زرد رنگ است. این گیاه یک و نیم متر طول و ساقه‌های متورم گونه دارد که به شکل سنبل گل می‌دهد. گل‌های گیاه زردچوبه نیز دارای رنگ‌های سبز مایل به زرد است و بیشتر در مناطق گرمسیری مانند هند، ایران و تایلند رشد می‌کند. خواص زردچوبه از […]

خواص سالمون

ماهی سالمون یکی از گنجینه‌های طبیعت برای سلامتی و شادابی انسان‌هاست که خواص بسیار زیادی دارد. این ماهی، دارای مقادیر بالایی از امگا 3 است که از لحاظ مختلفی می‌تواند بر روی بدن تاثیرات مثبت بگذارد…

قرص ملاتونین

قرص ملاتونین با شبیه‌سازی هورمون طبیعی ملاتونین، می‌تواند به تنظیم خواب، بهبود کیفیت آن و غلبه بر بی‌خوابی کمک کند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی مزایا، معایب، نحوه مصرف و عوارض جانبی احتمالی این قرص بپردازیم…

گیاه بوچو (Agathosma betulina) یک گیاه دارویی بومی آفریقای جنوبی است که از خانواده Rutaceae می باشد.

گیاه بوچو یک گیاه دارویی با خواص درمانی متعدد است. این مقاله به بررسی جامع گیاه بوچو، از جمله مزایا، عوارض جانبی، موارد مصرف و تحقیقات علمی در مورد آن می پردازد. با ما همراه باشید تا با این گیاه شگفت انگیز بیشتر آشنا شوید.

خواص چغاله بادام

چغاله بادام یک میوه کامل و گوهری سبز در فصل بهار است. خواص چغاله بادام، بسیار زیاد است و به بهبود عملکرد اعضا و جوارح بدن کمک می کند. اما مانند هر چیز دیگری این میوه نیز باید به اندازه و درست مصرف شود تا درگیر مواردی چون نفخ و دل درد نشویم…

خواص چای ترش

چای ترش یک نوشیدنی با کالری پایین است که می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی سالم از آن استفاده کنید. مطالعات نشان داده‌اند که آنتی اکسیدان‌های موجود در گیاه هیبیسکوس که چای ترش از آن گرفته می‌شود، دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی هستند.