تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

با وجود این که بچه‌ها متابولیسم متفاوتی دارند اما داشتن تغذیه‌ی درست قبل از شروع ورزش بسیار مهم است. بهترین حالت این است که ورزشکاران کوچک روزانه میوه، سبزیجات، غلات، نان و مواد غذایی نشاسته‌ای، محصولات لبنی و همچنین گوشت و ماهی مصرف کنند. برای آشنایی با تغذیه‌ی مناسب برای ورزشکاران کوچک مطالعه‌ی این مطلب […]

رژیم‌های غذایـی سخت ممـنوع! رژیم لاغری کاهش وزن

از دست دادن مو یکی از نگرانی‌های اصلی زنان و مردان مي‌باشد. ریزش طبیعی مو تقریبا 100-125 تار مو در هر روز است که خوشبختانه جایگزین مي‌شوند. ریزش واقعی مو وقتی اتفاق مي‌افتد که موهای ریخته دوباره رشد نکند یا ریزش از 125 تار مو تجاوز کند. ریزش مو علل مختلفی مي‌تواند داشته باشد. علاوه […]

اشكالات مصرف غذاي زياد اين امرموجب برقراري عادت غلط پرخوري در كودك مي‌شود كه اين عادت تا آخر عمر با او خواهد بود و نتيجه آن، عوارض و اختلالات مختلف براي او در آينده مي‌باشد. چنانچه مقدار زيادي غذا در يك وعده ميل شود، جذب مواد مغذي موجود در غذا كاهش مي‌يابد، در نتيجه نيازهاي […]

یک راهکار عالی برای کاهش سطح استرس ، رژیم لاغری دکتر کرمانی

 مایلز دیویس، از موسیقی دانان برجسته قرن بیستم، می گوید: « اگر اشتباه نمی کنید، بدانید که در حال اشتباه کردن هستید. » پائول سیمون گفته « زمین خوردن را یاد بگیرید، قبل از این که پرواز را بیاموزید. » شکست خوردن ضربه سختی به هر فردی وارد می کند.بیشتر ما حتی تا حدی با […]

در بخش نخست این مطلب راجع به علل و علائم و خطرات ابتلا به بی اشتهایی صحبت کردیم. در بخش دوم این مطلب راه‌هایی را برای مقابله با این وضعیت نامطلوب ارائه می‌دهیم و برایتان آرزوی سلامتی داریم. با ما همراه باشید. بی اشتهایی قبل از این که اقدام به هر نوع خوددرمانی بکنید بهتر […]

از بس که رژیم گرفتم دیگه خسته شدم، هر دفعه به خودم می‌گم این بار دیگه تا آخرش می‌رم، اما فایده نداره. وسط راه خسته می‌شم و ول می‌کنم. به نظرم من نمی‌تونم رژیم بگیرم» شاید شما هم گاهی با خود یا با دیگران از این دست گفتگو‌ها داشته‌اید. اگر اینطور است باید بگویم که […]

گاهی اوقات احساس می‌کنم زندگی‌ام آن طور که دلم می‌خواهد پیش نمی‌رود. میان آنچه می‌خواهم باشم و آنچه هستم تفاوت وجود دارد. همیشه در انتظار معجزه‌ای هستم که اوضاع و شرایط، زندگی‌ام را تغییر دهد. از درجا زدن خسته‌ام و می‌خواهم زندگی‌ام را بهبود دهم ولی چگونه؟! این شرایط نشان دهنده آن است که زندگی […]

اضافه وزن بیش از حد باعث بروز خرناس و یا خفگی در خواب میشود و البته این علاوه بر تاثیر چاقی بر سلامت عمومی و رفاه فرد است. خفگی موقت در خواب تقریبا در 50 تا 60 درصد افراد چاق شایع است.در گزارشی که اخیرا از سوی مرکز ملی آمار بهداشت و درمان منتشر شد […]

چربی‌ها

۱۳۹۲/۰۷/۰۸

مقداری چربی در غذا برای سلامتی لازم است . با این وجود، همه چربی‌ها بطور یکسان خوب نیستند . آن چربی‌هایی ترجیح داده می‌شوند که بر چسب اشباع نشده یا به میزان زیاد اشباع نشده دارند . برای پخت و پز، روغن آفتاب گردان را انتخاب کنید، یا آنکه روغن آفتاب گردان را بیش از […]

انواع گوناگون کربوهیدرات بسیار است . کربوهیدرات مرکب، که به زبان عامه نشاسته نامیده می‌شود، در فرآورده‌های گیاهی مثل نان، برنج، اسپاکتی، آرد (به طور کلی غلات)، سیب زمینی، و بسیاری از سبزیجات وجود دارد . علاوه بر نشاسته، کربوهیدرات می‌تواند در طبیعت به شکل ساده‌تر وجود داشته باشد . برای مثال، قندی به نام […]

غذای مفید و مهم برای زنان - 8 - - تغذیه

اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد كه مصرف این 7 مواد غذایی بیماری‌های قلبی، سرطان سینه و پوكی استخوان را از زنان دور می‌كند. 1- گوجه فرنگی به گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیكوپن مثل گوجه فرنگی می‌تواند در […]

برای کاهش چربی‌ خون باید...

دریافت مقدار مناسب از چهار گروه اصلی غذایی شامل: گروه نان و غلات؛ گروه شیر و لبنیات؛ گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ، و مغزها، گروه میوه‌ها و گروه سبزی‌ها، علاوه بر تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز روزانه افراد، موجب سلامتی، پیشگیری و كنترل برخی از بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا ، بیماری […]