کیک پای سیب از اون کیک‌های خوشمزه و همه پسنده. شاید طعم شیرینی متعادلشه که باعث شده همه طرفدارش بشن. پختن یک کیک خوشمزه میتونه بهونه خیلی خوبی برای جمع کردن اطرافیانتون دور هم و داشتن یک عصرونه حال خوب کن باشه. کیک سیب علاوه بر طعم خوب، به خاطر وجود سیب، خاصیت فراوانی از جمله جوان کنندگی پوست، درمان درد مفاصل و تنطیم فشار خون داره. براتون دستور پخت کیک پای سیب رو به صورت رژیمی نوشتیم تا با خیال راحت و بدون ترس از اضافه وزن زمان خوبی رو درکنار عزیزانتون سپری کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک پای سیب رژیمی
- کره کم چرب: ۱۴۰ گرم
- شکر قهوه‌ای: ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ
- آرد غلات کامل: ۲۴۰ گرم
- بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری
- دارچین: ½ قاشق چایخوری
- پودر وانیل: ½ قاشق چایخوری
- شیر: ۵ قاشق غذاخوری
- سیب: ۴ عدد
- لیمو ترش: یک عدد
- پودر شکر و نمک: به اندازه لازم
طرز تهیه کیک پای سیب رژیمی
- قالب کیک را چرب و آردی کنید.
- فر را از قبل در دمای ۳۶۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- سیب‌ها را پوست بگیرید و چهار قسمت کنید.
- تکه‌های سیب را با ضخامت متوسط برش دهید.
- حدود یک قاشق غذاخوری لیموترش روی سیب‌ها بریزید.
- حالا برای تهیه خمیر کیک، کره و شکر را مخلوط کنید تا مواد یک‌دست شود.
- همینطور که کره و شکر را هم می‌زنید، آرام تخم مرغ‌ها را اضافه کنید.
- به مواد بالا آرد، بکینگ پودر، وانیل، دارچین، نمک و یک قاشق چایخوری آب لیمو اضافه کنید.
- شیر را نیز آرام به مواد اضافه کنید.
- اگر خمیر همچنان سفت است، شیر بیشتری به آن اضافه کنید.
- خمیر را در قالب کیک بریزید و سیب‌های برش خورده را روی آن پخش کنید.
- مواد را کمی فشار دهید تا سیب‌ها در خمیر کیک فرو بروند. (نه به صورت کامل)
- کیک را ۴۰ دقیقه بپزید. زمانی که از پخت کیک مطمئن شدید آن را از فر دربیاورید و اجازه دهید سرد شود.
اطلاعات تغذیه‌ای کیک پای سیب رژیمی
پای سیب را به هشت قسمت تقسیم کنید. اطلاعات تغذیه‌ای زیر برای یک تکه از این کیک رژیمی است.
- کالری: ۱۶۵
- چربی: ۲ گرم
- کلسترول: ۴۲ میلی گرم
- سدیم: ۶۳ میلی گرم
- پتاسیم: ۱۷۳ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۵ گرم
[static_cta type=9 utm=”?utm_source=type9&utm_medium=dietitian-apple-pie-cake&utm_campaign=Cooking_CTA”]
به جای شکر قهوه ای از استویا استفاده کنید اینجوری رژیم تون هم بهم نمیریزه و با خیال راحت میل می‌کنید
عزیزم استویا شیرین کننده مصنوعی هست و مصرف مداوم و زیاد کلی عارضه داره
من موادرو نصف کردم و به جای آرد گفته شده
من جودوسرپرک و بادام بوداده رو آسیاب کردم و استفاده کردم
عااالی شد، دمتون گرم
ناگفته نمونه بعد پخت روی کیکو پودر دارچین الک کردم
چه عالی ممنون از بیان تجربتون عزیزم
سلام من چه موقع هایی یا مثلا چه مقداراز این کیک سیب رژیمی رو میتونم توی رژیمم استفاده کنم؟
سلام دوست خوبم
به عنوان میان وعده و یک برش
من قبلا فکر میکردم شکر قهوه ای کم ضرر تره از شکر سفید ولی بعدا که با مراحل تهیه ش آشنا شدم فهمیدم متاسفانه اینطور نیست 😑