دانلود فایل صوتی مقاله بر اساس آمار مرکز کنترل بیماری ( CDC ) تعداد کمی از مردم به اندازه ی نیاز روزانه از میوه و سبزیجات استفاده می کنند. سازمان بهداشت جهانی ( WHO ) تخمین می زند که افزایش مصرف میوه و سبزی می تواند به کاهش بار بیماری در سراسر جهان کمک کند. […]
بدترین چیزی که در زمان رژیم گرفتن، شنیده اید چه بوده؟ این سوالی است که ما آن را در یک شبکه ی اجتماعی به اشتراک گذاشتیم. نتایج یک تحقیق که روی تعداد زیادی از زنان انجام شد، نشان داد 66% از این زنان که در سنین 25 تا 55 سالگی در تلاش برای وزن کم […]
غذاها تاثیر بسیار قدرتمندی روی سلامت مغز مخصوصا با بالا رفتن سن دارند. با این حال ما گاهی فکر می کنیم مغز سیستمی جدا از باقی بدنمان است. اما مغز نیز مانند دیگر اعضای بدن، از غذایی که می خوریم موثر است. برخی غذاها هستند که روی مغزمان تاثیری مثبت می گذارند و اجازه نمی […]
افراد بسیاری هستند که صبح خود را با خوردن یک لیوان آب پرتقال شروع می کنند. اما شاید وقتی صبح با خواب آلودگی، لیوان آب پرتقال را سر می کشید به فکرتان نرسد که این آب پرتقال سرشار از قند است. پس صبح ها باید چه چیزی بنوشیم؟ مزایا: یک لیوان آب پرتقال 110 کالری […]
خوردن یا نوشیدن شکلات برای بسیاری از افراد لذت بخش است. کاکائو منبع بسیاری از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها و مولکول هایی است که به کاهش فشار خون کمک می کند. محصولات حاوی شکلات می توانند به صورت نسبی سرشار از کالری و چربی باشند. بنابراین بهتر است در مصرف آن ها […]
در دوران دانشجویی، اصلی ترین فرم ورزشی که انجام می دادم درست کردن سس مایونزی سالم با همزن دستی بود. درست کردن مایونز با دست، کار سختی نیست اما به ساعدی بسیار قوی نیاز دارد که حدود 5 دقیقه باید با تمام سرعت هم بزند. از آنجا که این روش، کمی خسته کننده بود تصمیم […]
در گفتگویی صمیمی که با جمعی از همشهری های عزیزمون داشتیم ، ازشون خواستیم تا درباره وعده های غذایی که روزانه میل می کنند برامون بگن و میزان رضایتشون از سلامت غذاهایی که مصرف می کنن پرسیدیم. در این گفتگو به نتایج و جوابهای خیلی جالبی برخوردیم، حتما ببینید. راستی، شما چقدر از غذاهایی که […]
کدو حلوایی یکی از آن غذاهای فصلی است که الان دقیقا در فصلش قرار داریم. اگر به دنبال خوردن غذایی سالم هستید، کدو حلوایی یکی از بهترین های این فصل است. در ادامه می خواهم شما را با خواص کدو تنبل آشنا کنم تا بهانه ای برای مصرف بیشتر آن باشد. 1- احساس […]
متاسفانه شایعات زیادی درباره سالم غذا خوردن از حذف بی مورد گلوتن گرفته تا استفاده از غذاهای بسیار کم کالری وجود دارد. یک توصیه نا به جا نه تنها روی قضاوتتان درباره غذا تاثیر می گذارد بلکه موجب می شود هیچ گاه نتوانید سالم باشید. برای روشن کردن همه چیز، از چهار پزشک خواستیم شایع […]
غذاهایی که هضم شان ساده است می توانند در بهبود علائم و مشکلات زیادی مفید باشند. مشکلتان هر کدام از موارد زیر که باشد انتخاب غذای درست می تواند کمک کند علائم را تا حد زیادی کاهش دهید. حالت تهوع موقت اسهال گاستروانتریت بیماری ریفلاکس معده به مری دیورتیکولیت بیماری روده التهابی هضم چه غذاهایی […]
یک تحقیق بسیار گسترده و جامع نشان داد برنامه های غذایی کم چرب می توانند تا یک چهارم خطر مرگ زودرس را افزایش دهند. این تحقیق که شامل 138.000 شرکت کننده از 18 کشور مختلف دنیا می شد نشان داده برنامه های غذایی سرشار از چربی – از جمله چربی های اشباع و غیر اشباع […]
سالیان سال است که متخصصان تغذیه و دانشمندان توصیه می کنند برای داشتن سلامتی مطلوب، خوردن پنج هفت و حتی ده وعده میوه و سبزیجات لازم است. اما تحقیقات به تازگی نشان داده اند مصرف روزانه سه تا چهار وعده ترکیبی میوه، سبزیجات و حبوبات می تواند به فرد کمک کند تا خطر مرگ زودرس […]
