میوه و سبزیجات

بهترین زمان خوردن میوه برای لاغری

بهترین زمان خوردن میوه بسیار مهم است به ویژه اگر قصد کاهش وزن و لاغر شدن دارید. قند میوه با وجود طبیعی بودن، اگر بیش از اندازه مصرف شود ممکن است منجر به افزایش قند خون و حتی دیابت شود.

از بزرگ‌ترین خواص انار، خاصیت لاغرکنندگی آن است و در بسیاری از رژیم‌های غذایی کاهش وزن توصیه می‌شود.

به این دانه‌های سرخ با آن قلب سفیدشان نگاه کنید؟ زیبایی و نظم بی‌نظیرشان هوش از سر انسان می‌برد. یاقوت‌های سرخی که به قول آقای رحماندوست، دسته به دسته با نظم و ترتیب یک جا نشسته‌اند. باورتان نمی‌شود دانه‌های انار چقدر خاصیت دارند. خواص انار برای سلامتی این میوه حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین‌های بسیاری […]

از خواص سنجد برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن غافل نشوید!

شاید تا به حال در مورد خواص سنجد، مطالبی شنیده باشید. این میوه‌ی کوچک پرخاصیت برای پیشگیری از پوکی استخوان، درمان سرماخوردگی و تقویت بدن بسیار مفید است. به همین دلیل است که سنجد یا زیتون روسی در علم پزشکی تا این حد معروف شده است. از نظر طب سنتی نیز از سنجد به عنوان […]

از جمله مهمترین خواص ذرت می‌توان به کند شدن هضم غذا و ایجاد حس سیری اشاره کرد.

خواص ذرت به دلیل فیبر بالا، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های آن است که سلامت چشم و دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. همچنین ذرت به دلیل شاخص گلیسمی پایینی که دارد قند خون را به سرعت بالا نمی‌برد و به هضم آهسته غذا و احساس سیری طولانی مدت کمک می‌کند. این دانه گیاهی خوش‌طعم از خانواده […]

پروتئین گیاهی به برخی مواد غذایی گیاهی گفته می‌شود که درصد بالای پروتئین را در خود دارند.

از اصلی‌ترین نگرانی‌ها درباره رژیم غذایی وگان‌ و گیاه‌خوارها این است که آیا با پروتئین گیاهی می‌توان مانع کمبود پروتئین بدن شوند یا خیر؟ بسیاری از متخصصان معتقدند که رژیم لاغری برنامه‌ریزی شده می‌تواند تمام نیازهای تغذیه‌ای یک فرد وگان یا گیاه‌خوار را برآورده کند. مهم است که هر روز منابع سالم پروتئین را در […]

در فصل پاییز از خواص ازگیل این میوه خوش‌طعم غافل نشوید.

خواص ازگیل میوه‌ای فراموش شده اما خوشمزه مشابه گلابی که در سبد خانواده‌های ایرانی کمتر به چشم می‌آید؛ همیشه نادیده گرفته شده است. طعم این میوه بیشتر شبیه گلابی و انبه است و در بین عموم مردم محبوبیت سیب، پرتقال و موز را ندارد، اما جذابیت و خواص منحصر به فرد آن تا حدودی ازگیل […]

خواص هلیله سیاه تنها برای سفیدی مو نیست بلکه فواید بی‌شمار و جالب توجهی برای بدن دارد.

خواص هلیله سیاه که در تبت به آن پادشاه پزشکی می‌گویند به دلیل قدرت شفابخشی فوق العاده‌ای که دارد همیشه در صدر فهرست گیاهان دارویی بوده است. تمامی قسمت‌های این گیاه دارای ارزش دارویی بالا بوده و به طور سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف از آن استفاده می‌شود. در ادامه مقاله به بررسی خواص این […]

با شروع فصل سرما مصرف میوه‌های پاییزی بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند.

احتمالا شنیده‌اید که می‌گویند میوه هر فصل را بهتر است در زمان خودش مصرف کنید از جمله میوه های پاییزی! علت این امر آن است که با توجه به خصوصیات فصل‌ها، محصولات کشاوزی مرتبط با هر فصل، کمک می‌کند بدن‌مان به بیماری‌های فصلی مقاوم شود. فصل زیبای پاییز با تغییرات و کاهش دما همراه می‌شود، […]

خواص نارنگی طیف وسیعی از مشکلات سلامتی را به ویژه در پاییز و زمستان در برمی‌گیرد.

جالب است بدانید یکی از خواص نارنگی وجود مقادیر بالای فیبر و کربوهیدرات کم آن است. به عنوان مثال یک عدد نارنگی کوچک حاوی ۵ درصد فیبر غذایی مورد نیاز روزانه می‌باشد. فیبر موجود در نارنگی مانند بسیاری از مرکبات محلول است و برای کند کردن هضم مفید می‌باشد. این فیبر محلول همچنین به تثبیت […]

از خواص نارگیل برای سلامتی می‌توان به سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به دیابت و آلزایمر اشاره کرد.

از خواص نارگیل این میوه استوایی خوش‌عطر و طعم چه می‌دانید؟ نارگیل میوه نخل نارگیل یا  Cocos Nucifera است که معمولا از شیره، گوشت و روغن خوش طعم آن استفاده می‌شود. درختان نارگیل به طور طبیعی گسترده‌ترین درختان میوه در کره زمین محسوب می‌شوند. این گیاه، بومی آسیای جنوب شرقی و جزایر بین اقیانوس هند […]

خواص آناناس طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها مانند التهاب و درد مفاصل را دربرمی‌گیرد.

از خواص آناناس چه می‌دانید؟ این میوه محبوب علیرغم نمای بیرونی خشن، نمادی از استقبال و مهمان‌نوازی است. آناناس یک میوه استوایی بزرگ با پوستی سیخ‌دار، سخت و درونی شیرین است. هنگامی که کاشفان اروپایی در قرن هفدهم در آمریکای جنوبی با آن برخورد کردند، به دلیل ظاهر کاج مانندش آن را آناناس نامیدند. برجستگی‌های […]

در این مقاله به بررسی خواص دراگون فروت برای سلامتی و به ویژه لاغری می‌پردازیم.

از خواص دراگون فروت چه می‌دانید؟ دراگون فروت یک میوه استوایی خوشمزه است که قطعا ارزش امتحان کردن را دارد. این میوه استوایی در سال‌های اخیر محبوبیت فزاینده‌ای پیدا کرده است. دراگون فروت طعم شگفت انگیزی دارد و رنگ و رویی تازه به بشقاب شما می‌دهد. همچنین مواد مغذی ضروری، فیبرهای پری بیوتیک و ترکیبات […]