جدول کالری انواع بستنی همیشه یکی از موضوعات جالب برای کسانی است که هم عاشق بستنی هستند و هم به فکر تناسب اندام. شاید برایتان سوال باشد که آیا میشود از طعم دلنشین بستنی لذت برد و در عین حال نگران افزایش وزن نبود؟
بستنی یک خوراکی دلچسب و خوشمزه است که قدمتی ۲۰۰۰ ساله دارد و نه تنها در تابستان و روزهای گرم بلکه در تمام طول سال طرفداران خود را دارد. با این وجود، نکته مهم درباره این میان وعده محبوب این است که در صورت مصرف بیش از اندازه میتواند موجب افزایش وزن شود. به همین دلیل توجه به میزان انرژی انواع بستنی و ترکیبات آنها ضروری است. راه حل این مساله را در جدول کالری بستنیها خواهید یافت؛ جایی که تفاوت میان بستنیهای مختلف آشکار میشود و شما میتوانید انتخاب هوشمندانه و سالمتری داشته باشید.
در این مقاله به بررسی کالری انواع بستنی ها میپردازیم و به شما خواهیم گفت بستنی را میتوانید در طول برنامه غذایی استفاده کنید یا خیر.
کالری بستنی چقدر است؟
بستنیها انواع مختلفی دارند و به همین خاطر کالری آنها نیز متفاوت است در ادامه کالری انواع بستنی را خواهیم گفت:
| عنوان | بستنی یخی | بستنی وانیلی | بستنی کیم | بستنی قیفی | بستنی خشک | بستنی سنتی |
| کالری | ۲۰۷ | ۲۰۱ | ۲۷۷ | ۲۱۸ | ۹۵۰ | ۲۲۰ |
| چربی کل | ۱۱ گرم | ۱۱ گرم | ۱۷.۴۶ گرم | ۱۰.۱۴ گرم | ۸۰ گرم | ۱۲ گرم |
| چربی اشباع | ۶.۸ گرم | ۶.۷۹ گرم | ۱۴.۰۷۶ گرم | ۶.۰۶ گرم | ۴۸.۷۵ گرم | ۸ گرم |
| چربی چند غیراشباع | ۰.۵ گرم | ۰.۴۵۱ گرم | ۰.۳۷۳ گرم | ۰.۵۹۷ گرم | ۱.۵ گرم | ۰.۵۹۹ گرم |
| چربی تک غیر اشباع | ۳ گرم | ۲.۹۷ گرم | ۱.۸۲۷ گرم | ۲.۸۲۸ گرم | ۲۳.۲۵ گرم | ۲.۸۳۵ گرم |
| کلسترول | ۴۴ میلیگرم | ۴۴ میلیگرم | ۲۱ میلیگرم | ۳۲ میلیگرم | ۳۲۵ میلیگرم | ۵۰ میلیگرم |
| سدیم | ۸۰ میلیگرم | ۸۰ میلیگرم | ۵۹ میلیگرم | ۷۱ میلیگرم | ۴۰۰ میلیگرم | ۵۰ میلیگرم |
| کربوهیدرات کل | ۲۴ گرم | ۲۳.۶ گرم | ۲۷.۳۸ گرم | ۲۹.۲۶ گرم | ۴۰ گرم | ۲۴ گرم |
| فیبر خوراکی | ۰.۷ گرم | ۰.۷ گرم | ۰.۶ گرم | ۰.۹ گرم | ۰.۰ گرم | ۰.۰ گرم |
| قند | ۲۱ گرم | ۲۱.۲۲ گرم | ۲۳.۸۹ گرم | ۲۲.۷۷ گرم | ۴۰ گرم | ۲۳ گرم |
| پروتئین | ۳.۵ گرم | ۳.۵ گرم | ۳.۹۸ گرم | ۳.۹۲ گرم | ۱۵ گرم | ۳ گرم |
| ویتامین D | ۰.۲ میکروگرم | ۱ میکروگرم | ۰ میکروگرم | ۰ میکروگرم | ۰ میکروگرم | ۰ میکروگرم |
| کلسیم | ۱۲۸ میلیگرم | ۱۲۸ میلیگرم | ۱۲۹ میلیگرم | ۱۱۷ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۱۲۰ میلیگرم |
| آهن | ۰.۱ میلیگرم | ۰.۹ میلیگرم | ۰.۳۴ میلیگرم | ۰.۴۶ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۰.۵۰ میلیگرم |
| پتاسیم | ۱۹۹ میلیگرم | ۱۹۹ میلیگرم | ۱۹۲ میلیگرم | ۲۰۵ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۲۱۰ میلیگرم |
| کافئین | ۰ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۱ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۰ میلیگرم | ۰ میلیگرم |
آیا بستنی چاق کننده است؟
متاسفانه بیشتر بستنیهای کارخانهای سرشار از قند و چربی هستند. کالری بستنی بسیار بالاست و به جز کلسیم و فسفر مواد مغذی کمی دارد. علاوه بر این از آنجایی که بستنی اغلب به عنوان دسر و میان وعده خورده میشود، میتواند کالری اضافی زیادی به وعده غذایی اصلی اضافه کند حتی اگر بعد از غذا احساس سیری کنید.
اگر به دانستن کالری غذاهای مصرفی علاقه دارید، می توانید در مقاله ی دیگری در همین سایت، لیست کامل آنها را مشاهده کنید.
البته اگر گاهی اوقات بستنی میخورید نباید نگران کمبود مواد مغذی آن باشید اما اگر بیشتر اوقات غذاهای سرشار از مواد مغذی مانند میوهها، سبزیجات یا غلات کامل را با بستنی جایگزین میکنید اشتباه بزرگی است. مخصوصا در طول رژیم کاهش وزن، مصرف زیاد این جایگزین میتواند سو تغذیه ایجاد کند.
نکته دیگر آنکه بسیاری از بستنیها به شدت فرآوری شدهاند و شامل موادی مانند طعمدهندهها و افزودنیهای مصنوعی هستند. برخی از مواد مصنوعی و نگهدارنده ها با اثرات منفی بر سلامتی مرتبط بودهاند در حالی که برخی دیگر بیخطر بودن خود را ثابت کردهاند. تاثیرات بد مواد نگهدارنده روی بدن به صورت غیر مستقیم با چاقی در ارتباط است.
پس تا اینجا دانستیم کالری بستنی بالا است. به عنوان مثال بسیاری از انواع بستنی حاوی ۱۲ تا ۲۴ گرم قند اضافه شده هستند. توصیه میشود قندهای افزوده را به کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه خود یا حدود ۵۰ گرم قند برای یک رژیم غذایی 2000 کالری محدود کنید. خوردن تنها یک یا دو عدد بستنی در روز میزان قند مصرفی را از حد مجاز بالاتر میبرد.
محققان مصرف بیش از حد قند را با چندین بیماری از جمله چاقی، بیماری قلبی، دیابت و بیماری کبد چرب مرتبط میدانند.
به همین دلیل بهتر است:
- بستنی را گاه به گاه میل کنید نه به عنوان یک وعده اصلی در رژیم غذایی.
- برای انتخاب نوع سالمتری از بستنی به دنبال نمونهای باشید که کمتر از ۱۵ گرم قند داشته باشد و حتماً به اندازه وعدههای خود توجه کنید و یا بستنی رژیمی تهیه کنید.
- همچنین میتوانید با مخلوط کردن میوههای یخ زده و ماست یونانی برای خود یک جایگزین مغذی به جای بستنیهای پر کالری درست کنید.
آیا مصرف بستنی در رژیم مجاز است؟
خوردن غذاهایی که دوست دارید مانند بستنی کاملا در برنامه غذایی پذیرفته شده است، حتی اگر کالری بستنی بالا باشد یا مواد مغذی زیادی نداشته باشد. اما نکته کلیدی حفظ اعتدال است:
- نباید مقادیر را زیر پا بگذارید و یا هر روز تکرارش کنید.
- برای جلوگیری از زیاده روی از محصولاتی که بسته بندی کوچک دارند استفاده کنید و یا در یک ظرف کوچک برای خود بستنی قرار دهید.
- هرگز بسته بندی های بزرگ بستنی را کنار دست خود قرار ندهید این کار باعث میشود باز هوس کنید کمی بیشتر بستنی بخورید.
- به یاد داشته باشید اگرچه انواع کم چرب یا کم قند ممکن است سالم تر به نظر برسند اما لزوماً مغذی تر یا حتی کم کالری تر از سایر گزینه ها نیستند و ممکن است حاوی مواد مصنوعی باشند.
- هنگام خرید بستنی برچسب های تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده را با دقت بررسی کنید.
- محصولاتی را انتخاب کنید که از مواد اولیه واقعی مانند خامه، شیر، کاکائو و وانیل ساخته شدهاند. در صورت امکان از مصرف بستنیهای فرآوریشده خودداری کنید.
- اگر مراقب وزن خود هستید به دنبال محصولاتی با قند افزوده پایین و کمتر از ۲۰۰ کالری در هر وعده باشید.
دیدگاه دکتر کرمانی درباره مصرف بستنی در رژیم
دکتر کرمانی معتقد است در برنامه غذایی افراد نباید احساس محرومیت کنند و اگر گاهی دلشان هوس غذایی که دوست دارند را میکند باید در اختیارشان قرار داد؛ هدف از ارائه برنامه غذایی سفره خانواده نیز دقیقا همین موضوع بود. دکتر کرمانی در برنامههای غذایی خود از بستنی به عنوان یک میان وعده استفاده میکند؛ اما توصیه میکند:
- فقط گاهی به سراغ آن بروید و تا جای ممکن وعدهها و میان وعدههای سالمتر را انتخاب کنید. چون کالری بستنی بالا است و قند خون را سریع افزایش میدهد.
- همچنین دکتر کرمانی معتقد است افراد باید از بستنی هایی که میتوانند در خانه خودشان تهیه کنند بهره ببرند. علت اصلی این موضوع آن است که مواد اولیه با کیفیت را خودتان تهیه میکنید و از قندهای اضافه شده و نگهدارنده راحت خواهید شد.
دکتر کرمانی در برنامه های غذایی خود سعی میکند با سهیم کردن افراد در تصمیم گیری برای غذاهای مورد استفاده روش تغذیه صحیح را آموزش دهد زیرا تنها با آموزش صحیح و تغییرات عادات است که میتوانید به وزنی سالم و ماندگار برسید.
برای سوزاندن کالری بستنی چکار کنیم؟
یک پیمانه بستنی معمولی حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ کالری دارد که برای سوزاندن آن باید فعالیت بدنی مناسبی انجام دهید. مقدار دقیق کالری سوخته شده به وزن بدن، سن و شدت تمرین شما بستگی دارد.
فعالیتهای مفید برای سوزاندن کالری بستنی:
دویدن: حدود ۲۵ دقیقه دویدن با سرعت متوسط (۸ کیلومتر در ساعت)
پیادهروی تند: یک ساعت پیادهروی سریع با سرعت ۵-۶ کیلومتر در ساعت
شنا: ۳۰ دقیقه شنای پیوسته با سبکهای مختلف
دوچرخهسواری: ۳۵ تا ۴۰ دقیقه دوچرخهسواری با سرعت متوسط در مسیر صاف
تمرینات قدرتی: ۴۵ دقیقه تمرین با وزنه یا حرکات بدنسازی مثل اسکات، پرس سینه و حرکات کامپوند
ورزشهای گروهی: ۳۰ دقیقه ایروبیک، زومبا یا کیک بوکسینگ با شدت بالا
کارهای روزمره: دو ساعت کارهای سنگین خانه مانند جارو کشیدن، نظافت کامل یا باغبانی.
توجه داشته باشید که ترکیب ورزشهای هوازی با تمرینات قدرتی بهترین نتیجه را برای سوزاندن کالری و تقویت متابولیسم بدن را به همراه دارد.
کلام آخر:
همان طور که در مقاله “جدول کالری انواع بستنی” خواندیم کالری بستنی بسته جایی که تهیه میشود و موادش متفاوت است. توصیه میشود اگر میخواهید بستنی را در برنامه غذایی خود استفاده کنید تنها هفته ای یکبار باشد چون معمولا کالری بالایی دارد. علاوه بر این قند موجود در بستنی موجب افزایش سریع قند خون خواهد شد و بدن مجبور میشود این سطح از قند را با ترشح انسولین جمع آوری کند در نتیجه خیلی زود دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. به همین دلیل بستنی بخورید اما تعادل را رعایت کنید!
سوالات متداول مقاله جدول کالری انواع بستنی:
۱-آیا بستنی خانگی کالری کمتری دارد؟
گر از قند افزوده استفاده نشود بله میتواند کمتر باشد.
۲-چرا کالری بستنی خشک زیاد است؟
ستنی خشک معمولا فاقد آب است و همین موجب میشود تراکم کربوهیدرات در آن بالا برود.
منابع:
سلام من الان ۸ روز هست که رژیمم و امروز یک بستنی خوردم، آیا چاقم میکنه؟
سلام وقت بخیر
بستنی رو داخل برنامه انتخاب کنید طبق اون میزان استفاده کنید مشکلی نداره
با درود من شیمی درمانی میکنم در دو روز آخر که از طریق وسیله ویژه حال تعوع دارم معمولاً تا دوروز تها چیزی تقویتی دو عدد بستنی خوردم تا روزهای بعدی جان داشته باشم ، من در رادیو لژی مورد اشعه رادیو اکتیو قرار گرفتم و به شدت وزن کم کردم با احترام
درود بر شما، برای حفظ انرژی بعد از شیمیدرمانی بهتره بهجای بستنی، از خوراکیهای مقوی مثل سوپ ساده، موز یا فرنی استفاده کنید تا هم معدهتون اذیت نشه هم وزنتون حفظ بشه.
عالی
ممنون عزیزم
سلام
پرو بستنی کاله رژیم قند رو بهم میزنه؟
اینکه نوشته قندش ۰ هست واقعیه؟
سلام قند مصنوعی داره کالریش کمتره ولی مصرف زیادش عارضه داره نه رژیم قند بهم نمیزنه
سلام من ۱۳ روز که رژیم گرفتم و هر روز ۴۰ دقیقه ورزش میکنم ولی امروز بستنی خوردن آیا رژیمم خراب کردم باید چکار کنم ؟؟
سلام عزیزم چه رژیمی گرفتین ؟اگر حذف قنده بله باعث بهم خوردن رژیم میشه
ایا پرو بستنی برای اونایی که تو کاهش وزنن خوب است یا نه ؟
بله عزیزم میشه خورد اما مقدار وحجم باید رعایت بشه
سلام من فیتنس فانکشنال کار میکنم و نون و برنج نمیخورم پروتئین میخورم سه یا چهار قاشق بستنی مشکلی در روند کاهش وزن ایجاد نمیکنه؟چون قند و شیرینیجات هم مصرف نمیکنم
سلام عزیزم این برنامه همیشه نمیتونه مناسب باشه برنج ونان حذف نکنید
بستنی هم بجای لبنیات میتونین استفاده کنید
سلام من ناهار و صبحانه نمیخورم شام هم فقط میوه میخورم ایا میشه هر روز بستنی خورد
سلام عزیزم این برنامه غذایی درستی نیست باید همه وعده ها رو کامل استفاده کنید
بستنی هم درمیان وعده میشه استفاده کرد
سلام من هفته ی پیش پنجشنبه یه بستنی خوردم امروز یکشنبه اس اگه امروزم بستنی بخورم باعث اضافه وزن میشه؟؟
سلام عزیزم اگر درخوردن هرچیزی زیاده روی کنید بله
وقتی دریافتی بیشتر از نیاز بدن باشه وزن بالامیره
در هفته چند بار بستنیدمصرف کنیم تا چاق نشیم؟
عزیزم سه چهار مرتبه میتونین استفاده کنید
سلام!
می خواستم بپرسم که بستنی آدم را سیر میکند؟
لطفا جواب بدید.
سلام عزیزم چون شیرین هست احساس سیری ایجاد نمیکنه میتونه خیلی سریع بعد مصرف هم ضعف و به همراه داشته باشه
سلام
مطلب خیلی مفید بود
میخواستم بدونم من کالری دریافتی خیلی کمی دارم ولی بیشتر اون کالری از طریق بستنیه و هر روز هم بستنی میخورم آیا مشکلی پیش نمیاد یا باعث اضافه وزن نمیشه؟
سلام مینا جان .بله زیاده روی در مصرف بستنی هم روی وزن تاثیر منفی داره .