رژیم سی کامل؛ آیا لاغری با رژیم سی کامل، ممکن است؟

روز به روز طرفداران رژیم سی کامل بیشتر و لاغری با رژیم سی کامل بین مردم محبوب‌تر می‌شود. رژیم whole 30 پیروانش را ترغیب به حذف الکل، شکر، غلات، حبوبات، لبنیات و مواد افزودنی از رژیم غذایی خود به مدت 30 روز می‌کنند و به عنوان یک تغییر کلی در سبک زندگی تبدیل شود. پیروان […]

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

زمان مطالعه 21 دقیقه
تعداد بازدید 6473
تاریخ انتشار
رژیم 30 کامل

روز به روز طرفداران رژیم سی کامل بیشتر و لاغری با رژیم سی کامل بین مردم محبوب‌تر می‌شود. رژیم whole 30 پیروانش را ترغیب به حذف الکل، شکر، غلات، حبوبات، لبنیات و مواد افزودنی از رژیم غذایی خود به مدت 30 روز می‌کنند و به عنوان یک تغییر کلی در سبک زندگی تبدیل شود. پیروان رژیم سی کامل آن را تحسین می‌کنند اما منتقدان ادعا دارند که این فقط یک مد رژیم غذایی ناپایدار است. در ادامه این مقاله بررسی می‌کنیم که آیا این رژیم تاثیرگذار است یا خیر.

برای لاغری با رژیم سی کامل لازم است از یک برنامه غذایی محدودکننده سی روزه تبعیت کنید.

 

رژیم Whole30 چیست؟

رژیم Whole30 یک برنامه غذایی سالم خوری یک ماهه است که انواع مختلفی از منافع جسمی و روحی را نوید می‌دهد. این رژیم در سال 2009 توسط دو متخصص تغذیه ورزشی معتبر این رژیم تهیه شد که آن را به عنوان راهی برای تنظیم مجدد سوخت و ساز بدن و تغییر نحو ارتباط شما با غذا مطرح کردند.

طرفداران این رژیم معتقدند که برخی از گروه‌های غذایی ممکن است بر سلامتی و تناسب اندام شما تأثیر منفی بگذارند. بنابراین حذف این مواد غذایی از رژیم غذایی قرار است به بدن شما کمک کند تا از اثرات منفی بهبود یابد و سلامتی طولانی مدت را تقویت کند. به نظر می‌رسد بیشتر افراد این رژیم را به امید کاهش وزن دنبال می‌کنند. با این حال برخی ممکن است از این برنامه برای شناسایی عدم تحمل مواد غذایی یا دستیابی به برخی از مزایای سلامتی پیشنهادی آن استفاده کنند.

به طور خلاصه رژیم Whole30 یک برنامه غذایی یک ماهه است که هدف آن کمک به بهبود رابطه شما با غذا و دستیابی به سلامتی طولانی مدت است. این رژیم تاثیر چندانی بر کاهش وزن و لاغری ندارد.

 

چگونه رژیم سی کامل را دنبال کنیم؟

ایده برنامه Whole30 ساده است. فقط غذاهایی را که ممکن است به سلامتی شما آسیب برسانند برای 30 روز کاملاً قطع کنید. پس از 30 روز اول، به آرامی غذاهایی که قطع کرده بودید را دوباره وارد برنامه خود کنید. اگر به آرامی غذاهایی که قطع کرده بودید را بخورید، می‌توانید بر تاثیرات آن‌ها روی بدنتان کنترل داشته باشید. این برنامه لیستی از غذاهای مجاز و همچنین لیستی از غذاهای محدود را در اختیارتان قرار می‌دهد. در طول دوره حذف یک ماهه، هیچ تقلبی مجاز نیست. خروج از پیست به معنی آغاز چالش از روز اول است.

طرفداران این رژیم اعتقاد دارند که پایبندی دقیق به برنامه و حذف غذاهای خاصی که ممکن است باعث التهاب یا اختلالات روده یا عدم تعادل هورمون شود، به بدن شما اجازه می‌دهد بدن خود را دوباره تنظیم کنید. بر خلاف رژیم‌های دیگر نیازی به ارزیابی کالری، اندازه گیری ویا شمارش آن نیست. همچنین وزن گیری فقط برای روزهای 1 و 30 برنامه اختصاص داده شده است.

محدود بودن غذا و سخت‌گیری سی روزه پایبندی به این رژیم یکی از دلایلی است که دنبال کردن این رژیم را سخت کرده. اگر با محدود بودن و تنوع نداشتن غذاها مشکلی ندارید می‌توانید این رژیم را دنبال کنید.

 

فواید لاغری با رژیم سی کامل

گفته می‌شود پیروی کامل از رژیم Whole30 به مدت 30 روز فواید زیادی برای سلامتی دارد. این موارد شامل کاهش چربی بدن، سطح انرژی بالاتر، خواب بهتر، کاهش ولع مصرف مواد غذایی و بهبود عملکرد ورزشی است. علاوه بر این، بنیانگذاران این رژیم غذایی وعده می‌دهند که نحوه تفکر شما درباره غذا و ذائقه‌تان تغییر می‌یابد. طرفداران دیگر رژیم سی کامل ادعا می‎کنند که این رژیم می‌تواند رابطه عاطفی شما با غذا و بدن را تغییر دهد. این مزایای ادعا شده بسیار جذاب به نظر می‌رسند اما باید به خاطر داشته باشید که در حال حاضر هیچ مطالعه علمی در مورد تأیید آن‌ها انجام نشده است.

مبدعین رژیم 30 کامل بر این باورند که با رعایت برنامه غذایی این رژیم، میتوانید نگرش خود نسبت به غذا خوردن را نیز تغییر دهید.

 

غذاهایی که خوردن آن‌ها در رژیم سی کامل مجاز است

این رژیم شما را تشویق می‌کند تا غذاهایی که دارای کوتاه‌ترین لیست مواد تشکیل دهنده هستند و فقط موادی دارند که آن‌ها را تشخیص می‌دهید، انتخاب کنید.

بیشتر بخوانید:  آیا می‌توان با رژیم غذایی زون لاغر شد؟

غذاهای مجاز در رژیم سی کامل شامل غذاهای حداقل فرآوری شده است. از جمله:

      • گوشت و مرغ: گوشت گاو، گوساله، بره، مرغ، بوقلمون، اردک و غیره؛
      • ماهی و غذاهای دریایی: ماهی، آنچوی، میگو، کالاماری، گوش ماهی، خرچنگ، ​​خرچنگ دریایی و غیره؛
      • تخم مرغ و غذاهای ساخته شده از آن مانند مایونز خانگی؛
      • میوه‌ها: میوه‌های تازه و خشک (میوه‌های تازه در اولویت هستند)؛
      • انواع سبزیجات؛
      • آجیل و دانه: انواع مغزها و دانه‌ها به غیر از بادام زمینی که از نظر گیاهشناسی از حبوبات است. شیر، خشکبار، کره؛ مغزها و آردهای آجیل نیز مجاز است؛
      • برخی از چربی‌ها: روغن‌های گیاهی سالم، روغن نارگیل، چربی اردک، کره و روغن حیوانی
     
    هیچ تناسب اندامی با محرومیت به دست نمی‌آد
    با رژیم دکتر کرمانی چشم و دلت سیره. هم از خوردن لذت می‌بری، هم از لاغر شدن. پس محرومیت غذایی رو برای لاغری به کل فراموش کن.
    خوشمزه لاغر شو
    همین الان ثبت نام کن
    kermany
     

    غذاهایی که خوردن آن‌ها در رژیم سی کامل مجاز نیست

    در طول رژیم 30 روزه برخی از غذاها باید کاملاً حذف شوند. این موارد شامل:

        • شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی: شکر خام، عسل، شربت افرا، شربت گون و کلیه محصولات حاوی این شیرین کننده‌ها و همچنین شیرین کننده‌های مصنوعی؛
        • غلات: صرف نظر از درجه فرآوری آن‌ها، از مصرف کلیه غلات، از جمله گندم، ذرت، جو دوسر و برنج اجتناب شود؛
        • حبوبات: از مصرف اغلب نخودها، عدس‌ها و لوبیاها از جمله کره بادام زمینی خودداری شود. لوبیای سبز، نخود فرنگی از این موارد مستثنی هستند؛
        • سویا: سویا و تمام انواع محصولات سویا، از جمله توفو، تمپه، ادامام و تمام محصولات حاصل از سویا، مانند میسو و سس سویا؛
        • لبنیات: شامل شیر گاو، بز و گوسفند، ماست، پنیر، بستنی و سایر محصولات حاصل از لبنیات. کره خالص یا روغن نیز حیوانی مجاز است؛
        • افزودنی‌های فرآوری شده: این مواد شامل کاراگینان، MSG یا سولفیت‌ها هستند. از مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی حاوی این مواد خودداری شود.

    همچنین، رژیم غذایی توصیه می‌کند که از ابداع مواد غذایی پخته شده، میان وعده‌ها یا خوراکی‌های مورد علاقه خود – حتی از مواد اولیه تایید شده توسط رژیم Whole30- خودداری کنید. بنابراین، خوردن غذاهایی مانند پیتزا گل کلم مجاز نیست در این رژیم چیزی به نام وعده تقلب یا آزاد وجود ندارد. در عوض، شما تشویق می‌شوید که همیشه به طور دقیق به این دستورالعمل‌ها پایبند باشید. در نتیجه در برنامه غذایی سی کامل اختیاری برای تنوع به خرج دادن در پخت غذاها ندارید.

     

    چند قانون برای لاغری با رژیم سی کامل

    رژیم Whole30 برخی از قوانین اضافی را که مربوط به رژیم نیست نیز تشویق می‌کند. به عنوان مثال، مصرف سیگار در طول رژیم ممنوع است. همچنین مجاز نیستید در هر روز غیر از روزهای 1 و 30 بر ترازو قدم بگذارید یا در هر نوع اندازه گیری بدن شرکت کنید.

    توجیه این قوانین اضافی این است که برنامه Whole30 چیزی فراتر از کاهش وزن است. پیروی از این قوانین به عنوان راهی برای تغییر ذهنیت و ارتقای سلامت طولانی مدت عنوان می‌شود.

     

    زندگی پس از رژیم سی کامل: مرحله ورود مجدد

    پس از اتمام موفقیت آمیز برنامه لاغری با رژیم سی کامل، زمان آن فرا رسیده است که روی مرحله 2 یعنی مرحله ورود مجدد تمرکز کنید. در این مرحله برخی از غذاها را به آرامی دوباره وارد برنامه غذایی شما می‌شوند تا احساس شما را در رابطه با سالم‌تر بودن متابولیسم، دستگاه گوارش، سیستم ایمنی بدن و ارتباط با غذا را ارزیابی کنند. روش پیشنهادی برای بازگرداندن غذاها بعد از رفع محدودیت افزودن هر گروه غذایی در هر مرحله است. به عنوان مثال شیر و لبنیات را می‌تواند در روز 1 دوباره وارد شود. سپس به شما توصیه می‌شود ضمن توجه به علائم احتمالی به رژیم Whole30 برگردید و از مصرف شیر در روزهای 2-4 خودداری کنید. اگر همه چیز به خوبی پیش برود می‌توان در روز 5 و با تکرار همان مراحل یک گروه غذایی دیگر را دوباره معرفی کرد. معرفی مجدد هر بار تنها یک گروه غذایی در حالی که باقی رژیم را به همان صورت حفظ می‌کنید، به عنوان راهی برای شناسایی بهتر غذاهایی است که باعث علائم منفی، مانند نفخ شکم ، ضایعه پوستی یا دردهای مفصلی میشود.

    در رژیم whole30 بازگرداندن غذاها به برنامه غذایی باید به صورت مرحله به مرحله انجام شود.

     

    نمونه برنامه غذایی یک هفته رژیم Whole30

    کسانی که علاقمند هستند رژیم Whole30 را امتحان کنند می‌توانند با پیشنهادات منوی یک هفته‌ای زیر شروع کنند.

     

    شنبه

        • صبحانه: تخم مرغ شکم پر در یک سس گوجه فرنگی تند.
        • ناهار: مینی برگرهای ساخته شده با بوقلمون، بیکن، موز پختنی و با سس گشنیز آئولی سرو می شوند.
        • شام: اردک و سبزیجاتی که در زودپز آماده می شوند.
     

    یکشنبه

        • صبحانه: آووکادو شکم پر حاوی خرچنگ، ​​میگو و فلفل قرمز.
        • ناهار: نصف کدو سبز پخته شده با گوشت گاو چرخ شده در سس گوجه فرنگی.
        • شام: خورشتی که با گوشت گاو، کدو تنبل، پیاز و قارچ درست می شود.
     

    دوشنبه

        • صبحانه: کوکو سیب زمینی شیرین همراه با سیب، سوسیس و تخم مرغ.
        • ناهار: سالاد مرغ، اسفناج و دانه‌های انار که در یک کاسه کدو سرو می‌شوند.
        • شام: میگو و سس رومسکو که روی رشته های کدو سبز سرو می شود.
     

    سه شنبه

        • صبحانه: ساندویچ تخم مرغ سرخ شده که در یک سانویچ گیاهی روی تکه‌های سیب زمینی شیرین سرو می شود.
        • ناهار: سوپ با کوفته خانگی و کلم پیچ.
        • شام: قارچ‌های شکم پر که با کوفته، آووکادو، گوجه فرنگی و جوانه یونجه تهیه می‌شوند.
     

    چهارشنبه

        • صبحانه: یک اسموتی کره‌ای، دارچین و خرما.
        • ناهار: کتلت کدو سبز و یک سالاد کناری.
        • شام: سیب زمینی شیرین پر از چیلی، سبزیجات و برش‌های آووکادو.
     

    پنج‌شنبه

        • صبحانه: تخم مرغ و مارچوبه آب پز شده که در پروشیو پیچیده شده است.
        • ناهار: گوشت چرخ شده که در کلم سرو می‌شود.
        • شام: ماهی کاد با بروشتا و یک طرف کلم بروکلی.
     

    جمعه

        • صبحانه: اسموتی که با گلابی، آلو، سیب، موز، آووکادو و جعفری درست می‌شود.
        • ناهار: فریتاتا با ماهی قزل آلای دودی و مارچوبه درست می‌شود.
        • شام: مرغ سوخاری که با قره قاط و سبزیجات زمستانی سرو می‌شود.
     

    ایده‌های میان وعده رژیم سی کامل

    میان وعده‌ها یک روش عالی برای داشتن انرژی کافی در طول روز و عدم گرسنگی بین وعده‌های غذایی هستند. گزینه‌های جالب تایید شده Whole30 عبارتند از:

        • چیپس را با سالسا یا گوآکامول
        • سیب با کره فندق
        • بستنی موز تهیه شده از موزهای یخ زده مخلوط شده
        • تنقلات جلبک دریایی
        • مخلوط آجیل (بدون بادام زمینی)
        • لاته شیر بادام
        • پروشیو و خربزه
        • هویج با کره بادام که با فلفل کاین پاشیده شده است
        • تخم مرغ آب پز شده
        • انجیر پر از گردو
        • اسموتی میوه یخ زده و شیر نارگیل

    انواع اسموتی را میتوان به عنوان میان وعده در رژیم whole30 استفاده کرد.

     

    اثرات منفی بالقوه رژیم غذایی Whole30

    چندین جنبه برنامه رژیم سی کامل با یک رژیم غذایی مغذی مطابقت دارد. به عنوان مثال، این رژیم مصرف مواد غذایی با حداقل فرآوری و مصرف زیاد میوه‌ها و سبزیجات تازه را ترویج می‌دهد. اجتناب از غذاهای غنی از مواد مغذی مانند حبوبات، سویا و لبنیات ممکن است رعایت همه توصیه‌های روزانه مواد مغذی را دشوار کند. اگر رژیم بیش از 30 روز ادامه یابد، ممکن است اثرات منفی بر سلامت ایجاد شود. علاوه بر این، اگرچه قوانین سفت و سخت می‌تواند روش خوبی برای بازگرداندن عادات غذایی برای برخی از افراد باشد، اما رژیم‌های غذایی محدود کننده و بدون هیچگونه اضافه شدن گروه‌های جدید مواد غذایی به طور کلی با گذشت زمان پایدار نیستند.

     

    آیا باید رژیم Whole30 را امتحان کنید؟

    همه ما می‌دانیم که برای کاهش وزن به کاهش کالری نیاز است. رژیم Whole30 به دلیل ماهیت محدود کننده آن، احتمالاً با کاهش کالری به از کم شدن وزن اضافی کمک خواهد کرد. با این حال تا زمانی که انتخاب‌های غذایی شما بری کاهش وزن در این رژیم به یک عادت تبدیل نشود، کاهش وزن شما ممکن است در طولانی مدت پایدار نباشد.

    در آخر باید گفت هیچ مطالعه علمی برای حمایت از فواید گفته شده درباره لاغری با رژیم سی کامل نیست. همچنین در رژیم whole30 ;دلیل واضحی برای محدود کردن لبنیات، غلات یا حبوبات وجود ندارد. این رژیم محدود کننده است و سخت گیری خاصی در مورد 30 روز مدت رژیم دارد. تنوع غذایی در این رژیم پایین است و اجازه خلاقیت در پخت غذاها را ندارید. اگر در رعایت کردن رژیم سی کامل به مدت سی روز شکست بخورید باید از اول رژیم گرفتن را شروع کنید. یادتان باشد این رژیم بیشتر به ایجاد عادت‌های سالم کمک می‌کند تا کاهش وزن.

بیشتر بخوانید:  چرا رژیم غذایی کمبریج برای کاهش وزن مناسب نیست؟

رژیم سی کامل؛ آیا لاغری با رژیم سی کامل، ممکن است؟ - 1 - رژیم سی کامل - رژیم تناسب اندام
مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
حاهرچی 1400/05/01

سلام خسته نباشید چرارژیم نمیزارین واقعا موادغذایش توایران باش مثل خرچنگ بجز جنوب کجامیتونی پیداش کنی یاتوفو یزره اینوری هاروهم درنظربگیرید

کارشناس به اندام 1400/05/01

سلام دوست عزیز ما این رژیمهای تک بعدی رو پیشنهاد نمیدیم فقط محض اطلاع میذاریم

سهیلا آذرنیا 1400/04/07

اگه اینایی که تو این رژیم گفته داشتیم که بخوریم نیاز به رژیم گرفتن نیست،مردم به زور نون و سیب زمینی پیدا میکنن

کارشناس به اندام 1400/04/07

سلام دوست عزیز ما هم این رژیمهارو تایید نمیکنیم

آبتین کورانی 1400/03/30

چرت ترین رژیمی که تا حالا شنیدم، اگه کسی فقط یک کیلو با این رژیم وزن کم کرد ، من یه میلیون جایزه وزن کم کردنش و میدم.