احتمالاً شما هم افرادی را دیدهاید که با یک رژیم کمکربوهیدرات بهخوبی وزن کم میکنند، در حالی که فرد دیگری با همان برنامه احساس گرسنگی یا خستگی دارد. تفاوت افراد در پاسخ به غذا موضوع تازهای نیست و عواملی مانند سن، جنسیت، ترکیب بدنی، میزان فعالیت، وضعیت سلامت و حتی برخی ویژگیهای ژنتیکی میتوانند بر نیازهای تغذیهای تأثیر بگذارند.
رژیم متابولیک یا Metabolic Typing Diet بر همین تفاوتهای فردی تأکید دارد، اما برای توضیح آنها از یک سیستم خاص استفاده میکند و افراد را به چند نوع متابولیک تقسیم میکند.
نکته مهم اینجاست که شخصی سازی رژیم غذایی یک مفهوم پذیرفته شده در علم تغذیه است، اما این موضوع به معنای تأیید علمی تقسیم بندیهای رژیم متابولیک نیست. در ادامه با این رژیم، انواع آن، مواد غذایی پیشنهادی، مزایا و معایب و میزان اعتبار علمی آن آشنا میشویم. تا انتها با ما باشید.
رژیم متابولیک چیست؟
رژیم متابولیک نوعی الگوی غذایی است که بر اساس این ایده شکل گرفته که افراد از نظر نحوه سوخت و ساز و پاسخ بدن به مواد غذایی با یکدیگر تفاوت دارند؛ بنابراین یک نسبت ثابت از پروتئین، چربی و کربوهیدرات الزاماً برای همه مناسب نیست.
این سیستم بیشتر با کتاب The Metabolic Typing Diet نوشته ویلیام ولکات و تریش فاهی شناخته میشود. در این روش تلاش میشود افراد بر اساس ویژگیهایی مانند اشتها، تمایل به بعضی غذاها، واکنش به وعدههای غذایی و برخی فرضیات درباره سیستم عصبی خودمختار و اکسیداسیون سلولی در گروههای مختلف قرار گیرند.
بر اساس این نظریه، سه گروه اصلی عبارتاند از:
- نوع پروتئینی؛
- نوع کربوهیدراتی؛
- نوع ترکیبی یا میکس.
سپس برای هر گروه نسبت متفاوتی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی پیشنهاد میشود.
با این حال باید توجه داشت که این تقسیمبندی مربوط به نظریه Metabolic Typing است و نباید آن را با طبقهبندیهای علمی مورد استفاده در پزشکی و تغذیه بالینی یکسان دانست.
آیا رژیم متابولیک از نظر علمی معتبر است؟
ایده اصلی پشت رژیم متابولیک تا حدودی از یک واقعیت علمی شروع میشود: همه افراد نیازهای تغذیهای کاملاً یکسانی ندارند.
سن، جنسیت، وزن و ترکیب بدن، میزان فعالیت، وضعیت سلامت، بارداری، بیماریهای زمینهای و عوامل متعدد دیگر میتوانند بر نیازهای تغذیهای فرد تأثیر بگذارند. به همین دلیل متخصص تغذیه هنگام طراحی برنامه غذایی شرایط هر فرد را بررسی میکند.
اما سیستم مشخص رژیم متابولیک قدم دیگری برمیدارد و ادعا میکند میتوان افراد را بر اساس ویژگیهایی مانند سرعت اکسیداسیون سلولی یا غلبه بخشهایی از سیستم عصبی خودمختار به گروههای مشخصی تقسیم و بر اساس آن نسبت درشتمغذیها را تعیین کرد.
در حال حاضر شواهد بالینی کافی و باکیفیتی برای تأیید این سیستم طبقهبندی و تعیین رژیم غذایی بر اساس آن وجود ندارد. بنابراین نباید نوع پروتئینی، نوع کربوهیدراتی یا نوع ترکیبی را مانند یک تشخیص پزشکی در نظر گرفت.
رژیم متابولیک چگونه افراد را دسته بندی میکند؟
طرفداران این رژیم معتقدند تفاوت افراد در فعالیت سیستم عصبی خودمختار و نحوه اکسیداسیون مواد مغذی میتواند در تعیین رژیم مناسب آنها نقش داشته باشد. بر همین اساس افراد معمولاً در سه گروه قرار میگیرند:
| نوع متابولیک | ویژگی کلی در نظریه رژیم | الگوی غذایی پیشنهادی |
|---|---|---|
| پروتئینی | اصطلاحاً اکسیداسیون سریعتر | پروتئین و چربی بیشتر، کربوهیدرات کمتر |
| کربوهیدراتی | اصطلاحاً اکسیداسیون آهستهتر | کربوهیدرات بیشتر، پروتئین و چربی کمتر |
| ترکیبی | حالتی میان دو گروه قبلی | ترکیبی متعادلتر از سه درشتمغذی |
این جدول توصیه علمی عمومی برای تغذیه نیست و صرفاً نحوه دستهبندی افراد در نظریه نوع متابولیک را نشان میدهد.
نوع پروتئینی چیست؟
در نظریه رژیم متابولیک، افراد گروه پروتئینی معمولاً بهعنوان افرادی معرفی میشوند که مواد مغذی را سریعتر اکسید میکنند و به همین دلیل طرفداران این رژیم مصرف پروتئین و چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتر را برای آنها پیشنهاد میکنند.
در منابع مربوط به این رژیم، ویژگیهایی مانند گرسنه شدن سریع، تمایل بیشتر به غذاهای شور و چرب یا رضایت کمتر از وعدههای پرکربوهیدرات نیز به این گروه نسبت داده میشود.
مواد غذایی پیشنهادی برای این گروه معمولاً شامل تخممرغ، ماهی، مرغ، گوشت، برخی لبنیات، مغزها و سبزیجات است. با این حال، احساس گرسنگی یا تمایل به غذاهای خاص نمیتواند بهتنهایی نشان دهد فرد از نظر پزشکی به رژیم پرپروتئین یا پرچرب نیاز دارد.
همچنین مصرف بسیار زیاد پروتئین یا چربیهای اشباع برای همه افراد مناسب نیست و مقدار مورد نیاز آنها باید با توجه به شرایط فرد تعیین شود.
نوع کربوهیدراتی چیست؟
در سیستم متابولیک، گروه کربوهیدراتی در نقطه مقابل گروه پروتئینی قرار میگیرد. طرفداران این روش معتقدند افراد این گروه اصطلاحاً مواد غذایی را آهستهتر اکسید میکنند و بنابراین ممکن است با رژیمی حاوی کربوهیدرات بیشتر و مقدار کمتری چربی و پروتئین سازگاری بیشتری داشته باشند. در این الگو معمولاً مصرف مواد غذایی زیر بیشتر مورد توجه قرار میگیرد.
- سبزیجات؛
- میوهها؛
- حبوبات؛
- غلات کامل؛
- لبنیات کمچرب؛
- منابع کمچرب پروتئین
اما کربوهیدرات بیشتر به معنای مصرف آزادانه قند، شیرینی، نوشیدنی شیرین یا آرد سفید نیست. کیفیت منبع کربوهیدرات اهمیت زیادی دارد و منابعی مانند غلات کامل، میوه، سبزیجات و حبوبات نسبت به کربوهیدراتهای تصفیهشده انتخابهای مناسبتری هستند.
نوع ترکیبی چیست؟
نوع ترکیبی حد واسط دو گروه قبلی است. طرفداران این رژیم معتقدند افراد این گروه نه ویژگیهای کاملاً پروتئینی دارند و نه کاملاً کربوهیدراتی؛ بنابراین برای آنها ترکیب متعادلتری از پروتئین، چربی و کربوهیدرات پیشنهاد میشود.
مواد غذایی این الگو میتواند شامل ماهی، مرغ، تخممرغ، لبنیات، حبوبات، غلات کامل، میوه، سبزیجات و مغزها باشد.
با وجود این، تعیین نسبت دقیق درشتمغذیها همچنان باید بر اساس نیاز واقعی فرد انجام شود و شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد قرار گرفتن در گروه ترکیبی بهتنهایی میتواند نسبت مناسب پروتئین، چربی و کربوهیدرات را مشخص کند.
آیا آزمایش تشخیص نوع متابولیک وجود دارد؟
برای تشخیص این سه نوع متابولیک، آزمایش خون یا ادرار استاندارد و مورد تأییدی وجود ندارد که بتوان بر اساس آن بهطور قطعی فرد را در یکی از این سه گروه قرار داد.
پرسشنامهها و تستهایی که برای تعیین متابولیک ارائه میشوند عمدتاً متعلق به همین سیستم هستند و نباید نتیجه آنها را معادل یک تشخیص پزشکی یا ارزیابی تغذیهای معتبر در نظر گرفت. در ادامه یک کوییز وضعیت متابولیسم برای شما آوردهایم:
هر سؤال ۴ گزینه دارد و امتیاز هر گزینه از ۰ تا ۳ است.
۱. معمولاً چند ساعت بعد از یک وعده اصلی دوباره گرسنه میشوی؟
- بیشتر از ۴ ساعت → ۰
- ۳ تا ۴ ساعت → ۱
- ۲ تا ۳ ساعت → ۲
- کمتر از ۲ ساعت → ۳
۲. وقتی چند ساعت چیزی نمیخوری، چه اتفاقی میافتد؟
- معمولاً مشکلی ندارم → ۰
- کمی گرسنه میشوم ولی قابلکنترل است → ۱
- تمرکزم کم میشود یا بیحوصله میشوم → ۲
- گرسنگی شدید، ضعف یا میل زیاد به غذا پیدا میکنم → ۳
۳. بعد از خوردن یک وعده پرکربوهیدرات مثل نان، برنج یا پاستا معمولاً چه حسی داری؟
- انرژیام تقریباً ثابت میماند → ۰
- کمی احساس سنگینی میکنم → ۱
- خوابآلود یا کمانرژی میشوم → ۲
- علاوه بر افت انرژی، خیلی زود دوباره گرسنه میشوم → ۳
۴. چقدر هوس شیرینی یا خوراکیهای پرکالری میکنی؟
- بهندرت → ۰
- هفتهای چند بار → ۱
- تقریباً هر روز → ۲
- روزی چند بار و کنترلش برایم سخت است → ۳
۵. ریزهخواری بین وعدهها چقدر اتفاق میافتد؟
- تقریباً هیچوقت → ۰
- گاهی → ۱
- بیشتر روزها → ۲
- تقریباً در طول روز مدام چیزی میخورم → ۳
۶. بعد از غذا معمولاً سطح انرژیات چطور است؟
- خوب و نسبتاً ثابت است → ۰
- کمی افت میکند → ۱
- معمولاً خسته یا خوابآلود میشوم → ۲
- افت انرژی شدیدی پیدا میکنم → ۳
۷. در طول یک روز معمولی چقدر تحرک داری؟
- فعالیت زیادی دارم یا تقریباً هر روز ورزش میکنم → ۰
- هفتهای چند روز ورزش یا فعالیت قابلتوجه دارم → ۱
- فعالیت کمی دارم → ۲
- بیشتر روز را نشسته یا بیتحرک هستم → ۳
۸. خواب شبانهات معمولاً چطور است؟
- ۷ تا ۹ ساعت و باکیفیت → ۰
- معمولاً خوب است ولی بعضی شبها کم میخوابم → ۱
- اغلب کمتر از ۷ ساعت یا بیکیفیت است → ۲
- معمولاً کمتر از ۶ ساعت و/یا بسیار بیکیفیت است → ۳
۹. کاهش وزن برایت معمولاً چطور پیش میرود؟
- با برنامه مناسب، معمولاً روند قابلقبولی دارم → ۰
- کمی کند است ولی وزن کم میکنم → ۱
- بعد از مدتی سریع به توقف میرسم → ۲
- حتی با رعایت برنامه، کاهش وزن برایم بسیار دشوار است → ۳
۱۰. سابقه رژیمهای سخت و کاهش و افزایش مکرر وزن داری؟
- خیر → ۰
- یکی دو بار → ۱
- چند بار → ۲
- بارها رژیم سخت گرفتهام و وزنم برگشته → ۳
نحوه محاسبه
امتیاز ۱۰ سؤال با هم جمع میشود:
حداقل: ۰
حداکثر: ۳۰
| امتیاز | عنوان نتیجه | توضیح ملموس برای کاربر |
|---|---|---|
| ۰ تا ۷ | بدنت شرایط متعادلی دارد | پاسخهایت نشان میدهد گرسنگی و هوسهای غذایی معمولاً قابلکنترلاند، انرژیات نسبتاً پایدار است و سبک زندگیات مانع بزرگی برای مدیریت وزن ایجاد نمیکند. اگر هدفت کاهش وزن است، احتمالاً بیشتر از هر چیز به یک برنامه غذایی متناسب و استمرار نیاز داری. |
| ۸ تا ۱۵ | چند عامل کوچک جلوی پیشرفتت را میگیرند | ممکن است گاهی زود گرسنه شوی، هوس شیرینی داشته باشی، بعد از غذا افت انرژی پیدا کنی یا تحرک و خوابت ایدهآل نباشد. هیچکدام بهتنهایی شدید نیستند، اما کنار هم میتوانند کنترل وزن را کمی سختتر کنند. |
| ۱۶ تا ۲۲ | بدنت برای کنترل وزن به توجه بیشتری نیاز دارد | پاسخهایت نشان میدهد چند عامل مثل گرسنگی زودهنگام، ریزهخواری، هوس غذایی، افت انرژی، خواب نامناسب یا کمتحرکی بیشتر در زندگی روزمرهات دیده میشوند. به همین دلیل ممکن است رژیم گرفتن و ادامه دادن آن برایت سختتر باشد یا بعد از مدتی کاهش وزنت کند شود. |
| ۲۳ تا ۳۰ | چند مانع همزمان، کنترل وزنت را سخت کردهاند | احتمالاً فقط با یک مسئله روبهرو نیستی؛ چند عامل مثل گرسنگی و هوس زیاد، ریزهخواری، افت انرژی، کمتحرکی، خواب نامناسب یا سابقه رژیمهای سخت همزمان دیده میشوند. در این شرایط، صرفاً «کمتر خوردن» ممکن است راهحل مناسبی نباشد و بهتر است برنامه غذایی و سبک زندگی متناسب با شرایطت تنظیم شود. |
در رژیم متابولیک چه غذاهایی باید مصرف شود؟
مواد غذایی مصرفی به نوع متابولیکی که برای فرد تعیین شده بستگی دارد. در گروه پروتئینی سهم بیشتری به منابع پروتئین و چربی داده میشود، در حالی که در گروه کربوهیدراتی مصرف غلات، میوهها و سبزیجات بیشتر است. گروه ترکیبی نیز حالتی میان این دو دارد.
با این حال بعضی اصول مطرحشده در این رژیم، مستقل از نظریه متابولیک، با اصول یک رژیم سالم همراستا هستند؛ از جمله کاهش مصرف قندهای آزاد و مواد غذایی بسیار فرآوریشده و استفاده بیشتر از مواد غذایی کامل.
یک الگوی غذایی سالم بهتر است شامل تنوع مناسبی از سبزیجات، میوهها، حبوبات، غلات کامل، منابع مناسب پروتئین و چربیهای غیراشباع باشد.
نمونه رژیم متابولیک
برنامه زیر تنها برای نشان دادن تفاوت سه مدل مطرحشده در این رژیم آورده شده است و نسخه غذایی یا توصیه شخصی محسوب نمیشود.
| وعده | مدل پروتئینی | مدل کربوهیدراتی | مدل ترکیبی |
|---|---|---|---|
| صبحانه | تخممرغ + سبزیجات + مقدار کمی نان سبوسدار | جو دوسر + شیر + میوه | تخممرغ + نان سبوسدار + سبزیجات |
| ناهار | ماهی یا مرغ + سالاد + مقدار کم غلات کامل | عدس یا لوبیا + برنج قهوهای + سبزیجات | مرغ + برنج قهوهای + سالاد |
| میانوعده | ماست + مقدار کمی مغز | میوه + ماست | میوه + چند عدد مغز |
| شام | مرغ یا ماهی + سبزیجات | خوراک حبوبات و سبزیجات | ماهی یا مرغ + سبزیجات + مقدار کمی نان یا غلات |
مقدار غذا، انرژی و نسبت درشتمغذیها در یک برنامه واقعی باید بر اساس سن، جنسیت، وزن، هدف، فعالیت بدنی و شرایط پزشکی فرد تعیین شود.
مزایای احتمالی رژیم متابولیک
یکی از نکات مثبت در ایده اولیه این رژیم، توجه به این موضوع است که برنامه غذایی مناسب برای همه افراد الزاماً یکسان نیست. این اصل با مفهوم کلی شخصیسازی تغذیه همخوانی دارد، هرچند روش متابولیک برای انجام این شخصیسازی به اندازه کافی اثبات نشده است. با این وجود مزایای احتمالی این رژیم عبارتند از:
توجه به تفاوتهای فردی
افراد از نظر نیاز انرژی، فعالیت بدنی، وضعیت سلامت و پاسخ به رژیم غذایی تفاوتهایی دارند. بنابراین توجه به ویژگیهای فردی هنگام تنظیم رژیم میتواند منطقی باشد.
توجه به ترکیب وعده غذایی
این رژیم افراد را تشویق میکند به مقدار پروتئین، کربوهیدرات و چربی موجود در وعدههای غذایی خود توجه بیشتری داشته باشند. البته نسبت مناسب این مواد باید بر اساس اصول علمی و نیاز فرد تعیین شود.
محدود کردن کربوهیدراتهای کمکیفیت
در بسیاری از نسخههای این رژیم کاهش مصرف قند و غلات بسیار تصفیهشده توصیه میشود. این توصیه با اصول عمومی تغذیه سالم همراستاست.
افزایش توجه فرد به واکنش بدن به غذا
توجه به سیری، گرسنگی، تحمل مواد غذایی و عادات غذایی میتواند به شناخت بهتر رفتارهای تغذیهای کمک کند؛ اما این نشانهها نباید برای تشخیص یک نوع متابولیک قطعی استفاده شوند.
معایب و عوارض احتمالی رژیم متابولیک
مهمترین مشکل رژیم متابولیک، محدود بودن شواهد علمی درباره سیستم طبقهبندی آن است.
شواهد علمی محدود
هنوز شواهد بالینی کافی وجود ندارد که نشان دهد تقسیم افراد به سه گروه پروتئینی، کربوهیدراتی و ترکیبی روش قابل اعتمادی برای تعیین بهترین رژیم غذایی است.
احتمال عدم تعادل درشتمغذیها
برخی نسخههای این رژیم سهم بسیار بالایی از یک درشتمغذی پیشنهاد میکنند. برای مثال بعضی برنامههای گروه پروتئینی مقدار بسیار زیادی پروتئین دارند. چنین رژیمی برای همه افراد ضروری یا مناسب نیست.
احتمال دریافت زیاد چربی اشباع
اگر افزایش پروتئین و چربی با مصرف زیاد گوشتهای پرچرب، کره، خامه و دیگر منابع چربی اشباع همراه باشد، کیفیت کلی رژیم کاهش پیدا میکند. بهتر است بخش عمده چربی دریافتی از منابع چربی غیراشباع مانند روغن زیتون، مغزها، دانهها و ماهی تأمین شود.
محدودیت غیرضروری مواد غذایی
حذف یا محدود کردن گروههای غذایی بدون دلیل پزشکی میتواند تنوع رژیم را کاهش دهد و در برخی شرایط خطر کمبود مواد مغذی را افزایش دهد.
دشواری پایبندی طولانیمدت
برنامههایی که نسبتهای بسیار مشخصی از درشتمغذیها یا محدودیتهای غذایی متعدد دارند ممکن است برای برخی افراد در زندگی روزمره دشوار باشند.
چه کسانی نباید بدون نظر متخصص این رژیم را انجام دهند؟
تغییر شدید در مقدار پروتئین، چربی یا کربوهیدرات برای همه مناسب نیست. بهخصوص افراد دارای بیماریهای زمینهای نباید صرفاً بر اساس یک تست آنلاین یا پرسشنامه نوع متابولیک، رژیم غذایی خود را به شکل اساسی تغییر دهند.
افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی، دیابت، بیماریهای قلبی و عروقی، اختلالات کبدی یا سایر بیماریهای مزمن بهتر است قبل از ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
همچنین در دوران بارداری و شیردهی، دوران رشد کودکان و نوجوانان و در سالمندان، تأمین انرژی و مواد مغذی اهمیت ویژهای دارد و استفاده خودسرانه از رژیمهای محدودکننده توصیه نمیشود.
آیا رژیم متابولیک برای لاغری مؤثر است؟
در حال حاضر شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد پیروی از رژیم غذایی متناسب با نوع متابولیک باعث کاهش وزن بیشتری نسبت به روشهای علمی و استاندارد کنترل وزن میشود.
یک مطالعه کوچک روی ۳۳ فرد دارای اضافهوزن، کاهش وزن و برخی شاخصهای بدنی را پس از برنامهای مبتنی بر این رژیم گزارش کرده است؛ اما مدت مداخله کوتاه و تعداد شرکتکنندگان کم بوده و طراحی آن برای اثبات برتری خود روش متابولیک کافی نیست.
از سوی دیگر، کاهش وزن زمانی اتفاق میافتد که در طول زمان دریافت انرژی نسبت به مصرف انرژی کاهش پیدا کند. کیفیت رژیم غذایی، مقدار کالری، پروتئین و فیبر، فعالیت بدنی، خواب، شرایط پزشکی، داروها و میزان پایبندی فرد به برنامه نیز در نتیجه نهایی مؤثر هستند.
بنابراین اگر فردی با رژیم متابولیک وزن کم کند، نمیتوان نتیجه گرفت که علت کاهش وزن الزاماً «هماهنگ شدن غذا با نوع متابولیک» او بوده است. تغییر مقدار کالری دریافتی، کاهش غذاهای پرکالری و بهبود ساختار وعدهها نیز میتواند کاهش وزن را توضیح دهد.
آیا رژیم متابولیک با تغذیه شخصی سازی شده یکی است؟
این دو مفهوم ممکن است شبیه به نظر برسند، اما یکسان نیستند.
تغذیه شخصی سازی شده حوزهای علمی و در حال توسعه است که تلاش میکند توصیههای غذایی را با استفاده از اطلاعات واقعی فرد مانند رژیم غذایی فعلی، سن، جنسیت، ترکیب بدن، وضعیت سلامت، آزمایشهای پزشکی، فعالیت بدنی و در برخی تحقیقات حتی ژنتیک، میکروبیوم و پاسخهای متابولیک تنظیم کند.
مطالعات علمی متعددی نیز درباره میزان اثربخشی این روش در حال انجام است و نتایج برخی پژوهشها امیدوارکننده بودهاند؛ هرچند هنوز درباره اینکه چه نوع شخصیسازی برای چه فردی بیشترین فایده را دارد، پرسشهای زیادی وجود دارد.
در مقابل، رژیم متابولیک یک سیستم مشخص است که افراد را عمدتاً در سه گروه پروتئینی، کربوهیدراتی و ترکیبی قرار میدهد.
بنابراین:
هر رژیم متابولیکی یک نوع ادعای شخصیسازی رژیم دارد، اما هر برنامه غذایی شخصیسازیشده رژیم متابولیک نیست.
برای مثال، تنظیم رژیم فرد مبتلا به دیابت بر اساس قند خون، داروهای مصرفی، وزن، فعالیت بدنی و عادات غذایی نمونهای از شخصیسازی تغذیه است، اما ارتباطی با تقسیم فرد به اکسیدکننده سریع یا آهسته ندارد.
رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمیذاره. کافیه همین الان تصمیم بگیری که میخوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.
جمع بندی
رژیم متابولیک بر یک ایده جذاب بنا شده است: همه افراد یکسان نیستند و برنامه غذایی باید تا حدی با شرایط فرد هماهنگ شود. علم تغذیه نیز وجود تفاوتهای فردی در نیازها و پاسخ به غذا را تأیید میکند و حوزه تغذیه شخصیسازیشده بهطور جدی در حال بررسی این تفاوتهاست. اما نباید این موضوع را با اعتبار علمی رژیم متابولیک یکی دانست.
در حال حاضر شواهد کافی برای اثبات تقسیم افراد به انواع پروتئینی، کربوهیدراتی و ترکیبی یا تعیین نسبت درشتمغذیها بر اساس این دستهبندی وجود ندارد.
اگر هدف کاهش وزن یا بهبود سلامت است، بهتر است برنامه غذایی بر اساس وضعیت سلامت، نیاز انرژی، ترکیب بدن، فعالیت بدنی، عادات غذایی، شرایط پزشکی و ترجیحات فرد تنظیم شود؛ نه اینکه تنها نتیجه یک پرسشنامه یا «نوع متابولیک» مبنای انتخاب رژیم قرار گیرد.
سوالات متداول مقاله رژیم متابولیک
۱- بهترین زمان مصرف غذا در رژیم متابولیک چه زمانی است؟
در این رژیم توصیه چندانی روی زمان غذا خوردن نشده است.
۲- آیا رژیم متابولیک همان رژیم افزایش متابولیسم است؟
خیر. رژیم متابولیک یک سیستم غذایی مبتنی بر تقسیم افراد به انواع متابولیک است. این مفهوم با رژیمهایی که با ادعای افزایش سوختوساز بدن معرفی میشوند متفاوت است.
۳- آیا رژیم متابولیک برای همه مناسب است؟
خیر. بهویژه افرادی که بیماریهای زمینهای دارند، زنان باردار یا شیرده، کودکان و نوجوانان و سالمندان بهتر است بدون ارزیابی متخصص از رژیمهایی که نسبت درشتمغذیها را بهطور قابل توجه تغییر میدهند استفاده نکنند.
درود بر شما عزیز،خیلی آموزنده بود خواهش میکنم بفرمایید من چه کنم که اینقدر گرسنه نباشم و اشتهام زیاده و احساس سیری ندارم ۶۳ سال دارم و با دخترم ونوه هام زندگی میکنم ممنون میشم ی راهکاری برا من بگید سپاسگزارم🙏
عزیزم از پروتئین وسبزیجات بیشتر استفاده کنید روزانه یک قاشق سرکه میل بااب میل کنید
از زیره روی غذاها استفاده کنید