طرز تهیه آش ماست همدان

خوردن غذای گرم تو فصل زمستون و سرمای اون خیلی می‌چسبه. آش ماست همدان یکی از اون آش‌های خوشمزه‌س که زیاد طرفدار داره. این آش ماست، همونطور که از اسمش پیداس به دلیل وجود ماست سرشار از کلسیمه و برای استخوان‌ها مفیده. به علاوه خوردن این آش زمانی که سرما خوردید به گرم شدن بدن و سریع شدن روند خوب شدنتون کمک زیادی می‌کنه. موادی که تو این آش به کار رفته فوق‌العاده سالم و مغذیه و کالری بالایی هم نداره. به دلیل سیرکنندگی بالا، این آش رو می‌تونید به عنوان وعده‌ی اصلی میل کنید. نوش جان.

مواد لازم برای تهیه آش ماست همدان

• برنح نیم‌دانه: یک پیمانه
• عدس: یک پیمانه
• ماست چکیده ترش: یک پیمانه
• آب: 6 پیمانه
• پیاز و سیر: به مقدار لازم برای سرخ کردن
• نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه آش ماست همدان

• برنج و عدس رو با آب روی شعله بذارید.
• اونقدر برنج و عدس رو بپزید تا کاملا له بشه. (شبیه شله زرد)
• ماست چکیده رو کمی رقیق و همراه نمک به آش اضافه کنید.
• در این مرحله آش رو مرتبا هم بزنید تا ته نگیره.
• پیاز و سیر رو خرد و کاملا همراه با فلفل و زردچوبه سرخ کنید.
• آش رو تو ظرف بریزید و با پیاز داغ و سیر داغ تزئین کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای آش ماست همدان

مواد گفته شده برای تهیه این آش به اندازه چهار نفره. بنابراین هر نفر یک چهارم کالری گفته شده یعنی 275 کالری دریافت می‌کنه.

• کالری: 1100
• کربوهیدرات: 100 گرم
• پروتئین: 35 گرم
• چربی: 10 گرم

[static_cta type=10 utm=”?utm_source=type10&utm_medium=Yogurt-Soup-(-Ash-e-Mast-)-hamedan&utm_campaign=Cooking_CTA”]

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.