معرفی کامل رژیم شیر آیا این رژیم ارزش امتحان کردن را دارد؟

رژیم شیر، به عنوان یک رژیم لاغری سریع و ساده، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. با این حال، این رژیم به دلیل محدودیت‌های غذایی شدید عوارض جانبی متعددی به همراه دارد.

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

زمان مطالعه 21 دقیقه
تعداد بازدید 78434
تاریخ بروزرسانی
رژیم شیر
میانگین امتیاز 5 از 5

در دنیای امروز که همه به دنبال راه‌های سریع برای کاهش وزن هستند، رژیم‌های مختلفی مطرح شده‌اند. یکی از این رژیم‌ها که در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده، رژیم شیر است. این رژیم، همانطور که از نامش پیداست، بر مصرف شیر به عنوان یک عنصر اصلی تأکید دارد.

طرفداران این رژیم معتقدند که شیر به دلیل داشتن پروتئین بالا، احساس سیری را افزایش داده و به کاهش اشتها کمک می‌کند. همچنین، کلسیم موجود در شیر به بدن در سوزاندن چربی‌ها، به ویژه چربی‌های شکمی، کمک می‌کند.

آیا واقعا رژیم شیر می‌تواند راهکاری موثر برای کاهش وزن باشد؟ آیا این رژیم عوارضی نیز دارد؟ قطعا این رژیم مانند هر رژیم غذایی دیگری، مزایا و معایبی دارد. در این مقاله به بررسی جامع رژیم شیر، فواید، مضرات و نحوه اجرای آن می‌پردازیم.

رژیم شیر چیست؟

رژیم شیر، همانطور که از نامش پیداست، یک برنامه غذایی است که بر مصرف شیر به عنوان منبع اصلی کالری و مواد مغذی تأکید دارد. در این رژیم، افراد به جای مصرف وعده‌های غذایی معمولی، بیشتر از شیر استفاده می‌کنند. این رژیم در سال‌های اخیر به دلیل سادگی و وعده کاهش وزن سریع، طرفداران زیادی پیدا کرده است.

رژیم لاغری شیر چگونه عمل می‌کند؟

رژیم لاغری شیر حدودا یک دهه است که رواج پیدا کرده و شامل نوشیدن روزانه ۴ وعده شیر کم چرب به مدت یک ماه می‌باشد. منطق علمی پشت این رژیم ضعیف است؛ اما برخی تحقیقات نشان داده‌اند مصرف سطح بالایی از کلسیم به کاهش وزن کمک می‌کند؛ چون کلسیم سبب آب شدن چربی‌ها، مخصوصا چربی‌های شکمی خواهد شد. پس خوردن شیر و نخوردن غذاهای جامد حتما منجر به کاهش وزن می‌شود!

رژیم شیر از شما می‌خواهد تقریبا همه­‌ی غذاها را کنار بگذارید و فقط شیر استفاده کنید. حذف گروه‌های غذایی و تکیه بر تنها یک نوع غذا برای رسیدن به کاهش وزن در طولانی مدت مناسب نخواهد بود.

رژیم شیر چگونه عمل می‌کند؟
در رژیم شیر شما تنها مجاز به خوردن شیر هستید.

انواع رژیم شیر کدامند؟

رژیم شیر دارای انواع و اقسام مختلفی است. انواع این رژیم عبارتند از:

رژیم شیر به تنهایی

در این رژیم، فرد به مدت چند روز یا چند هفته تنها از شیر تغذیه می‌کند. در این نوع رژیم، سایر مواد غذایی به طور کامل حذف می‌شوند. این نوع رژیم بسیار محدود بوده و می‌تواند به کمبود شدید مواد مغذی، ضعف و مشکلات گوارشی منجر شود.

رژیم شیر و یک ماده غذایی دیگر

در این رژیم، علاوه بر شیر، یک ماده غذایی دیگر مانند خرما، موز، دارچین یا غلات مصرف می‌شود. اگرچه این نوع رژیم نسبت به رژیم شیر به تنهایی متعادل‌تر است، اما همچنان می‌تواند باعث کمبود برخی مواد مغذی شود.

رژیم شیر و پروتئین

در این رژیم، علاوه بر شیر، منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و حبوبات نیز مصرف می‌شود. هدف این رژیم آن است که علاوه بر کاهش وزن، به حفظ و افزایش توده عضلانی کمک کند.

رژیم شیر و پروتئین
یکی از انواع رژیم شیر، رژیم شیر همراه با پروتئین‌هایی همانند تخم مرغ است.

رژیم شیر و سبزیجات

در این رژیم، علاوه بر شیر، مقدار زیادی سبزیجات مصرف می‌شود. هدف این رژیم آن است که به تامین فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن کمک می‌کند. اما همچنان روش متعادلی برای کاهش وزن محسوب نمی‌شود.

آیا رژیم لاغری شیر مناسب است؟

مسلم است که اگر غذاها را از رژیم خود حذف کنید و فقط شیر بنوشید وزنتان کم می‌شود. ولی نمی‌توانید برای همیشه شیر بنوشید؛ پس با بازگشت به برنامه غذایی عادی دوباره وزن کم شده را خیلی زود اضافه می‌کنید. رژیم‌های فوق­‌العاده محدود مانند رژیم شیر کاملا ناپایدار و غیرمنطقی هستند.

البته انواع خفیف‌تر رژیم لاغری شیر نیز وجود دارد که در آن توصیه می‌­شود قبل از هر وعده، یک لیوان شیر بخورید تا به کنترل مقدار غذا و در نتیجه مقدار کالری دریافتی کمک کند. این یعنی با نوشیدن شیر، هنگام خوردن وعده اصلی دیگر آنقدرها احساس گرسنگی نمی­‌کنید. بنابراین کالری دریافتی شما کاهش می‌­یابد.

مزایای رژیم شیر چیست؟

درست است که شیر حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که باید آن را در برنامه غذایی خود جای دهید. اما این بدان معنا نیست که رژیم شیر نیز تمامی این مزایا را به دنبال دارد. مهم‌ترین مزایای رژیم شیر عبارتند از:

  • سادگی رژیم: پیروی از رژیم لاغری شیر بسیار ساده است و نیازی به برنامه‌ریزی پیچیده غذایی ندارد.
  • کاهش وزن سریع: بسیاری از افرادی که رژیم شیر را دنبال می‌کنند، در کوتاه مدت کاهش وزن قابل توجهی را تجربه می‌کنند.
  • افزایش احساس سیری: پروتئین موجود در شیر باعث می‌شود احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و در نتیجه کمتر غذا بخورید.
  • منبع خوب کلسیم: شیر منبع غنی از کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است.
مزایای رژیم شیر چیست؟
یکی از مزایای رژیم شیر، کاهش وزن سریع آن است.

مضرات رژیم شیر چیست؟

این رژیم، همانند بسیاری از رژیم‌های تک‌غذایی، عوارض جانبی جدی دارد که می‌تواند به سلامتی شما آسیب برساند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین مضرات رژیم شیر اشاره می‌کنیم:

بیشتر بخوانید:  وزن آب بدن و ارتباط آن به کاهش وزن

کمبود شدید مواد مغذی

شیر اگرچه سرشار از برخی مواد مغذی مانند کلسیم و پروتئین است، اما فاقد بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای ضروری برای بدن است. رژیم شیر نمی‌تواند تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. این کمبودها می‌تواند منجر به ضعف، خستگی، مشکلات پوستی و سایر مشکلات سلامتی شود.

مشکلات گوارشی

رژیم شیر، به دلیل محدود بودن و تکیه بر یک منبع غذایی مشخص، می‌تواند مشکلات گوارشی متعددی را به همراه داشته باشد. مصرف زیاد شیر می‌تواند باعث تولید گاز در روده و در نتیجه نفخ و دل درد شود. برخی افراد نیز به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند و مصرف زیاد آن می‌تواند موجب اسهال شود.

عوارض رژیم شیر
پیروی از رژیم شیر با عوارضی همچون مشکلات گوارشی همراه است.

کاهش انرژی

رژیم شیر به دلیل محدودیت شدید غذایی و کاهش قابل توجه کالری دریافتی، می‌تواند بر سطح انرژی بدن تأثیر بگذارد. کاهش شدید کالری در رژیم شیر می‌تواند منجر به کاهش قند خون و در نتیجه ضعف، سرگیجه و بی‌حالی شود.

علاوه بر این، رژیم شیر کربوهیدرات بسیار کمی دارد. کربوهیدرات‌ها پس از هضم به گلوکز تبدیل می‌شوند که سوخت اصلی سلول‌های بدن، از جمله سلول‌های مغز را تشکیل می‌دهند. کاهش شدید کربوهیدرات در رژیم شیر منجر به کاهش سطح گلوکز خون می‌شود.

افزایش وزن مجدد

رژیم‌های بسیار کم کالری مانند رژیم شیر، متابولیسم بدن را کند می‌کنند. بدن برای حفظ انرژی، میزان سوخت و ساز خود را کاهش می‌دهد. پس از پایان رژیم، زمانی که فرد به رژیم غذایی عادی باز می‌گردد، بدن همچنان در حالت ذخیره انرژی باقی می‌ماند و کالری‌های اضافی را به صورت چربی ذخیره می‌کند.

علاوه بر این رژیم شیر به دلیل محدودیت شدید غذایی و عدم تامین تمام نیازهای بدن، اغلب به عنوان یک راه حل کوتاه مدت و ناسالم برای کاهش وزن شناخته می‌شود. بسیاری از افرادی که این رژیم را دنبال می‌کنند، پس از اتمام آن با افزایش وزن مجدد مواجه می‌شوند.

سوفی برترند، فوق تخصص تغذیه می گوید: درست است که اگر غذا را قطع کنید و فقط شیر بنوشید، وزن کم می‌کنید – اما خیلی زود زمانی خواهد رسید که نمی‌توانید فقط نوشیدن روزانه شیر را تحمل کنید و احتمالاً وزنتان دوباره به حالت عادی بازمی‌گردد.

metro.co.uk

افزایش خطر شکستگی استخوان

خوردن بیش از ۳ لیوان شیر در روز ممکن است خطر شکستگی استخوان در زنان را افزایش دهد. محققان دریافته‌­اند که این عارضه ممکن است به دلیل وجود نوعی قند به نام دی گلاکتوز در شیر باشد. البته برای تایید این ادعا به تحقیقات بیشتری نیاز است. تحقیق دیگری نشان داده که شکستگی استخوان به دلیل پوکی در افراد بالغی که لبنیات، پروتئین حیوانی و کلسیم زیادی استفاده می‌کنند، بیشتر است.

مضرات شیر
برخلاف تصور عموم، مصرف بیش از حد شیر برای استخوان‌ها خوب نیست.

بیماری‌های پوستی

بعضی از غذاها موجب بروز اگزما می‌شوند. شیر و لبنیات جزء این دسته از غذاها هستند. رژیم شیر با افزایش کمبود روی نیز می‌تواند موجب بیماری‌های پوستی شود. روی در ترمیم بافت‌های پوستی نقش مهمی دارد و کمبود آن می‌تواند باعث التهاب و کند شدن روند بهبود زخم‌ها شود.

عدم تحمل لاکتوز

شیر گاو نسبت به شیر دیگر حیوانات لاکتوز بیشتری دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که حدود 65 تا 70 درصد از جمعیت جهان نوعی از عارضه عدم تحمل لاکتوز را دارند. بیشتر این افراد می‌توانند مقدار مشخص و کمی از لبنیات را به برنامه غذایی خود اضافه کنند.

بیشتر بخوانید:  چند میان وعده برای کاهش وزن

التهاب مزمن

لبنیات با وجود مقدار زیادی کلیسم، خاصیت اسیدی بالایی دارد. شیر نیز به صورت طبیعی خاصیت اسیدی دارد و ممکن است باعث ایجاد التهاب‌های مزمن شود. رژیم شیر به دلیل محدود بودن، نمی‌تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 را تامین کند. این مواد مغذی نقش مهمی در کاهش التهاب دارند.

تاثیر رژیم شیر بر التهاب مزمن
خاصیت اسیدی شیر احتمال التهاب مزمن را افزایش می‌دهد.

کاهش عملکرد مغز

رژیم شیر، به دلیل محدودیت شدید غذایی و عدم تامین تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن، می‌تواند عوارض جانبی مختلفی از جمله کاهش عملکرد مغز را به دنبال داشته باشد. مغز عمدتاً از گلوکز به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. ژیم‌های بسیار کم کالری مانند رژیم شیر می‌توانند باعث کاهش قند خون شده و به طور مستقیم بر عملکرد شناختی، تمرکز و حافظه تأثیر بگذارند.

بالا بردن سن

اگر بخواهیم صادقانه صحبت کنیم محصولات حیوانی در بالا بردن سن بدن تاثیر دارند. تصور کنید که بدن باید چقدر کار کند تا ماده‌ای که از بدن یک موجود زنده دیگر وارد آن شده است را تجزیه کند. جای تعجب ندارد که اعضا بدن خسته می‌شوند! لبنیات یکی از محصولات حیوانی است که هضم آن بسیار سخت می‌باشد.

میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، لوبیا، حبوبات و چربی‌های سالم گزینه بهتری برای استحکام بخشیدن به استخوان‌ها هستند. همه این غذاها در کنار مواد معدنی و فیبر، پروتئین گیاهی دارند. مواد موجود در این مواد غذایی به افزایش طول عمر، زیبایی و جوانسازی پوست کمک می‌کنند.

در نهایت، رژیم شیر یک راه حل سالم و پایدار برای کاهش وزن نیست. برای کاهش وزن سالم و پایدار، بهتر است از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل پیروی کنید که شامل تمام گروه‌های غذایی باشد.

اگر قصد کاهش وزن دارید، حتما با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا یک برنامه غذایی مناسب و شخصی‌سازی شده برای شما طراحی شود.

قیمت جدید

آنچه از مقاله رژیم شیر آموختیم:

رژیم شیر به دلیل سادگی و وعده کاهش وزن سریع، جذاب به نظر می‌رسد. اما این رژیم به دلیل محدودیت‌های غذایی و عوارض جانبی، نمی‌تواند یک راهکار بلندمدت و سالم برای کاهش وزن باشد. یک رژیم غذایی متعادل و متنوع که شامل تمام گروه‌های غذایی باشد، بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ سلامتی است.

رسیدن به کاهش وزن سالم راه حل سریعی ندارد و زمان­بر است. اگر می‌خواهید وزن کم کنید و آن را ثابت نگه دارید باید عادات سالم و پایداری را برای خود ایجاد کنید که در طولانی مدت قابل اجرا باشند. هر رژیمی که باعث شود احساس فوق العاده ناخوشایندی داشته باشید و یا به شدت گرسنه شوید، اشتباه است و نتایج پایداری نخواهد داشت.

سوالات متداول رژیم شیر:

1- آیا رژیم شیر واقعاً موثر است؟

در کوتاه مدت ممکن است با رژیم شیر وزن کم کنید، اما این کاهش وزن معمولاً پایدار نیست و به محض بازگشت به رژیم غذایی عادی، وزن دوباره افزایش می‌یابد. علاوه بر این، رژیم شیر به دلیل محدودیت‌های غذایی، نمی‌تواند تمام نیازهای تغذیه‌ای بدن را تامین کند.

2- آیا رژیم شیر برای همه مناسب است؟

خیر، رژیم شیر برای همه مناسب نیست. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا مشکلات کلیوی دارند، باید از انجام این رژیم خودداری کنند. همچنین، زنان باردار، شیرده و کودکان نیز باید قبل از شروع هرگونه رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنند.

3- جایگزین سالم برای رژیم شیر چیست؟

به جای رژیم شیر، بهتر است یک رژیم غذایی متعادل و متنوع را انتخاب کنید که شامل تمام گروه‌های غذایی باشد. یک رژیم غذایی سالم باید شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت بدون چربی، حبوبات و آجیل باشد.

منابع:

معرفی کامل رژیم شیر - - رژیم شیر - رژیم تناسب اندام
مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

میانگین امتیاز 5 از 5
    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
-ساجده 1403/06/20

سلام من باشگاه میرم بعد ورزشم ساعت ۴ غذا کم میخورم و شبا شام نمیخورم کار درستی است؟

کارشناس به اندام 1403/06/20

سلام عزیزم خیلی کلی توضیح دادین حذف وعده اصلا توصیه نمیشه همه وعده ها روی برنامه باید حتی برای نگه داشتن وکاهش وزن استفاده بشه

ماهور خداداد 1402/09/26

سلام .بعداز کم کردن وزن و برای نگه داشتن وزن باید چیکار کرد

کارشناس به اندام 1402/09/26

سلام عزیزم باید رژیم تثبیت وزن وبگیرید برای اینکار هم برنامه تثبیت وداریم به وزنتون رسیدین؟

-هانا 1402/08/13

سلام من وزنم ۹۰ کیلو است و ۱۷سالمه میخوام لاغر بشم آیا شیر کاهش وزن رو میاره

کارشناس به اندام 1402/08/13

سلام عزیزم هیچ ماده غذایی به تنهایی وزن وکاهش نمیده

-محمد 1402/03/12

سلام مصرف مولتی ویتامین باعث چاقی نمیشه

کارشناس به اندام 1402/03/12

سلام عزیزم محرک اشتهاهست دراثرپرخوری دربرابر بازشدن اشتها وزن بالا میره

Mostafa 1402/02/20

سلام من وزنم ۷۵ کبلو هفته آینده مسابقه بوکس دارم کشوری ۴ کیلو باید کم کنم..ایا شیر کاهش وزن میاره،؟

کارشناس به اندام 1402/02/20

سلام نه عزیزم هیچ ماده غذایی به تنهایی کاهش وزن نمیده باید برنامه غذایی رو داشته باشید پبشنهاد رژیم پرپروتئین هست

سارا 1401/10/21

سلام یه سوال داشتم من تو برنامه رژیمیم شیر هست ولی نمیدونم کم چرب بگیرم یا پرچرب،کم چرب که میگن قندش زیاده پرچربم که چربیش بظرتون شیر چندکالری باشه خوبه؟

کارشناس به اندام 1401/10/21

سلام عزیزم به تناوب از هر دومیتونین استفاده کنید میزانش برای شما تعیین شده

علی 1400/12/19

ببخشید من 14 سالمه وزنم 56 و قدم 167 ایا وزنم خوبه یا باید لاغر کنم

کارشناس به اندام 1400/12/19

سلام دوست عزیز برای این که متوجه میزان اضافه وزنت بشی مشخصات جسمانیت رو در این لینک وارد کن

مهشید 1400/05/25

آخرش شیر بخوریم یا نخوریم؟ 2 لیوان در روز که آدمو نمی کشه؟ مشکلی ایجاد نمی کنه؟ برای من 17 ساله که تو سن رشدم؟

کارشناس به اندام 1400/05/25

سلام دوست خوبم ما نمیگیم شیر نخورید میگیم شیر یک غذای سالمه ولی یک غذای کامل نیست

سهیلا 1400/04/29

سلام من ۷۵ کیلو وزنمه و باید به وزن ۵۸ کیلو برسم همراه با ورزش تازه شروع کردم. میخوام برای مقدمه رژیمم رژیم شیر بگیرم برای سم زدایی بدنم و بعد ۳ هفته به رژیم لاغری دیگه ای داشته باشم اگه میشه به صورت دقیق بگین رژیم شیر به چه صورتی هست چقد باید خورد و شام و صبحانع و ناهار رو دقیقا...ممنون میشم راهنمایی کنید

کارشناس به اندام 1400/04/29

سلام دوست عزیز ما رژیم های تک بعدی رو پیشنهاد نمیکنیم این مقاله ها صرفا جهت افزایش اطلاعات شما دوستان هست

هلنا 1400/01/23

خب چقدر توی یک ماه با همین رژیم وزن کم میکنیم؟؟؟؟؟؟؟؟

کارشناس به اندام 1400/01/23

سلام دوست عزیز اگر مقاله رو خوب مطالعه کرده باشید متوجه میشید که ما این رژیم رو مناسب نمیدونیم و توصیه نمیکنیم

مبینا 1399/04/15

سلام خسته نباشید برای اینکه ۱۰ کیلو کاهش وزن داشته باشیم باید چند هفته رژیم بگیریم؟؟؟

کارشناس به اندام 1399/04/15

مبینای عزیز، میزان کاهش وزن شما به شرایط جسمی‌تون و همینطور پایبندی شما به رژیم بستگی داره. به طور معمول در هر ماه 3 الی 4 کیلو کاهش وزن خواهید داشت. برای دریافت رژیم می‌‌تونید به این لینک مراجعه کنید.