علل کُندی کاهش وزن در رژیم های غذایی از زبان دکتر کرمانی

    علل کُندی کاهش وزن در رژیم های غذایی کاهش وزن رژیم لاغری


    خانم چاق :آقای دکتر من همه رژیم ها را گرفته ام . به قول شوهرم کلکسیونی از انواع رژیمها را دارم.

    ولی در همه آن ها به بن بست رسیده و برنامه را نیمه کاره رها کردم پس از آن دوباره به روش و رژیم دیگری پناه می بردم .

    دو سه سالی هم هست که کاملاً ناامید شده و رژیم را کلا رها کرده ام.دوباره رو آوردم به پر خوری.

    دکتر کرمانی : چرا شکست می خوردی ؟ مشکل چیست هر بار چه مسأله ای باعث ناامیدی شما شد ؟

    خانم چاق :در بیشتر رژیمهایی که می گرفتم ، هفته های اول موفق بودم و کاهش وزنم خوب بود.

    ولی با گذشت زمان احساس می کردم سرعت کاهش وزنم کندتر می شود .

    همین حالت ادامه پیدا می کرد تا اینکه مدتی بعد شاهد توقف کاهش وزن می شدم.

    دکتر کرمانی : آیا می دانید علت آن کُندی و توقف کاهش وزن چیست ؟

    خانم چاق : اگر متوجه می شدم دیگر غمی نداشتم و مشکلم را حل می کردم .

    دکتر کرمانی : علت کُندی و توقف کاهش در رژیم های غذایی می تواند یکی از این چهار عامل باشد :
    A – مشکل ساختاری یا فیزیولوژی .
    B – مشکل اجرایی .
    C – عادات غذایی غلط .
    D – باورهای غلط .

    خانم چاق : مشکل ساختاری یا فیزیولوژی چیست ؟

    دکتر کرمانی : در رژیم های غذایی ، طبیعی است که مقدار کالری ای که انسان مصرف می کند باید کمتر از انرژی مورد نیاز او باشد.

    بدن رژیم گیرنده در این حالت با کمبود انرژی برای تامین سوخت مواجه می شود.

    برای تامین ما یحتاج اقدام به سوزاندن ذخایر موجود در بافتهای غیر فعال بدن می کند.

    مهمترین آن بافت ها، بافت چربی است. 

    حال اگر فرد رژیم گیرنده فعالیت بدنی نداشته باشد و ورزش نکند، سلولهای عضلانی آو بی کار می ماند.

    بدن سعی می کند که از ذخایر موجود در بافت عضلانی ( پروتئین و کربوهیدرات ) موجود در سلول های عضلانی استفاده کند.

    در نتیجه مقدار توده عضلانی کم شده و این امر باعث ایجاد کُندی کاهش وزن می گردد .

    خانم چاق : چه فرقی دارد که سلول چربی آب شود یا سلول عضلانی ؟

    دکتر کرمانی : سلولهای چربی اگر کم شود تاثیری در مقدار سوخت بدن ندارد، زیرا این گونه سلولها بی فعالیت هستند و کالری نمی سوزانند.

    امّا بافت عضلانی بالاترین مصرف کالری را دارد و هنگام کاهش وزن اگر بافت عضلانی تحلیل برود، مقدار توده عضلانی کم می شود.

    کاستن آن ، مقدار سوخت بدن را کاهش می دهد و در نتیجه سرعت کاهش وزن کم می شود.

    خانم چاق : این مشکل را چطور حل می کنید ؟

    دکتر کرمانی : توصیه می کنم که حتماً ورزش را در برنامه رژیم گنجانده و آن را جدی بگیرید .

    خانم چاق : ورزش چطور می تواند این مشکل را حل کند ؟

    دکتر کرمانی : با ورزش کردن ، سلولهای عضلانی فعال می شود.

    با فعال شدن اجازه نمی دهد که بدن برای تامین انرژی به ذخایر وبافت عضلانی دستبرد بزنند.

    خانم چاق : آیا مشکل ساختاری دیگری نداریم که منجر به کُندی کاهش وزن شود ؟

    دکتر کرمانی : چرا ، افرادی که از رژیم های بسیار کم کالری استفاده می کنند! دچار کٌندی کاهش وزن می شوند .

    خانم چاق : چرا ؟

    دکتر کرمانی : اگر فردی بخواهد با یک رژیم بسیار کم کالری وزن خود را کاهش دهد،منابع انرژی و ذخایر گلیکوژنی به سرعت کم می شود.

    در این حالت بدن مجبور می شودبرای تامین این مقدار انرژی از سوزاندن کل بافت های بدن استفاده کند ( بافت چربی وبافت عضلانی.

    با کاهش مقادیر توده عضلانی سوخت بدن کم می شود و کاهش وزن کند تر می شود .

    خانم چاق : برای این که مقدار تحلیل عضلات به حداقل برسد چه کار باید بکنیم ؟

    دکتر کرمانی : نباید از لیست غذایی بسیار کم کالری استفاده کنید و اگر به هر علتی تصمیم به کاهش سریع وزن دارید .

    این کار را با افزایش تحرک و ورزش باید پیش ببرید نه با کاهش بیش از حد کالری غذا.

    خانم چاق : بهترین روش برای این کار چیست ؟

    دکتر کرمانی :

    1 – زمینه ی تحرک و ورزش را ایجاد کرده و فعالیت خود را افزایش دهید.

    2 – به آرامی مقدار کالری رژیم را کاهش دهید .

    با این روش مقدار بسیار کمتری از عضلات بدن تحلیل می یابد و با ورزش می توانیم آن هارا تقویت و با بافت های چربی جایگزین کنیم.

    در ابتدا ورزش بایستی سبک باشد تا برای مدت طولانی تر، سیستم انرژی بدن بتواند با هر نوع تغییری سازگار شود و چربی های بدن را بسوزاند.

    خانم چاق : آیا مشکل ساختاری یا فزیولوژیک دیگری هم وجود دارد که کاهش وزن را کٌند کند ؟

    دکتر کرمانی : بله کٌندی کاهش وزن را همچنان در افرادی که سابقه ی رژیم های تکراری دارند مشاهده می کنیم .

    خانم چاق : اگر امکان دارد علت آن را برای من شرح دهید :

    دکتر کرمانی : بدن ما برای دو چیز انرژی خود را می سوزاند.

    اول : تامین سوخت پایه (R.M.B ) : سوخت لازم برای انجام کارها و فعالیتهای سیستمهای درونی غیر ارادی در حالت استراحت مطلق.

    مثل کار قلب، فعالیت تنفسی، فعالیت سیستم گوارش، فعالیت سیستم غدد درون ریز و بیرون ریز.

    فعالیت دیگر سیستم هایی که درحالت استراحت کار می کنند.

    دوم : سوخت لازم برای انجام کارهای ارادی: فعالیت های گوناگون بدنی ، شامل کارهای عضلات ارادی بدن.

    مثل رفت و آمدها ، آشپزی، ورزش، و انجام کارهای روز مرّه .

    خانم چاق : برای یک خانم خانه دار چند درصد سوخت برای سوخت پایه و چند درصد آن برای کارهای ارادی مصرف می شود ؟

    دکتر کرمانی : سوخت پایه نزدیک به دو سوم انرژی لازم برای یک خانم خانه دار را تشکیل می دهد و یک سوم دیگر برای انجام کارهای ارادی.

      برای درک مطلب مثلا خانم خانداری که 100 کیلوگرم وزن دارد، تقریبا روزانه 3000 کالری مصرف می کند.

    زیرا هر یک کیلوگرم از وزن بدن خانم خانه دار روزانه 30 کالری مصرف می کند.

    بنابراین نیاز روزانه خانم صد کیلوگرمی 100 × 30 = 3000 کالری است؛
    دو سوم کل سوخت صرف تامین سوخت پایه می شود.

    دو سوم سوخت 3000 کالری = 2000 کالری صرف سوخت پایه می شود.

    یک سوم 3000 = 1000 کالری است برای تامین سوخت لازم برای انجام فعالیتهای روز مرّه می باشد .

    خانم چاق : این مسأله چه ارتباطی با موضوع ما دارد ؟

    دکتر کرمانی : ارتباط آن از هوشمندی بدن ما سرچشمه می گیرد.

    بدن ما می تواند سوخت پایه ی خود را با محیط خود تنظیم یعنی کم و زیاد و در واقع هماهنگ کند.

    مثلا افرادی که در کشورهای فقیر نشین آفریقا زندگی می کنند، برای اینکه بتواند ادامه حیات بدهند سوخت پایه شان بسیار کمتر از سوخت پایه افراد مرفه ای که در فراوانی نعمت به سر می برند و در کشورهای ثروتمند زندگی می کنند، است.

    بنابراین در افرادی که همیشه در حال رژیم (اجباری ) هستند، سوخت پایه کاهش می یابد، تا بتواند با کمبود انرژی سازگاری داشته باشد.

    برای این است که مشاهده می کنیم رژیم های غذایی که قبلا برای آنان خوب و مؤثر بود ، دیگر جواب گو نخواهد بود .

    خانم چاق : این گونه افراد چکار باید بکنند ؟

    دکتر کرمانی : چون سوخت پایه کم شده، تنها راهی که داریم این است که سوخت دوم که سوخت مخصوص فعالیت های بدنی و حرکت و ورزش است را افزایش دهیم.

    خانم چاق : چرا برای غلبه بر این مشکل مقدار غذا (انرژی دریافتی) را کم نکنیم؟

    دکتر کرمانی : زیرا علم پزشکی برای کاستن از مقدار غذا خط قرمزی تعیین کرده که باید آن را رعایت کرد. 

    علم پزشکی به ما اجازه نمی دهد که کالری لیست غذایی کمتر از 1000 کالری باشد.

    خانم چاق :آیا مشکلات ساختاری یا فیزیولوژیک دیگری هم وجود دارد؟

    دکتر کرمانی : آخرین مشکل ساختاری که به کٌندی کاهش وزن منجر می شود، کاهش ذخایر بدن از ویتامین ها است .

    خانم چاق : چرا ویتامین های بدن کاهش می یابد ؟

    دکتر کرمانی : بیشتر ویتامین های موجود در بدن انسان از غذاهای مصرفی تأمین می شود.

    در رژیم-های غذایی اگر دریافت غذا را کم کنیم، مقادیر ویتامین موجود در بدن انسان نیز کم می شود.

    کمبود ویتامین منجر به کُندی کاهش وزن می شود.

    خانم چاق : چرا کمبود ویتامین باعث کُندی کاهش وزن می گردد؟

    دکتر کرمانی : ویتامین ها در فعالیتهای سوخت و ساز بدن نقش مهمی دارند.

     کمبود ویتامین منجر به کم شدن سوخت و ساز و در نتیجه منجر به ایجاد کُندی در کاهش وزن می شود.

    خانم چاق : چه طور متوجه این کمبود می شویم و چه کار باید بکنیم؟

    دکتر کرمانی : نرم افزاری که در سال 1375 طراحی کردم، طبق محاسباتی می تواند زمان کمبود ویتامین ها را اعلام کند و فرمان مصرف یک عدد کپسول حاوی املاح و مواد معدنی و ویتامین های مختلف (مولتی ویتامین مینیرال)، را به رژیم گیرنده بدهد.

    معمولا بعد از 5-6کیلوی اول توصیه میکنم از این کپسول استفاده کنید.

    B – اشکالات اجرایی

    – خانم چاق : اشکالات اجرایی چیست؟

    دکتر کرمانی : مشکلاتی در تطبیق و اجرای رژیم پیش می آید که باعث ناامیدی و کٌندی کاهش می-شود.

    برای مثال : رژیم های کاهش وزن بر اساس وزن افراد داده می شود، هم چنان که وزن آن فرد کاهش می یابد، باید مقدار کالری لیست غذایی هم کاسته شود تا کٌندی در کاهش وزن ایجاد نشود.

    افرادی که همان رژیم را بدون تغییر ادامه می دهند، کاهش وزن آنان کٌند می شود و شاید هم متوقف گردد.

    خانم چاق : چرا کٌند می شود؟

    دکتر کرمانی : علم تغذیه می گوید:

    کالری لازم برای نگه داشتن وزن یک خانم خانه دار یا یک آقای کارمند تقریبا معادل 30 کالری برای هر یک کیلوگرم می باشد.

    کالری لازم برای کاهش وزن خانم خانه دار یا آقای کارمند تقریبا 20 کالری برای هر یک کیلوگرم می باشد.

    مثلا نیاز فرد 120 کیلوگرمی برای نگه داشتن وزن ، 120×30 = 3600 کالری است.

    ولی مقدار کالری لازم برای کاهش وزن همان فرد ، 2400 کالری ( اولین لیست غذایی که به او داده می شود برای کاهش 4 کیلوگرم در ماه ).

    اگر وزن این فرد به 100 کیلوگرم کاهش یافت، باید کالری دریافتی برای کاهش وزنش از 2400 به 2000 تنزل کٌند ( هر کیلو وزن 20 کالری ).

    اگر وزن این فرد به 80 کیلوگرم کاهش یافت، باید کالری دریافتی او؛ از2000 به 1600 تنزل کٌند ( هر کیلو وزن 20 کالری ).

    اما اگر این فرد همان رژیم اوّلی 2400 کالری استفاده کُنَد، کاهش وزنش کُند می شود و بعد از آن کم کم توقف می گردد.

    اگر وزن این فرد به وزن 80 کیلوگرم برسد، باید به او 1600 کالری بدهیم وگرنه کاهش وزن او کاملاً متوقف می شود .

    خانم چاق : علّت توقّف چیست؟

    خانم چاق : علت آن بسیار واضح است. می دانید وقتی وزن به 80 کیلوگرم می رسد، نیاز او برای نگه داشتن وزن چه قدر می شود؟

    خانم چاق : نیاز او برای نگهداشتن وزن 80 کیلوگرم 80 × 30 = 2400 کالری می باشد .

    دکتر کرمانی : در این حالت کالری مورد نیاز ، مساوی با کالری دریافتی او می شود.

    بنابراین کاهش وزن او کاملا متوقف می شود .

    خانم چاق : آیا راهی برای جلوگیری از کندی یا توقف کاهش وزن وجود دارد؟

    دکتر کرمانی : برای جلوگیری از ایجاد توقف یا کُندی با کاهش هر 3500 گرم ، حدوداً 60 کالری دریافتی از رژیم را کم می کنیم .

    خانم چاق : آیا عوامل اجرایی دیگری هم موجود است ؟

    دکتر کرمانی : یکی دیگر از عوامل اجرایی که منجر به کندی و دلسرد شدن رژیم گیرنده می شوداین است که:

    در دو هفته اول از شروع رژیم ، رژیم گیرنده بیش از سه کیلوگرم وزن کم می کند.

    ولی در هفته های بعد مقدار کاهش وزن دو کیلوگرم می شود.

    این امر باعث می شود که رژیم گیرنده احساس کند نتیجه کاهش دو هفته اول بهتر بوده است .

    خانم چاق : چرا این پدیده پیش می آید؟

    دکتر کرمانی : با اجرای رژیم غذایی ، بدن باید هر هفته یک کیلوگرم وزن کم کند؛

    امّا، هنگام شروع رژیم غذایی و به علّت تراکم مایعات اضافی در بدن، فرد در دو هفته اول، حدودا سه و نیم کیلوگرم وزن کم می کند که یک و نیم کیلوگرم آن، آب و املاح اضافی بدن می باشد.

    کاهش دو هفته نخست را باید یک وضع استثنایی در نظر بگیریم، و کندی سرعت کاهش وزن در هفته های بعدی نباید شما را ناامید و افسرده کند.

    یکی دیگر از اشکالات اجرایی نیز ” سفرها ” هستند .

    خانم چاق : چرا؟

    دکتر کرمانی : در سفر ، انسان از دیدن طبیعت بکر از قبیل کوه ها، رودخانه ها، دریا وهمچنین مشاهده آثار باستانی و غیره بالاترین لذت را می برد.

    امّا چاق ها بالاترین لذت را در پهن کردن سفره کنار رود و در طبیعت بکر، و مقابل آثار باستانی می دانند و به غارت کردن غذاهای رنگارنگ مشغول می شوند.

    این غذا برای او از صدها طبیعت بکر و آثار باستانی زیبا تر بهتر است.

    دریافتی او از غذا ها چندین برابر بیشتر می شود، شبیه این مشکل را در میهمانی ها هم داریم .

    خانم چاق : چه طور آقای دکتر ؟

    دکتر کرمانی : چاق میهمان باشد یا میزبان، هیچ فرقی برایش نمی کند.

    اگر چاق میهمان باشد، غذاهای رنگارنگ را می بیند و فرمان های بخور بخور او را تحریک می کند، در نتیجه دیس های غذا را یکی بعد از دیگری کن فیکون می کند!.

    امّا اگر چاق میزبان باشد، پس از صرف غذا و رفتن میهمان ها، خود را تنها با کلی غذاهای باقی مانده از میهمانی دیده و مجبور می شود برای جلوگیری از دور ریختن نعمت خدا، تک تک غذاها را در شکم خود در چند وعده جا بدهد البته به بهانه جلوگیری از اسراف.

    یکی دیگر از اشکالات اجرایی ” هم تن دادن به گفته های اطرافیان ” است .

    خانم چاق : چطور ؟

    دکتر کرمانی : متأسفانه هنگام رژیم گرفتن، افراد رژیم گیرنده مورد انتقادهای منفی از اطرافیان قرار می گیرند.

    منتقدان یکی از این دو گروه هستند: دوست دلسوز اما بی اطلاع؛ یا دشمن دانا .

    دوست بی اطلاع؛ پدر، مادر، یا دوستانی اند که از لاغر شدن شما نگرانند و با حسن نیت و دلسوزی سخن می گویند و از تغییرات چهره شما اظهار نگرانی و دلسوزی می کنند.

    اما دشمن دانا : افرادی هستند که موفّقیت شما را نمی توانند ببینند و تحمل کنند.

    زیرا خودشان در این کار ناموفق بوده اند. آنان انتقاد می کنند و کار شما را مُد پرستی و نادرست می دانند.

    خانم چاق : آقای دکتر من همین مشکل را دارم و هر دو گروهی که فرمودید دور من را گرفته اند و هرچه که دلشان می خواهد به من می گویند؛ در این گونه موقعیت ها چه باید کرد؟

    دکتر کرمانی : از امروز تصمیم بگیرید که به گفته های آنان گوش ندهید.

    بدانید که دوست نادان از دشمن دانا خطرناک تر است. بخاطر داشته باشید هیچ موضوعی مهمتر از سلامتی شما نیست.

    یکی دیگر از اشکالات اجرایی که به برنامه های رژیم غذایی لطمه می زند، غذا خوردن خارج از منزل و در رستوران است.

    خانم چاق : چه مشکلی ایجاد می کند؟

    دکتر کرمانی : صرف غذا در رستوران ، یک فرق مهم با خانه دارد.

    آن این است که در رستوران بیش از نیاز فرد رژیم گیرنده غذا سرو می شود و چون پول آن را داده است، دلش اجازه نمی دهد که نیمی از غذا هارا نخورد.

    خانم چاق : چه کار باید کرد ؟

    دکتر کرمانی : کمتر سفارش بدهید.

    مثلا اگر 3 نفر هستید دو پرس درخواست کنید، و اگر تنها بودید باقی مانده غذا را در ظرف یک بار مصرف بگذارید و آن را برای وعده بعد با خود ببرید .

    خانم چاق : دیگر نکات واشکالات اجرایی چیست؟

    دکتر کرمانی : ناخنک زدن ها! خوردن چند دانه پسته هنگام تماشای تلوزیون و چند عدد خرما بعد از غذا و نوشیدن یک لیوان شربت در منزل همسایه و… .

    همه و همه دست به دست هم داده روند کاهش وزن شما را کند و در بعضی مواقع چه بسا باعث افزایش وزن شما نیز می شود.

    C – عادات غلط بر سر سفره :
    1 – لقمه بزرگ برداشتن .
    2 – قاشق را در بشقاب نگذاشتن.
    3 – برداشتن لقمه جدید قبل از بلعیدن لقمه قبلی .
    4 – لقمه ها را نجویده قورت دادن .

    خانم چاق : چه طور می توانیم این عادات را تغییر دهیم؟

    دکتر کرمانی : از امروز چهار تغییر زیر را اجرا کنید:
    1 – لقمه ها را تا حد ممکن کوچک بگیرید .
    2 – قاشق را بعد از که از دهان در آوردید ، در بشقاب بگذارید.
    3 – تا لقمه را نبلعیده اید ، قاشق بعدی را برندارید .
    4 – تا خوب نجویده اید لقمه را قورت ندهید.

    D – باورهای غلط

    دکتر کرمانی: متاسفانه خیلی از عقاید وافکار وباورهای غلط در موضوع تغذیه وجود دارد، که مردم آن ها را بعنوان حقایق علمی تلقی می کنند.

    بااین طرز فکر نادرست بر مشکلات تغذیه ای خود اضافه می کنند.

    از جمله باور های غلط این است که می گویند رژیم غذایی سردرد و سرگیجه ایجاد می کند.

    نوشیدن آب قند یا نبات یا وصل کردن سرم قندی ، سردرد و سرگیجه را خوب می کند.

    خانم چاق : پس در حالت سردرد و سرگیجه چکار کنیم؟

    دکتر کرمانی : اگر این گونه حالت ها سراغ شما می آید، بهتر است مرتبا از هویج استفاده کنید تا از بروز این مشکلات جلوگیری کند.

    یکی دیگر از باورهای غلط این است که می گویند رژیم غذایی منجر به افت فشار خون می شود.

    خانم چاق : چرا این باور غلط است؟

    دکتر کرمانی : غلط است، زیرا هیچ ارتباطی بین قند خون و میزان فشار خون وجود ندارد.

    اگر این ارتباط، صحت داشت پس افرادی که دیابت دارند، باید فشار خونشان خیلی بالا باشد.

    در حالی که فشار آنان هیچ ارتباطی با قند خونشان ندارد.

    همچنین اعتقاد دارند که قندهای طبیعی مثل توت و کشمش و خرما و انجیر چاق نمی کند.

    در حالی که 100 گرم توت خشک یا انجیر خشک 300 کالری دارد و شکر معمولی 400 کالری دارد.

    خانم چاق : پس چرا پزشکان توصیه می کنند که تا می توانید از قندهای طبیعی استفاده کنید.

    دکتر کرمانی : زیرا قند موجود در گیاهان خالی از مواد شیمیایی و سرشار از املاح و ویتامین های مختلف می باشد.

    همچنین یکی از باورهی غلط این است که می گویند: میوه نه تنها چاق نمی کند بلکه لاغر هم می کند!

    خانم چاق: میوه دیگه چرا؟ مگر میوه چاق می کند؟

    دکتر کرمانی: آیا می دانید یک موز چند کالری دارد؟

    خانم چاق: خیر؛ نمی دانم .

    دکتر کرمانی: یک موز درشت دارای 150 کالری است، شما می دانید که یک حبه قند 10 کالری دارد.

    بنابراین یک موز معادل 15 حبه قند است، آیا 15 حبه قند چاق نمی کند؟

    خانم چاق: حتما چاق می کند .
    دکتر کرمانی: همچنین یکی از خرافات شایع این است که همه می گویند سیب لاغر می کند.

    در حالی که یک سیب با حجم متوسط دارای 70 کالری است و معادل 7 حب قند است و چاق کننده می باشد.

    متاسفانه همان کسانی که می گویند سیب لاغر می کند، می گویند نمک چاق می کند.

    همه این گفته ها خرافات و دروغ است.

    حقیقت این است که؛ نه سیب لاغر می کند و نه نمک چاق می کند.

    خانم چاق : من امتحان کردم وقتی نمک غذا زیاد باشد بیشتر می خورم و چاق می شوم .

    دکتر کرمانی : نمک غذا اگر زیاد باشد، دو حالت ایجاد می کند:

    1 – غذا خوشمزه تر می شود و در نتیجه، بیشتر خورده می شود و این منجر به افزایش وزن می گردد.

    پس نمک شما راچاق نکرد بلکه بیشتر خوردن باعث چاقی شما شد.

    2 – غذا که پر نمک باشد مایعات بدن افزایش می یابد ( برای ایجاد تعادل بین املاح و مایعات ) و در اثر تجمع مایعات وزن بالا می رود .

    خانم چاق : پس در اثر مصرف نمک وزن افزایش یافت .

    دکتر کرمانی : این افزایش وزن فقط افزایش مایعات است که با یک قرص مدرر می توان از آن خلاص شد.

    یکی دیگر از باورهای غلط این است که هندوانه آب است!! هندوانه ای که هر 100 گرم آن دارای 23 کالری است.

    ما هر بار کمتر از دو کیلوگرم نمی خوریم.

    دوکیلوگرم هندوانه دارای 460 کالری است، و چون هر 7،7 کالری می تواند یک گرم دنبه بسازد.

    بنابراین 460 کالری از هندوانه می تواند 60گرم دنبه بسازد.

    پس چطور هندوانه می تواند آب باشد .

    خانم چاق : آقای دکتر یعنی دیگه هندوانه نخوریم؟

    دکتر کرمانی : خیر از آن به عنوان یک میوه با کالری استفاده کنید، نه میوه ای بدون کالری.

    یکی دیگر از خرافات رایج بین مردم این است شیرینی بعد از غذا باعث هضم آن شده و چاق نمی کند.

    در حالی که کاملا عکس این مطلب صادق است.

    نمی دانم اینگونه خرافات از کجا آمده و چرا مردم عزیزمان آنها را به راحتی باور می کنند.

    برای رسیدن به یک جامعه سالم باید با کمک یکدیگر فرهنگ غذایی جامعه را تغییر داده و باورهای نادرست را تصحیح کنیم.


    شاد ، سالم و موفق باشید
    دکتر محمد صادق کرمانی

     


    ثبت نام رژیم اینترنتی به اندام دکتر کرمانی

     

    در حال ارسال
    لطفا به این مطلب امتیاز دهید
    3.8 (5 votes)
      به اشتراک بگذارید

    دیدگاه ها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *

    دیدگاه های شما

    ابوالفضل ۲۰ بهمن ۱۳۹۷

    سلام من ندانسته درگیر رژیم نامناسبی شدم و با وزن90کیلوگرم استارت زدم والان بعداز2ماه به 78کیلوگرم رسیدم.ولی مشگل اینجاست که من به جای دریافت روزی1800تا برای وزن90کیلوگرم ثابت روزی800کالری دریافت کردم و الان بدنم به شدت به دریافت کالری پایین عادت کرده و الان که تصمیم به تثبیت وزن گرفتم روزی1300کالری دریافت میکنم که بعداز یک هفته متوجه شدم روزی 800گرم تقریبا وزن گرفتم و الان به شدت افسرده و ناامیدشدم.لطفا راهنمایی کنید.ممنون

    خانم طاهری ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

    مشکل شما این نیست که بدنتون به کالری پایین عادت کرده، متاسفانه شما به صورت ناگهانی کالری دریافتی خودتونو رو کم کردید و این باعث شده بدن به حالت دفاعی بره و سوخت و ساز خودش رو بسیار آهسته کنه در این شرایط بدن بیشتر غذایی که می خورید رو به عنوان چربی ذخیره میکنه

    ابوالفضل ۲۰ بهمن ۱۳۹۷

    با سلام.بنده یه سوال دارم؟؟بنده به مدت 2ماه درگیر یه رژیم اشتباه شدم و با وزن 90کیلو گرم استارت زدم که به جای دریافت کالری1800تا در روز من کل این2ماه و روزی800تا دریافت کردم.و اللن متوجه شدم که بدنم را به دریافت خیلی کم کالری عادت دادم والان وزنم78کیلوگرمه.و الان با افزایش حتی 200کالری در روز به شدت دچار افزایش وزن میشوم.الان به شدت افسرده و ناامیدشدم.لطفا راهنمایی کنید.ممنون

    خانم طاهری ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

    مشکل شما این نیست که بدنتون به کالری پایین عادت کرده، متاسفانه شما به صورت ناگهانی کالری دریافتی خودتونو رو کم کردید و این باعث شده بدن به حالت دفاعی بره و سوخت و ساز خودش رو بسیار آهسته کنه در این شرایط بدن بیشتر غذایی که می خورید رو به عنوان چربی ذخیره میکنه

    مینا ۲۸ فروردین ۱۳۹۷

    مطالب آموزنده و جالبی بود خسته نباشید اما خیلی بهتر و مودبانه تر و محترمانه تر بود که به جای خانم چاق می‌نوشتید مراجعه کننده ،این لفظ همراه با تحقیره و باعث میشه خواننده نسبت به نوشته شما گارد بگیره من با دکتر کرمانی آشنایی دارم و به این روش کم کردن وزن ایمان دارم چون قبلاً امتحان کردم.به همین خاطر بدون خواندن این لفظ مقاله رو خوندم و خیلی از مطالبش استفاده کردم.

    زهرا ۱۱ اسفند ۱۳۹۶

    عالى بود? ممنون?

    الهام ۲۵ اسفند ۱۳۹۵

    بابت مطلب مفید و زیباتون سپاسگزارم