آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟

تغذیه سالم، تغذیه مناسب، دانستنی های تغذیه، مقالات

    وقتی اقدام به کاهش وزن می کنید یک برنامه غذایی سرشار از پروتئین تاثیری قدرتمند و سودمند دارد. این تاثیر شامل کاهش سطح هورمون های گرسنگی و هوس غذایی، افزایش سیری و افزایش مقدار کالری که می سوزانید می شود. با انتخاب های فراوانی که برای تقویت پروتئین دریافتی وجود دارد، پیدا کردن بهترین نوع پروتئین برای کاهش وزن دشوار است. وقتی درباره پروتئین ها صحبت می کنیم،  آیا به دنبال دریافت پروتئین از غذاها هستید و به میوه ها کمتر فکر می کنید.


    ثبت نام رژیم اینترنتی دکتر کرمانی

    غذاهای دارای پروتئین

    بسیاری از غذاها به طور طبیعی سرشار از پروتئین هستند که شایع ترین آنها:

    • مرغ
    • ماهی
    • غذاهای دریایی
    • بوقلمون
    • ماست یونانی
    • لوبیا
    • عدس
    • پنیرخامه ای
    • تخم مرغ

    علاوه بر اینها پروتئین به مقدار قابل توجه در آجیل ها، دانه ها، شیر، لوبیا سبز و دانه های سویا وجود دارد. هیچکدام از میوه ها جایی در این لیست نداشتند و دلیلش هم این است که به اندازه کافی در آنها پروتئین نیست.

     

    چرا کمتر به سراغ پروتئین موجود در میوه ها می رویم؟

    یک غذا برای اینکه به عنوان منبع پروتئین شناخته شود باید حداقل در یک وعده 6 گرم پروتئین داشته باشد. غلات کامل، میوه ها و سبزیجات هر کدام مقدار محدودی پروتئین دارند اما معمولا پروتئین موجود در آنها کامل نیست و بیشتر دارای دیگر درشت مغذی ها یعنی چربی و  کربوهیدرات هستند. مگر اینکه مقدار زیادی از آنها را استفاده کنید.

    میوه ها مقداری پروتئین در خود دارند اما خیلی زیاد نمی شود و معمولا بیشترین چیزی که از آنها دریافت می کنید کربوهیدرات است. به صورت معمول در یک دوم فنجان میوه حدود 15 گرم کربوهیدرات از منبع طبیعی قند مانند گلوکز، فروکتوز و فیبر وجود دارد. این کربوهیدرات ها به سوخت رسانی بدن و فرآیند سنتز پروتئین کمک می کنند. غذاهایی که کربوهیدرات فراهم می کنند، مانند بسیاری از میوه ها به ما انرژی و فیبر می دهند که به بدن اجازه می دهد برای رشد، ترمیم و تشکیل عضلات پروتئین ذخیره کنیم.

    با این حال هنوز اگر در کنار کربوهیدراتی که از میوه دریافت می کنید مقداری پروتئین نیز بگیرید بد نیست. در ادامه می خواهیم به شما میوه هایی را معرفی کنیم که در مقایسه با دیگر انواع میوه پروتئین بیشتری دارند و از مزایای آنها صحبت خواهیم کرد.

     

     

    آلو سیاه

    پروتئین: 0.95 گرم در هر یک چهارم فنجان

    این میوه در هر وعده مقدار قابل توجهی پروتئین دارد. اما آلو سیاه بیشتر به خاطر مقدار فیبری که دارد شناخته می شود. بنابراین در مورد مقدار وعده مصرفی باید مواظب باشید چون مقدار زیاد فیبر برای دستگاه گوارش مشکل ساز می شود. به جز مواقعی که دچار یبوست هستید، مصرف بیش از اندازه آلو سیاه باعث می شود تمام روز را در راه دستشویی سپری کنید.

    آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟ - رژیم لاغری - کاهش وزن

    گیلاس خشک شده

    پروتئین: 1.00 گرم در هر یک چهارم فنجان

    در تحقیقی که روی مواد مغذی گیلاس انجام شده بود مشخص شده تمام این مواد برای کاهش التهاب و ورم مفاصل و همچنین افزایش کیفیت خواب مناسب هستند. به علاوه آب گیلاس به التیام درد عضلانی نیز کمک می کند. برای دریافت پروتئین از گیلاس های خشک شده استفاده کنید.

    آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟ - رژیم لاغری - کاهش وزن

     رژیم لاغری - کاهش وزن

    زرد آلو

    پروتئین: 1.1 گرم در هر یک چهارم فنجان

    این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین A است که از کاروتنوئید ها می آید. کاروتنوئید ها همان موادی هستند که هویج رنگش را از آن دارد. زردآلو هم یکی از منابع فوق العاده ویتامین C است.

    آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟ - رژیم لاغری - کاهش وزن

    کشمش طلایی برای دریافت پروتئین

    پروتئین: 1.35 گرم در یک دوم فنجان

    کشمش یکی از منابع عالی دریافت آهن برای گیاه خواران است و فیبر و پتاسیم فراهم می کند. همچنین از کشمش برای مهار میل به خوردن غذاهای بی ارزش مانند تنقلات استفاده کنید. برای مثال به جای خریدن غلاتی که سرشار از قند اضافه شده هستند غلات ساده را با استفاده از کشمش شیرین کنید.

    آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟ - رژیم لاغری - کاهش وزن

    نشانه های کمبود پروتئین

    اگر نشانه های زیر را در خود مشاهده کردید بهتر است که در پروتئین برنامه غذایی تان تجدید نظری داشته باشید:

    • مرتب احساس ضعف و خستگی می کنید
    • در کاهش وزن تان با مشکل مواجه هستید
    • دائما مریض می شوید
    • ریزش موهایتان زیاد شده است.

    آیا شما هم در برنامه غذایی بیشتر پروتئین غذایی مصرف می کنید یا پروتئین میوه؟ یا هردو؟ منتظر نظرات شما عزیزان هستیم.

    در حال ارسال
    لطفا به این مطلب امتیاز دهید
    4.5 (6 votes)
      به اشتراک بگذارید

    دیدگاه ها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *