پوره سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار مقوی و سیرکنندهس که میتونید در طول رژیم غذاییتون اون رو میل کنید. شاید با خودتون بگین سیب زمینی که کربوهیدراته! چطوری توی رژیممون این همه کربوهیدرات جا بدیم! تو این دستور پخت به پوره سیب زمینی موادی اضافه میکنیم که کمک میکنه سطح قند خون شما سریع بالا نره و برای مدت زمان طولانیتری احساس سیری کنید.
برای گرم نگه داشتن سیب زمینیها تا زمان آماده شدن غذا، اونها رو تو یک قابلمه بزرگ آب داغ روی حرارت بسیار پایین بریزید. این کار سیب زمینیها رو بدون اینکه بیش از حد پخته یا سفت بشه، گرم نگه میداره.
مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
- سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده: یک کیلو و ۳۶۰ گرم
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
- پیاز: دو فنجان، خرد شده
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- شیر کم چرب: یک و یک چهارم فنجان
- کره: یک چهارم فنجان
دستور پخت پوره سیب زمینی رژیمی
- سیب زمینیها رو تو یک قابلمه بزرگ بریزید و تا ۵ سانت بالای اون از آب پر کنید.
- آب رو جوش بیارید، حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینیها نرم بشن، بجوشن.
- آب قابلمه رو بگیرید. بعد سیب زمینیها رو بکوبید تا کاملا پوره بشن.
- یک ماهیتابه متوسط نچسب رو روی حرارت متوسط، گرم کنید. به ماهیتابه روغن اضافه کنید و اجازه بدید روغن همه ماهی تابه رو چرب کنه.
- پیازها رو به روغن اضافه کنید. زمان بدید تا طلایی رنگ بشن.
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه رو به اون اضافه کنید.
- شیر و کره رو در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید تا زمانی که کره آب بشه.
- میکس پیاز، نمک و شیر رو به پوره سیب زمینی اضافه کنید.
- خوب هم بزنید تا با هم ترکیب بشن.
اطلاعات تغذیهای پوره سیب زمینی رژیمی
مواد گفته شده در این دستور پخت مربوط به ۱۲ وعده و هر وعده از این غذا معادل دو سوم فنجانه. اطلاعاتی که در ادامه میاد مربوط به یک وعده از این غذاس.
- کالری: ۱۵۲
- چربی: ۵٫۶ گرم
- پروتئین: ۳ گرم
- کربوهیدرات: ۲۳ گرم
- آهن: ۱ میلی گرم
- کلسیم: ۵۱ میلی گرم
[static_cta type=10 utm=”?utm_source=type10&utm_medium=mashed-potatoes&utm_campaign=Cooking_CTA”]
این دیگه رژیمی نیست
برای ۱۲ وعده کجا نگهداری کنیم که خراب نشود
عزیزم به مقدار وحجم کمتر درست کنید
باید توش حتما شیر وخامه باشه یا می شه نریزیم اگه می شه جواب بدین
بله عزیزم درغیراین صورت پوره نیست
کوتاه و مفید👌🏼
ممنون