باقالاقاتق یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانی‌های عزیزمونه. طعم خاص این غذا حال و هوای شمال رو براتون زنده می‌کنه. امکان نداره باقالاقاتق بخورید و دلتون یک سفر به شمال و گیلان نخواد. خیالتون راحت باشه که باقالاقاتق رژیمی هست و به خاطر سبزیجاتش به شدت برای سلامتی مفیده. این خورش خوشمزه رو درست کنید و از طعم تازه‌ی اون لذت ببرید. این غذا جز غذاهای کم کالریه.

طرز تهیه باقلا قاتق رژیمی

مواد لازم برای تهیه باقالاقاتق رژیمی

  • روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
  • باقالا تازه: ۲۵۰ گرم
  • شوید تازه خرد شده: ۳۰ گرم
  • سیر خرد شده: ۲ حبه
  • نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
  • آب: ۲ پیمانه
  • تخم مرغ: ۱ عدد

طرز تهیه باقالاقاتق رژیمی

  • روغن زیتون رو توی قابلمه بریزید.
  • باقالا، شوید تازه خرد شده، سیر خرد شده و زردچوبه رو اضافه کنید.
  • این مواد رو به مدت ۲ دقیقه تفت بدید.
  • حالا آب و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید.
  • به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
  • وقتی لعاب انداخت تخم مرغ رو اضافه کنید.
  • با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

اطلاعات تغذیه‌ای باقلاقاتق رژیمی

مواد غذایی ذکر شده در بالا مناسب برای ۲ نفر و اطلاعات تغذیه‌ای زیر مربوط به ۱ قاشق از این خورش خوشمزه هست:

[static_cta type=10 utm=”?utm_source=type10&utm_medium=dietitian-baghali-ghatogh&utm_campaign=Cooking_CTA”]

۴.۷