طرز تهیه نرگسی اسفناج؛ یه غذای خوشمزه و سالم برای رژیمی‌ها

نرگسی اسفناج یه غذای خوشمزه و کم کالریه که با وجود نداشتن گوشت و مرغ، باز هم بسیار مغذیه. وجود اسفناج و تخم مرغ تو این غذای مطبوع باعث شده که خیلی‌ها طرفدارش باشن. نرگسی انواع مختلفی داره مثلا نرگسی کدو، بادمجان، اسفناج و …

هر کس بنا به سلیقه و ذائقه‌ش یه جور نرگسی رو درست می‌کنه. امروز ما طرز تهیه‌ی این غذای خوشمزه رو با اسفناج براتون آماده کردیم. امیدواریم که خوشتون بیاد.

مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج (برای 2 نفر)

• اسفناج خام: 200 گرم
• تخم مرغ: 2 عدد
• سیر: 2 حبه
• پیاز: 1 عدد بزرگ
• نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه نرگسی اسفناج

• اول از همه پیاز رو خرد کنید و با روغن و زردچوبه تفت بدین.
• اسفناج‌ها رو داخل یه قابلمه بریزید، تا نصفه قابلمه رو پر کنید و روی حرارت ملایم بذارید.
• حالا سیر رو خرد و به پیاز اضافه کنید.
• یه مقدار دیگه تفتشون بدین تا سیر و پیاز هر دو طلایی بشن.
• اسفناج رو به پیازها اضافه کنید و باز هم تفت بدین.
• نمک و فلفل رو هم تو این مرحله روی مواد بریزید.
• حالا نوبت تخم مرغ هاست. دونه دونه روی مواد بشکنید و بذارید خودشو بگیره.

از هـر سفـــره
هــر غذایــی
دلت می‌خـواد
بخور و لاغر شوهمین الان ثبت نام کن

اطلاعات تغذیه‌ای نرگسی اسفناج

اطلاعات تغذیه‌ای زیر مربوط به دو نفر هست، بنابراین هر فرد نصف این میزان رو دریافت می کنه.

کالری: 233

کربوهیدرات: 13.6 گرم

چربی: 5.30 گرم

پروتئین: 8.3 گرم

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.