پنکیک سیب زمینی صبحانه‌ای با طعمی بی‌نظیر! ۱۴۰۲/۰۸/۰۴ پنکیک سیب زمینی یک خوراک سبک و ساده است که در اروپای شرقی و مرکزی معمولاً برای صبحانه و با پنیر، شکر یا پوره‌ی سیب نیز سرو می‌شود. در روسیه، اوکراین، چک، آلمان، سوییس، اتریش و… پنکیک سیب زمینی با نام‌های دیگر نیز طبخ می‌شود. به عنوان مثال این غذا بسیار شبیه به کوکو سیب […]
ذرت کبابی رو اینجوری درست کن! – بلال با سس خوشمزه ۱۴۰۲/۰۷/۲۷ بلال یا ذرت کبابی یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان در کنار خیابان فروخته می‌شود. البته ذرت کبابی در سراسر جهان با سس‌های متنوع سرو می‌شود و طعم دلچسب آن را چند برابر می‌کند. برای مشاهده آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت کبابی […]
طرز تهیه لازانیای سبزیجات به صورت کاملا رژیمی اما خوشمزه! ۱۴۰۲/۰۷/۲۰ لازانیا به خصوص لازانیای سبزیجات یکی از محبوب‌ترین غذاها در دنیاست که طرفداران زیادی دارد. یک غذای گیاهی عالی برای گیاه خواران و همچنین کسانی که طعم و مزه گوشت را دوست ندارند. نحوه آماده کردن لازانیای سبزیجات بسیار آسان است و حتی افرادی که دانشجو هستند یا فرصت منتظر ماندن برای پخت یک غذای […]
کتلت سیب زمینی مجلسی + با این دستور پخت یک کتلت رژیمی درست کن! ۱۴۰۲/۰۷/۱۳ کتلت سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که قدمت آن به دوره قاجار می‌رسد. البته این غذا به عناوین مختلف و با کمی تفاوت در چند کشور دیگر نیز طبخ می‌شود. نکته جالب آنکه کتلت سیب زمینی را با توجه به ذائقه خود می‌توانید به چند روش متفاوت تهیه کنید و […]
طرز تهیه تورتیلا خانگی + آموزش تورتیلای سیب زمینی خوشمزه ۱۴۰۲/۰۷/۰۷ امروز با طرز تهیه تورتیلا این نان خوشمزه آشنا می‌شوید که به راحتی در خانه می‌توانید آن را آماده کنید. تورتیلا، نوعی نان گرد، نازک و مسطح مکزیکی است که از آرد ذرت بدون خمیرمایه (یا گاهی آرد گندم) تهیه می‌شود و می‌توان آن را با صبحانه یا انواع غذاهای ناهار و شام میل کرد. […]
بیف استراگانف مجلسی | فوت و فن بیف استراگانف رستورانی ۱۴۰۲/۰۶/۳۰ چرا بیف استراگانف اینقدر محبوب است؟ یک غذای گوشتی لذیذ که به عنوان یک غذای مغذی و سالم در نظر گرفته می‌شود. اولاً، تهیه آن نسبتاً آسان است، به مهارت‌های آشپزی پیچیده‌ای نیاز ندارد و فهرست طولانی از مواد تشکیل‌دهنده ندارد. دوم، طعم لذیذ آن می‌تواند مورد علاقه همه باشد. سوم، انعطاف پذیری آن است: […]
طرز تهیه سس تارتار خوشمزه، مخصوص غذاهای گوشتی و سرخ‌کردنی! ۱۴۰۲/۰۶/۱۶ در مقاله آشپزی امروز به معرفی طرز تهیه سس تارتار می‌پردازیم که طعم‌دهنده‌ای بسیار خوش‌طعم برای غذاهای گوشتی است. امروزه مصرف انواع سس‌ها به عنوان چاشنی در کنار سالاد و غذاها بسیار رایج و پرطرفدار شده است. از طرفی، در طی چند دهه اخیر این چاشنی خوشمزه به دلیل طعم دهی متفاوت به انواع خوراکی‌ها […]
کرپ مرغ؛ غذایی که با یک بار امتحان عاشق‌اش می‌شوید! ۱۴۰۲/۰۶/۰۹ انواع کرپ و به ویژه کرپ مرغ یک غذای بدون برنج است که بسیار سالم و مقوی و در عین حال سبک می‌باشد و شما می‌توانید پس از طبخ، داخل آن را با انواع غذاهای پروتئینی از جمله مرغ، قارچ، پنیر و.. پر کنید. در مقاله آشپزی امروز شما را با چند نوع کرپ مقوی […]
طرز تهیه پاستیل خانگی کشدار + کالری و فوت و فن ۱۴۰۲/۰۶/۰۲ پاستیل خانگی از آن دست تنقلاتی است که بسیاری از مادرها دوست دارند در خانه تهیه کنند تا مجبور نشوند برای فرزند خود پاستیل کارخانه‌ای بخرند. پاستیل‌های کارخانه‌ای دارای میزان شکر بالا، مواد نگهدارنده و رنگ خوراکی است که مصرف آن می‌تواند موجب چاقی و خرابی دندان کودکان شود. پاستیل نوعی شکلات لاستیکی مانند است […]
طرز تهیه خورش کنگر مجلسی | راز خوشمزگی خورشت کنگر ۱۴۰۲/۰۵/۲۶ طرز تهیه خورش کنگر مانند طبخ قورمه سبزی، خورش کرفس یا ریواس است؛ یکی از خورش‌های سنتی و خوشمزه که در سفره خانواده‌های ایرانی طرفداران بسیار زیادی دارد. خواص کنگر بسیار زیاد است. این خورش یک غذای پر پروتئین و منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی همچون آهن، روی، منیزیم و.. می‌باشد که علاوه […]
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه به ساده‌ترین روش ممکن ۱۴۰۲/۰۵/۱۹ امروز به معرفی مواد اولیه و طرز تهیه کالباس خانگی به ساده‌ترین روش ممکن می‌پردازیم. سوسیس و کالباس از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست که از سال‌ها قبل تا به امروز در کشورمان مصرف می‌شود اما دغدغه بسیاری از ما، تهیه سوسیس و کالباس سالم و بدون مواد نهگدارنده است. شاید برایتان جالب باشد بدانید که در […]
طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده + خورش ریواس رژیمی ۱۴۰۲/۰۵/۱۲ در این مقاله به معرفی طرز تهیه خورش ریواس می‌پردازیم. شاید بسیاری از افراد تنها از میوه ریواس به صورت خام استفاده کرده باشند و طعم خوب خورش ریواس را امتحان نکرده باشند. باید بگوییم خواص ریواس بسیار زیاد است، سرشار از ویتامین k و تقویت‌کننده استخوان و بسیار کم کالری است. خورشت این میوه […]
