تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

غذاهای پرچرب در برابر غذاهای سالم - - غذاهای پرچرب - تغذیه

پاپ کورن یک میان وعده کامل و سالم پاپ کورن کم چرب ترد، خوشمزه و منبعی از فیبر است.با خوردن پاپ کورن می توانید یک میان وعده کم کالری با حجم بالا را تجربه کنید.اگر خودتان پاپ کورن درست می کنید.سعی کنید با مایکروفر این کار را انجام دهید یا اگر روی اجاق می خواهید درست […]

موانع کاهش وزن - 10 - غذاهای پرچرب - تغذیه

موانع کاهش وزن

۱۳۹۶/۱۰/۱۰

 شما احتمالا صد عذر و بهانه دارید که ثابت کند الان وقت مناسبی برای کاهش وزن نیست، درست است؟ در اینجا سعی می کنیم راهکار مقابله با بعضی از عمده ترین بهانه های بی اساسی که مانع کاهش وزن شما می شوند را ارائه دهیم. بهانه اول : من وقت پختن غذاهای رژیمی و ورزش […]

معرفی میان وعده های خوشمزه و سالم که 100 کالری یا کمتر دارند - 11 - غذاهای پرچرب - تغذیه

1. شش فنجان پاپ کرن که با مایکروفر درست شده باشد می تونه یک میان وعده خوشمزه و سالم باشهاگر به دنبال یک میان وعده پرحجم با کالری پایین هستید پاپ کرن انتخاب عالی است. شش فنجان پاپ کرن تنها 100 کالری دارد! ( مجبورید پاپ کرن را بجوید پس راضی کننه خواهد بود ). […]

محصولات حاوی سویا، از دانه های سویا درست می شوند

تخم مرغ یکی از منابع پروتئین بسیار مغذی به حساب می آید اما ممکن است هر کدام از ما بنا به دلایلی نتوانیم از آن استفاده کنیم.حالا این دلایل می تواند شامل وگان بودن، آلرژی به تخم مرغ و یا قیمت بالای آن باشد!اگر گیاه خوار نباشید که خب می توانید نبود تخم مرغ را […]

یک نعنا و این همه خاصیت رژیم دکتر کرمانی

نعناع را بیشتر به خاطر حس خنکی که می دهد می شناسیم.این گیاه را می توانید در حالت تازه یا خشک به غذاها نیز اضافه کنید.دربسیاری از غذاها و نوشیدنی ها نعناع یکی از موادی است که معمولا استفاده می شود از چای و نوشیدنی بگیر تا سس و سالاد و …با اینکه معمولا برای […]

کدامیک برای صبح ها بهتر است: آب پرتقال یا شیر؟

افراد بسیاری هستند که صبح خود را با خوردن یک لیوان آب پرتقال شروع می کنند.اما شاید وقتی صبح با خواب آلودگی، لیوان آب پرتقال را سر می کشید به فکرتان نرسد که این آب پرتقال سرشار از قند است.پس صبح ها باید چه چیزی بنوشیم؟مزایا: یک لیوان آب پرتقال 110 کالری دارد.می تواند به […]

آیا شیر شکلات نوشیدنی سالمی به حساب می آید؟

خوردن یا نوشیدن شکلات برای بسیاری از افراد لذت بخش است.کاکائو منبع بسیاری از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها و مولکول هایی است که به کاهش فشار خون کمک می کند.محصولات حاوی شکلات می توانند به صورت نسبی سرشار از کالری و چربی باشند.بنابراین بهتر است در مصرف آن ها تعادل را رعایت […]

چیزهای کوچکی که باعث چاقی می شوند ( قسمت اول )

یک فرد به صورت متوسط، سالانه نیم تا یک کیلوگرم وزن اضافه می کند.با اینکه این عدد زیاد به نظر نمی رسد اما بدان معنا است که پس از هر دهه 4.5 تا 9 کیلوگرم به وزنتان اضافه می شود.سالم غذا خوردن و مرتب ورزش کردن می تواند از این کاهش وزن نامحسوس پیشگیری کند.با […]

بهترین نوع پروتئین برای کاهش وزن کدام است؟

وقتی اقدام به کاهش وزن می کنید یک برنامه غذایی سرشار از پروتئین می تواند تاثیری قدرتمند و سودمند داشته باشد. این تاثیر شامل کاهش سطح هورمون های گرسنگی و هوس غذایی، افزایش سیری و همچنین افزایش مقدار کالری که می سوزانید می شود. با انتخاب های فراوانی که برای تقویت پروتئین دریافتی وجود دارد، پیدا کردن […]

فقط در 2 دقیقه، مایونزی سالم درست کنید تغذیه سالم

در دوران دانشجویی، اصلی ترین فرم ورزشی که انجام می دادم درست کردن سس مایونزی سالم با همزن دستی بود.درست کردن مایونز با دست، کار سختی نیست اما به ساعدی بسیار قوی نیاز دارد که حدود 5 دقیقه باید با تمام سرعت هم بزند.از آنجا که این روش، کمی خسته کننده بود تصمیم گرفتم راهی […]

سریع غذا می خورید؟ پس بیشتر مواظب باشید بشقاب غذا رژیم لاغری

اگر غذای خود را با سرعت نور تمام کنیم، کار اشتباهی کرده ایم؟شاید می خواستید قبل از یک ملاقات، نهار خود را بخورید و یا شاید دوست داشتید در یک دورهمی خانوادگی، سریع تر به دومین بشقاب برسید.در هر دو صورت، تحقیقات جدید نشان داده سریع غذا خوردن می تواند تاثیرات منفی روی سلامتی داشته […]

چرا غذاهای سرخ کرده برایمان بد است؟ رژیم لاغری

سرخ کردن، یکی از روش های متداول پخت و پز در سراسر جهان است.این روش معمولا توسط رستوران ها و فست فودها به عنوان راهی ارزان برای تهیه سریع غذا استفاده می شود.غذاهای سرخ کرده محبوب از جمله ماهی، سیب زمینی، چیکن استریپ و غیره را می توان با قرار دادن کامل در روغن سرخ […]