انگور و خربزه برای سرماخوردگی از جمله ترکیبات غذایی هستند که همیشه درباره مصرف یا عدم مصرف آنها در دوران بیماری بحث‌های زیادی وجود دارد. بسیاری از افراد بر این باورند که خوردن میوههای آبدار و شیرین میتواند به بهبود سریع‌تر سرماخوردگی کمک کند، اما در طب سنتی و حتی در برخی مطالعات تغذیه‌ای جدید، تأکید شده که برخی میوهها از جمله انگور و خربزه ممکن است باعث تشدید علائم بیماری شوند.
سرماخوردگی یک بیماری ویروسی شایع است که با علائمی مانند گلودرد، سرفه، گرفتگی بینی و حتی خس خس سینه همراه می‌شود. در چنین شرایطی تغذیه نقش مهمی در کاهش یا افزایش شدت علائم دارد. در مقاله امروز به طور علمی و دقیق بررسی می‌کنیم که چرا ترکیب خربزه و انگور میتواند برای سرماخوردگی مضر باشد، دیدگاه طب سنتی در این باره چیست و چه میوه‌هایی جایگزین مناسبی برای دوران این بیماری هستند. پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید:
آیا مصرف انگور و خربزه برای سرماخوردگی ضرر دارد؟
اگرچه انگور و خربزه به عنوان میوههای سالم شناخته می‌شوند، اما در شرایط بیماریهای ویروسی تنفسی مانند زکام یا سرماخوردگی، مصرف آنها ممکن است نتایج نامطلوبی داشته باشد اما چرا انگور و خربزه برای سرماخوردگی مفید نیست:
- ابتدا باید بدانیم که انگور دارای مقادیر قابل توجهی قند ساده و ترکیباتی است که میتواند تولید مخاط را تحریک کند.
- برخی منابع تغذیه‌ای هشدار داده‌اند که انگور ممکن است به دلیل داشتن هیستامین طبیعی، باعث تشدید واکنش آلرژیک یا افزایش خلط شود. این وضعیت برای فردی که دستگاه تنفسی‌اش حساس است میتواند به افزایش سرفه و گرفتگی دستگاه تنفسی بینجامد.
- از سوی دیگر، متخصصان طب سنتی معتقدند که خربزه دارای طبع گرم و تر است و این میوه ممکن است باعث «سردی بدن» و تشدید علائم گلودرد یا خس خس سینه شود.
- به علاوه، خربزه و سایر گونه‌های ملون مانند طالبی به افزایش تولید مخاط یا تسهیل تحریک دستگاه تنفسی نسبت داده شده‌اند.
اما نکته مهم این است که ترکیب این دو میوه خطرات بیشتری برای سیستم ایمنی ایجاد می‌کند.
- در واقع، مصرف همزمان ترکیب خربزه و انگور در سرماخوردگی باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال یا سوءهاضمه می‌شود، به ویژه در شرایطی که بدن ضعیف است.
- همچنین، در برخی موارد، تماس با میوههای خام میتواند همراه با آلودگی‌های میکروبی باشد؛ مثلاً خربزه تازه‌بریده میتواند بستر رشد باکتری مثل سالمونلا شود اگر نگهداری مناسبی نداشته باشد.
پس با این تفاسیر ، اگرچه انگور و خربزه در شرایط عادی برای بسیاری از افراد مفید هستند، اما در زمان بیماری ویروسی تنفسی مثل سرماخوردگی یا زکام، مصرف آنها همراه با ریسک است و توصیه می‌شود آنها را در این دوران مصرف نکنیم و از رژیم غذایی متعادل‌تری استفاده کنیم که حساسیت زا نباشد!
رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره. کافیه همین الان تصمیم بگیری که می‌خوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.
آیا شیره انگور هم برای سرماخوردگی مناسب نیست؟
بعضی افراد تصور می‌کنند که اگر خوردن انگور تازه در دوران بیماری مشکل‌ساز باشد، استفاده از شیره انگور میتواند جایگزین مناسبی باشد. اما حقیقت این است که شیره انگور نیز برای سرماخوردگی چندان توصیه نمی‌شود.
دلیل اصلی این موضوع میزان بالای قند موجود در شیره است. در حالی که بدن بیمار برای مبارزه با ویروس به انرژی نیاز دارد، مصرف بیش‌ازحد قند ساده میتواند باعث افزایش التهاب و تشدید علائمی مثل گلودرد و سرفه شود.
مطالعات تغذیه‌ای نشان می‌دهد که رژیم‌های سرشار از قند ساده میتوانند سیستم ایمنی را تضعیف کرده و روند بهبود بیماریهای ویروسی تنفسی را کندتر کنند. به علاوه، شیره انگور با غلظت بالا، احتمال تحریک معده و مشکلات گوارشی را در افراد ضعیف‌شده بیشتر می‌کند.
از نگاه طب سنتی نیز به بیماران توصیه شده است که در دوران زکام و سرماخوردگی به سراغ خوراکی‌های سبک و میوههای تازه با طبع معتدل بروند. شیره انگور اگرچه در شرایط عادی میتواند انرژی‌زا و مفید باشد،
اما در زمان بیماری به دلیل خاصیت گرم و سنگینش ممکن است باعث تشدید عطش، تحریک گلو و حتی افزایش خس خس سینه شود. پس، با این تفاسیر مصرف شیره انگور نیز مانند خودِ انگور و خربزه برای سرماخوردگی مفید نیست!
دیگر میوههای مضر برای سرماخوردگی
همان‌طور که مصرف انگور و خربزه برای سرماخوردگی مناسب نیست، بعضی میوههای دیگر نیز میتوانند علائم بیماریهای ویروسی تنفسی را تشدید کنند. در ادامه مهم‌ترین آنها را بررسی می‌کنیم:
موز
اگرچه موز سرشار از پتاسیم و مواد مغذی است، اما به دلیل بافت سنگین و نشاسته‌ای، در دوران بیماریهای تنفسی هضم سخت‌تری دارد. به همین علت، مصرف موز میتواند احساس سنگینی و نفخ را در معده افزایش دهد.
از طرف دیگر، برخی مطالعات اشاره کرده‌اند که موز ممکن است تولید مخاط را در دستگاه تنفسی بیشتر کند و این موضوع برای بیمارانی که با سرفه یا خس خس سینه درگیر هستند مطلوب نیست .
هندوانه
هندوانه یکی از میوه‌هایی است که به دلیل طبع بسیار سردش در طب سنتی، برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا زکام توصیه نمی‌شود. مصرف هندوانه در این دوران میتواند باعث افزایش گرفتگی بینی، تشدید سردرد و حتی ضعف معده شود. به علاوه، سردی بیش‌ازحد بدن در زمان بیماری، سیستم ایمنی را ضعیف‌تر می‌کند و ممکن است روند بهبود را کند نماید.
تحقیقات تغذیه‌ای مدرن نیز نشان می‌دهد خوراکی‌های سرد و آبدار میتوانند التهاب مجاری تنفسی را تشدید کنند، به‌ویژه زمانی که فرد دچار گلودرد یا سرفه باشد.
کیوی نارس
کیوی رسیده یکی از منابع عالی ویتامین C است و میتواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند، اما کیوی نارس حالت اسیدی قوی‌تری دارد. اسیدی بودن زیاد این میوه در حالت نارس، میتواند باعث تحریک گلو، تشدید درد هنگام بلع و افزایش سرفه شود.
بنابراین بهتر است بیماران به جای مصرف کیوی سفت و نارس، از کیوی کاملاً رسیده و شیرین استفاده کنند تا هم خاصیت ایمنی‌بخش داشته باشد و هم گلو را کمتر تحریک کند.
میوههای بسیار اسیدی
میوه‌هایی مثل گریپ‌فروت، لیموترش و آناناس به دلیل خاصیت اسیدی بالا، میتوانند باعث سوزش گلو و تحریک مجاری تنفسی شوند. در حالی که این میوهها ویتامین C زیادی دارند، مصرف بیش‌ازحدشان در زمان گلودرد یا التهاب میتواند نتیجه معکوس داشته باشد.
بهترین روش این است که این میوهها در حد متعادل و ترجیحاً به‌صورت رقیق‌شده یا همراه با آب ولرم مصرف شوند.
میوههای مفید برای سرماخوردگی
وقتی مصرف انگور و خربزه برای سرماخوردگی به دلیل اثرات منفی‌اش توصیه نمی‌شود، بهترین راه این است که سراغ میوه‌هایی برویم که نه‌تنها علائم بیماری را بدتر نمی‌کنند، بلکه با تقویت سیستم ایمنی، روند بهبود را سرعت می‌بخشند. انتخاب درست میوه در این دوران میتواند سطح انرژی بدن را بالا ببرد، التهاب را کاهش دهد و مبارزه با ویروس را آسان‌تر کند.
مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین)
مرکبات به دلیل دارا بودن ویتامین C فراوان، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای بیماران سرماخورده هستند. ویتامین C با کاهش شدت و طول مدت بیماریهای ویروسی تنفسی نقش مهمی ایفا می‌کند. به‌علاوه، مصرف آب‌پرتقال یا لیموشیرین تازه باعث کاهش خشکی گلو و تقویت رطوبت مجاری تنفسی می‌شود.
انار
انار خاصیت ضدالتهابی دارد و در مطالعات مختلف نشان داده شده که پلی‌فنول‌های موجود در آن میتوانند به کاهش التهاب و مقابله با ویروس‌های تنفسی کمک کنند. همچنین آب انار به‌عنوان یک نوشیدنی غنی از آنتی‌اکسیدان، برای گلودرد و خشکی دهان بسیار مفید است.
سیب
سیب به دلیل فیبر بالا و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی‌اش، یکی از میوه‌هایی است که میتواند دستگاه ایمنی را تقویت کند. مصرف سیب رنده‌شده یا پوره سیب در دوران بیماری، ملایم و سبک است و به دستگاه گوارش فشار نمی‌آورد.
توتها (توت‌فرنگی، تمشک، بلوبری)
توتها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین هستند که خواص ضدویروسی و ضدالتهابی دارند. این میوهها علاوه بر کمک به کاهش التهاب مجاری تنفسی، به دلیل طعم دلپذیر و بافت نرمشان، خوردنشان برای بیمار ساده‌تر است.
خرمالو
خرمالو منبع خوبی از ویتامین A و C است و میتواند برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سریع‌تر بیماریهای فصلی نقش داشته باشد. همچنین خرمالوی رسیده اثر آرام‌کننده روی گلو دارد و میتواند به کاهش سرفه کمک کند.
گلابی
گلابی یک میوه سبک و پرآب است که خاصیت ضدالتهابی دارد و در طب سنتی چین برای کاهش سرفه و خشکی گلو توصیه می‌شود. آب گلابی ولرم میتواند به نرم شدن گلو کمک کند و مصرف آن برای کودکان بیمار هم بی‌خطر است.
زردآلو خشک
در دوران بیماری مصرف میوه تازه همیشه آسان نیست. زردآلوی خشک سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A است که برای تقویت سیستم ایمنی و بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده نقش مهمی دارد.
آلو و آلو خشک
آلو خاصیت ملین و آنتی‌اکسیدانی دارد. مصرف آن در زمان بیماری به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و سرشار از پلی‌فنول‌هایی است که با التهاب مقابله می‌کنند.
پاپایا
پاپایا سرشار از ویتامین C و آنزیم پاپائین است که به هضم آسان کمک می‌کند. این میوه به دلیل خاصیت ضدالتهابی‌اش برای کاهش علائم گلودرد و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بسیار مفید است.
تمشک سیاه (بلک‌بری)
این میوه غنی از ویتامین C و ترکیبات ضدویروسی است. بلک‌بری میتواند به کاهش التهاب لوزه‌ها و نرم کردن گلو کمک کند و برای بیماران دچار گلودرد بسیار مفید است.
کلام آخر
مصرف انگور و خربزه برای سرماخوردگی به دلیل قند بالا و طبع سرد این میوهها میتواند علائمی مثل سرفه، گلودرد و خس خس سینه را تشدید کند و روند بهبود را کندتر سازد. علاوه بر این، میوه‌هایی مانند هندوانه، موز و کیوی نارس نیز در دوران بیماری مناسب نیستند.
در مقابل، مصرف میوههای تقویت‌کننده سیستم ایمنی مثل مرکبات، انار، سیب و توتها میتواند به کاهش التهاب و بهبود سریع‌تر کمک کند. پس بهترین انتخاب برای دوران سرماخوردگی پرهیز از خوراکی‌های سنگین و جایگزینی آنها با میوههای سبک و سرشار از ویتامین است.
سوالات متداول مقاله انگور و خربزه برای سرماخوردگی:
۱- آیا مصرف انگور و خربزه برای سرماخوردگی ضرر دارد؟
بله. این میوهها به دلیل قند بالا و طبع سرد میتوانند سرفه، گلودرد و خس خس سینه را تشدید کنند و روند بهبود بیماریهای ویروسی تنفسی را کند نمایند.
۲-بهترین میوهها برای تقویت بدن هنگام سرماخوردگی کدامند؟
مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیموشیرین)، انار، سیب، توتها، خرمالو، گلابی و حتی خرما از میوههای مفید هستند که سیستم ایمنی را تقویت کرده و علائم بیماری را کاهش میدهند.
۳- آیا کودکان هم باید از خوردن انگور و خربزه در زمان سرماخوردگی اجتناب کنند؟
بله. بدن کودکان حساستر است و مصرف انگور یا خربزه میتواند باعث تحریک بیشتر گلو یا مشکلات گوارشی شود. بهتر است در این دوران برای آنها میوههای سبکتر و غنی از ویتامین C در نظر گرفته شود.
منابع:
لطفا آدرستون رو برای بنده ارسال کنید
عزیزم برای اطلاع از شعب باشماره زیر تماس بگیرید
09121517577
سلام من به اندام رو به روز کردم ولی باز نمیکنه هیچی از فردا هم نمیدونم چیکار کنم؟؟
سلام وقت بخیر .عزیزم اگه فیلتر شکن روشن هست خاموشش کنید و مجدد وارد بشید .از طریق این لینک هم میتونید مستقیما وارد برنامه بشید .موفق نشدین میتونید با پشتیبانی تماس بگیرید تا بهتر راهنمایی بشید ۰۲۵۳۲۱۴۳