دارچین برای لاغری؛ آیا لاغری با دارچین حقیقت دارد؟

خانه » رژیم ها » رژیم لاغری » دارچین برای لاغری؛ آیا لاغری با دارچین حقیقت دارد؟
دارچین طبع گرم و خشک دارد و در طب سنتی به عنوان یک چاشنی در برنامه غذایی استفاده می‌شود. 

دارچین ادویه‌ای است که از پوست یک درخت در کشورهای آسیای شرقی به‌ دست می‌آید و در غذاهای مختلف به ‌عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود. این ادویه دارای خواص ضدسرطانی، آنتی‌اکسیدانی، ضددیابتی و ضدالتهابی است. همچنین بر اساس برخی تحقیقات، دارچین برای لاغری نیز بسیار موثر است و می‌توان از آن به عنوان یک چاشنی در برنامه رژیم غذایی استفاده کرد. معمولا برای لاغری با دارچین از روش‌های مختلفی مثل تهیه دمنوش آن یا تهیه دتاکس واتر استفاده می‌شود.

امروزه دو نوع اصلی دارچین مورد استفاده قرار می گیرد: دارچین سیلان و دارچین کاسیا. دارچین سیلان را دارچین “واقعی” نیز می‌نامند. از سوی دیگر، دارچین کاسیا رایج‌تر است که امروزه به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مقاله به معرفی انواع روش‌های لاغری با دارچین، از جمله تهیه چای‌ها و دمنوش‌های مختلف، مکانیسم اثرگذاری آن، میزان مصرف مجاز و بهترین زمان مصرف دارچین برای کاهش وزن می‌پردازد.

آیا دارچین برای لاغری و کاهش وزن واقعا موثر است؟

هزاران سال است که از این ادویه در آشپزی و پخت و پز استفاده می‌شود. این ماده به عنوان یک چاشنی و طعم‌دهنده در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار گرفته و قدمت آن به مصر باستان می‌رسد.

با این حال، اخیراً به دلیل بسیاری از فواید سلامتی، از جمله کاهش وزن، محبوبیت زیادی به دست آورده است. چرا که:

  • لاغری با دارچین، مخصوصاً برای چربی‌های شکم و پهلو امکان‌پذیر است، چون این ادویه اشتها را سرکوب نموده و متابولیسم را سرعت می‌بخشد.
  • در یک مطالعه مشخص شد دارچین تا ۲۰٪ باعث افزایش ترموژنز (تولید گرما در بدن) می‌شود که به سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند.
  • دارچین همچنین به کاهش اشتها و هوس‌های غذایی و کنترل مصرف غذاهای ناسالم کمک می‌کند.

به عبارت دقیق‌تر مکانیسم کاهش ‌وزن با دارچین به این ترتیب است:

  • کمک به شکسته ‌شدن سلول‌های چربی در بدن
  • سرعت بخشیدن به متابولیسم و ​​سرکوب اشتها
  • تنظیم سطح قندخون که می‌تواند از هوس و گرسنگی جلوگیری کند.

پیشنهاد می‌کنیم توضیحات دکتر کرمانی در رابطه با خواص دارچین برای تقویت سیستم ایمنی را تماشا کنید:

طبع دارچین

دارچین طبع گرم و خشک دارد و در طب سنتی به عنوان یک چاشنی در برنامه غذایی استفاده می‌شود.  برای کسانی که رطوبت بدن‌شان بالاست توصیه می‌شود از این ادویه در برنامه غذایی خود استفاده کنند، اما کسانی که مزاج گرمی دارند باید کمتر دارچین مصرف کنند تا دچار عوارض آن نشوند.

کالری دارچین

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک قاشق چای‌خوری (2.6 گرم) پودر دارچین حاوی مواد مغذی زیر می‌باشد:

  • 1 گرم کربوهیدرات
  • 26 میلی گرم کلسیم
  • 2 میلی گرم منیزیم
  • 2 میلی گرم فسفر، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B و ویتامین K

چوب دارچین یا دارچین پودر شده؛ کدام یک بهتر است؟

کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند می‌پرسند بهترین نوع دارچین برای لاغری کدام است؟ آیا بین چوب دارچین و پودرش تفاوتی وجود دارد؟ جواب این است که امکان ناخالصی برای هر دو نوع دارچین موجود در بازار وجود دارد، پودر دارچین بیشتر در معرض مواد افزودنی ناخالص است.

اگر می‌خواهید از فواید دارچین برای سلامتی بهره‌مند شوید‌، توصیه می‌کنیم به جای پودر دارچین‌، چوب آن را بخرید. اگر دارچین پودر شده را ترجیح می‌دهید، دارچین را به شکل چوب خریداری کنید و آن را قبل از استفاده در مخلوط کن پودر کنید. در این صورت شما از عطر و طعم تازه دارچین با تمام مزایای سلامتی آن، بهره‌‌مند خواهید شد.

پودر دارچین بیشتر در معرض مواد افزودنی ناخالص است.

پودر دارچین بیشتر در معرض مواد افزودنی ناخالص است.

مزایای دارچین

این ادویه خوش عطر و بو فواید متعددی دارد که در این بخش به مهم‌ترین و تاثیرگذارترین آن می‌پردازیم:

آنتی اکسیدان

دارچین یکی از محبوب‌ترین گیاهان و ادویه‌ها از نظر سطح آنتی اکسیدان پلی فنول است.

آنتی اکسیدان‌ها از استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدآن‌های بدن) و گسترش رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند. استرس اکسیداتیو با بسیاری از اثرات مضر روی بدن، از جمله آسیب DNA و شرایط متابولیکی مانند دیابت، سطح کلسترول بالا، تصلب شرایین، بیماری قلبی، چاقی، سرطان، فشار خون بالا، شرایط التهابی، سرطان، بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر مرتبط است.

کاهش‌ وزن

دارچین سرشار از فیبر است. بنابراین می‌تواند با ایجاد احساس سیری به کاهش هوس غذایی کمک کند:

  • دارچین می‌تواند متابولیسم را تقویت کند، زیرا بدن انرژی بیشتری برای پردازش و هضم ادویه، نسبت به سایر غذاها مصرف می‌کند و چربی‌های رسوب‌شده در ناحیه شکم را هدف قرار می‌دهد.
  • تحقیقات می‌گوید که مکمل دارچین می‌تواند منجر به بهبود قابل توجهی در تمام اجزای سندرم متابولیک شود. سندرم متابولیک شامل شرایط متعددی است که به طور همزمان وجود دارند، مانند مقاومت به انسولین، فشار خون بالا و افزایش سطوح غیر طبیعی کلسترول خون.
  • دانشمندان دریافته‌اند عصاره دارچین به افزایش چربی قهوه‌ای در سلول‌های چربی زیرجلدی (لایه چربی زیر پوست) کمک می‌کند. چربی قهوه‌ای به‌عنوان چربی خوب در بدن شناخته شده و حاوی قطرات چربی و میتوکندری‌های حاوی آهن است که به تبدیل غذا به منبع انرژی قابل استفاده کمک می‌کنند. همچنین چربی قهوه‌ای با تولید گرما در محیط‌های سرد به گرم نگه‌داشتن بدن کمک می‌کند. این موضوع برای افرادی که چربی شکم دارند، مفید است. چربی شکم یک چربی سفید است. مصرف دارچین می‌تواند به قهوه‌ای‌شدن چربی شکم (چربی سفید) کمک نموده و به حفظ دمای بدن و افزایش چربی‌سوزی کمک کند.
  • از آن‌جایی که دارچین طعم شیرینی دارد، میل ‌به غذاهای شیرین را کاهش داده و به این طریق به کاهش ‌وزن به ویژه در بیماران دیابتی کمک می‌کند. دارچین اثر تنظیمی بر سطح قندخون دارد و به‌طور همزمان سطح انسولین را در بدن افزایش می‌دهد. این ادویه فعالیت بیولوژیکی انسولین را تقلید نموده و متابولیسم گلوکز را بالا می‌برد. از آن ‌جایی که سطوح بالای قندخون می‌تواند منجربه افزایش ذخیره چربی در بدن شود، دارچین به جلوگیری از افزایش ذخیره چربی و کاهش‌وزن کمک نموده و از تبدیل قند به چربی نیز جلوگیری می‌کند.
  • دارچین همچنین عبور غذا از معده به روده را به تاخیر می‌اندازد و باعث می‌شود فرد به مدت طولانی‌تری احساس سیری کند. این ادویه همچنین به بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها را به‌ طور موثرتری پردازش کرده و به کاهش ‌وزن کمک کند. مطالعات نشان می‌دهد چربی شکم نسبت به چربی‌های سایر قسمت‌های بدن، نسبت به اثرات دارچین، حساس‌تر است.
campaign

ایـن شـرایط کرونایـی باعـث شـده همـه خونـه نشـین بشـیم و فرصـت خوبیـه کـه یـه تغییـر بـزرگ بدیـم و بـرای مهمونیا و عروسیای بعد از کرونا همه رو سوپرایز کنیم.

کافیـه همیـن الان تصمیم بگیری که میخـوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه ارزوشو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.

ضددیابت

برای یک چیز، این یک ادویه معروف ضد دیابت است و حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد.

  • پلی فنول های موجود در دارچین به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند. انسولین سطح گلوکز خون را تنظیم می‌کند. هنگامی که بدن شما انسولین کافی تولید نمی‌کند یا به انسولین مقاوم می‌شود، سطح گلوکز خون می‌تواند افزایش یابد و منجر به تجمع چربی، چاقی، دیابت و سایر بیماری‌های ناشی از چاقی شود. تحقیقات تأیید کرده است که دارچین می‌تواند با کاهش مقاومت به انسولین به کاهش وزن کمک کند. جالب اینجاست که نوع دارچین استفاده شده و تاثیر آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. دارچین کاسیا بیشترین تاثیر را در کنترل گلوکز خون دارد.
  • دارچین همچنین می‌تواند به کاهش فعالیت بسیاری از آنزیم‌های گوارشی کمک کند، بنابراین جذب قند پس از خوردن یک وعده غذایی پرکربوهیدرات را کاهش می‌دهد.
  • دارچین فشار خون را نیز کاهش می‌دهد که نتیجه آن تنظیم دیابت نوع دو است.

مبارزه با عفونت‌های قارچی

دارچین به جلوگیری از پوسیدگی دندان و بوی بد دهان مشهور است. همچنین از روغن آن برای درمان عفونت دستگاه تنفسی استفاده می‌شود. خواص میکروبی این ادویه برای مبارزه با قارچ‌ها نیز قابل چشم‌پوشی نیست.

کاهش خطر بیماری‌های قلبی

کلسترول بد یا LDL تمایل به تجمع در دیواره رگ‌ها دارد که به نوبه خود خطر حمله قلبی و سکته را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که دارچین به کاهش کلسترول LDL، گلوکز خون و سطح تری‌گلیسیرید کمک می‌کند.

مصرف روزانه نصف قاشق چای‌خوری و یا یک گرم دارچین، باعث کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) می‌شود.

روش‌های لاغری با دارچین

دارچین سرشار از منگنز، آهن، کلسیم و فیبر بوده و از قرون وسطی برای درمان اسهال، سوء هاضمه و نفخ استفاده می‌شده است. این ادویه به جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی، ایجاد زخم معده و عفونت‌های باکتریایی کمک می‌کند.

اگر به طور معمول دارچین را به عنوان بخشی از رژیم خود مصرف کنید، ممکن است بتوانید سرعت افزایش وزن خود را کاهش دهید. با این حال، این بدان معنا نیست که باید دارچین را بیش از اندازه بخورید، بلکه می‌توانید با مواد غذایی دیگر و به عنوان چاشنی میل کنید. در بخش زیر برخی از آن‌ها را مورد بحث قرار می‌دهیم:

دارچین و سرکه سیب

سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند، خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد و به درمان سینوزیت، مشکلات پوستی و گلو کمک می‌کند:

مواد لازم

  • پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری
  • سرکه سیب : ۱ قاشق چایخوری
  • آب: ۱ لیوان

طرز تهیه

  • یک فنجان آب را جوش آورده و پودر دارچین را اضافه کنید.
  • شعله را خاموش کنید.
  • اجازه دهید آب در دمای اتاق خنک شود.
  • سرکه سیب را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

دتاکس واتر چربی سوز دارچین

لیموترش منبع غنی ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. نعناع نیز دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. از این رو برای درمان مشکلات روده، مشکلات پوستی، آلرژی، سرفه و سرماخوردگی و تسکین درد استفاده می‌شود.

مواد لازم

  • پوست دارچین: 2.5 سانتی‌متر
  • برگ نعناع: یک مشت
  • آب: ۱ لیوان

طرز تهیه

  • پوست دارچین را یک شب در یک فنجان آب خیس کنید.
  • صبح، آب را به یک شیشه منتقل کنید.
  • برگ‌های نعناع خرد شده را اضافه کنید.
دتاکس واتر چربی سوز دارچین، یک نوشیدنی مناسب برای همه افراد است.

دتاکس واتر چربی سوز دارچین، یک نوشیدنی مناسب برای همه افراد است.

دارچین و جو دوسر صبحانه

موز سرشار از پتاسیم و تقویت‌کننده انرژی است. جو دوسر سرشار از فیبر غذایی نیز هست. آن‌ها به جذب مواد مغذی و کاهش چربی شکم کمک می کنند.

مواد لازم

  • پودر دارچین: ۲/۱ قاشق چایخوری
  • برش‌های موز: ۲/۱ فنجان
  • شیر بدون چربی: ۲/۱ فنجان
  • جو : ۴/۱ فنجان
  • نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

  • شیر بدون چربی را بجوشانید و جو را به آن اضافه کنید.
  • بپزید تا جو به اندازه کافی نرم شود.
  • مواد را به یک کاسه منتقل کنید.
  • برش‌های موز را اضافه کنید و پودر دارچین و کمی نمک بپاشید.

نکته:

اگر می‌خواهید وزن کم کنید از افزودن شکر خودداری کنید. نمک، مزه‌ها را متعادل می‌کند زیرا موز شیرینی کافی به جو می‌دهد.

برنج قهوه‌ای، دارچین، سبزیجات و ادویه‌های دیگر

برنج قهوه‌ای: این ماده سرشار از مواد مغذی و فیبر غذایی است که به چربی متصل شده و از جذب چربی جلوگیری می‌کند. برنج قهوه ای همچنین مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد و کلسترول LDL را کاهش می‌دهد.

هل: هل به کاهش وزن کمک می‌کند، استرس اکسیداتیو، دیس لیپیدمی و آسیب کبدی را کاهش می‌دهد.

میخک: این ادویه ماهیت ضدمیکروبی و ضدالتهابی دارد و شما را از سرماخوردگی و سرفه محافظت می‌کند.

هویج: این ماده سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات فنلی است. آن‌ها اشتها را سرکوب می‌کنند، کاهش وزن را کاهش می‌دهند و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنند.

نخود فرنگی: نخود فرنگی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی است که کلسترول بد را کاهش می‌دهد، به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک می‌کند و از آسیب عصبی جلوگیری می‌کند.

زنجبیل: این ادویه هضم غذا را بهبود می‌بخشد، ایمنی را تقویت می‌کند و به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.

سیر: سیر دارای خواص ضدمیکروبی، ضدالتهابی، ضدسرطانی و محافظت کننده از قلب است.

گشنیز: گشنیز دارای خواص ضدسرطانی، ضددرد، ضدالتهابی، کاهش دهنده چربی و ضد میکروبی است.

برنج قهوه ای سرشار از مواد مغذی و فیبر غذایی است که به چربی متصل شده و از جذب چربی جلوگیری می کند.

برنج قهوه ای و دارچین، سرشار از مواد مغذی است که به چربی متصل شده و از جذب چربی جلوگیری می‌کند.

مواد لازم

  • هویج ریز خرد شد: ۴/۱ فنجان
  • نخود فرنگی: ۴/۱ فنجان
  • برنج قهوه‌ای: ۲/۱ فنجان
  • آب: ۲/۱ فنجان
  • پیاز ریز خرد شده: ۴/۱ فنجان
  • پوست دارچین: 2.5 سانتی‌متر
  • هل: ۱عدد
  • میخک: ۲ عدد
  • زنجبیل : ۱ قاشق چایخوری
  • سیر: ۱ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر دارچین بوداده: ۲/۱ قاشق چایخوری
  • برگ گشنیز: یک مشت
  • نمک: ۲/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

  • روغن را به یک قابلمه گرم شده اضافه کنید.
  • پوست دارچین، هل و میخک را درون آن بریزید. اجازه دهید حدود 30 ثانیه سرخ شود.
  • پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه‌ای شوند.
  • زنجبیل و سیر را اضافه کنید. حدود ۱ دقیقه بپزید.
  • هویج و نخود خرد شده را اضافه کنید. حدود ۲ دقیقه بپزید.
  • برنج قهوه‌ای را اضافه کنید و حدود ۱۵ ثانیه تفت دهید.
  • آب و نمک را اضافه کنید. بگذارید برنج بپزد.
  • پس از پخته شدن، پودر زیره برشته شده را بپاشید.
  • چاشنی زدن با برگ گشنیز خرد شده.

چای دارچین

تهیه چای دارچین بسیار ساده است. کافیست یک تکه چوب دارچین را در قوری چای بیندازید و به مدت 15 الی 20 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد و سپس نوش جان کنید.

همچنین می‌توانید برای تهیه چای دارچین، آب را در یک تابه گرم کنید و بگذارید جوش بیاید. دو قاشق پودر دارچین را به آب اضافه کنید و بگذارید دم بکشد. صبر کنید تا آب، رنگ قرمز- قهوه‌ای بگیرد. چای را از صافی رد کنید و بنوشید.

دارچین و عسل برای لاغری

لاغری با دارچین و عسل این خاصیت را دارد که از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت می‌کند. کافیست یک تکه چوب دارچین را در آب جوشانده و مقداری عسل به آن اضافه کنید! در صورت تمایل می‌توانید ادویه‌های دیگری مانند هل، فلفل، زنجبیل یا نعناع را نیز به این دمنوش بیفزایید. عسل سرشار از ویتامین‌ها و موادمعدنی ضروری است و می‌تواند هورمون‌هایی را در بدن فعال کند که اشتها را سرکوب می‌کنند.

طرزتهیه چای دارچین و عسل برای کاهش‌ وزن، به این صورت است:

  • یک فنجان آب را در یک قوری چای بجوشانید.
  • نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین را به آب اضافه کنید و بگذارید خنک شود.
  • ۱ قاشق چای‌خوری عسل ارگانیک را به آب دارچین اضافه نموده و نوش جان کنید.

۱ قاشق چای‌خوری عسل خالص حاوی ۲۱ کالری و ۱ قاشق چای‌خوری دارچین ۶ کالری دارد.

لاغری با دارچین و عسل این خاصیت را دارد که از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت می‌کند.

لاغری با دارچین و عسل این خاصیت را دارد که از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت می‌کند.

دارچین و لیمو برای لاغری

لیمو با هر نوع چای به ‌خوبی جفت می‌شود، اما یکی از محبوب‌ترین ترکیب‌های آن با دارچین است. چای دارچین – لیمو در هر زمانی از روز خوشمزه است، اما توصیه می‌کنیم صبح‌ها این دمنوش را بنوشید تا روز خود را با طراوت شروع کنید. چای لیمو را می‌توان در عصر یا بعد از غذا هم به‌ عنوان پاک‌کننده معده نوشید.

لیمو یک میوه قلیایی‌ است، به این معنی که به تعادل pH بدن کمک نموده و خواص ضدباکتریایی قوی دارد. آب‌لیمو، پوست لیمو و دارچین، همگی در تعادل قند خون نقش داشته و خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند. دستورالعمل تهیه چای سم‌زدای لیمو دارچین برای کاهش وزن به ‌صورت زیر است:

مواد لازم

  • آب: ۲ فنجان
  • چای: ۲ قاشق چای‌خوری
  • میخک: ۴ عدد
  • چوب دارچین: ۲ الی ۴ عدد
  • آب‌لیمو: ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
  • عسل یا شربت افرا: ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری

طرزتهیه

  • چای را با یک فنجان آب دم کنید.
  • ادویه‌ها و یک فنجان دیگر آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و بگذارید بجوشد.
  • به‌محض اینکه شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کنید تا مخلوط فقط دم بکشد و نجوشد.
  • آب‌ لیمو و شیرین‌کننده را (در صورت تمایل) به آن اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر دم بکشد.

نکته مهم

هر تکه چوب دارچین را می‌توان ۴-۵ بار قبل از این‌ که طعم و فواید سلامتی خود را به‌ طور کامل از دست بدهد، دوباره استفاده نمود. برای استفاده مجدد، می‌توانید آن را زیر آب داغ بشویید و بگذارید خشک شود. دفعه بعد که می‌خواهید از آن استفاده کنید، به آرامی آن را روی یک رنده بمالید تا عطر آن مجددا آزاد شود.

شیر و دارچین برای لاغری

مخلوط شیر و دارچین برای لاغری بسیار مفید و موثر است:

مواد لازم

  • شیر: ۱ فنجان
  • پوست دارچین: ۱ قطعه

طرز تهیه

  • در یک قابلمه، ۱ فنجان شیر و سپس ۱ تکه پوست دارچین را بریزید.
  • مخلوط را بجوشانید.
  • دارچین را از شیر جدا و میل کنید.
مخلوط شیر و دارچین برای لاغری بسیار مفید و موثر است

مخلوط شیر و دارچین برای لاغری بسیار مفید و موثر است.

دارچین و زنجبیل برای لاغری

نوشیدن چای زنجبیل دارچین، راهی برای تقویت بیشتر اثرات کاهش ‌وزن زنجبیل است، زیرا دارچین هم مانند زنجبیل، چربی‌سوزی را تحریک نموده و به کاهش اشتها کمک می‌کند.

مواد لازم

  • زنجبیل تازه: ۱ سانتی‌متر
  • چوب دارچین: ۱ قطعه
  • آب: ۲۰۰ میلی‌لیتر

روش تهیه

  • مواد را در قابلمه بریزید و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید.
  • قابلمه را از روی حرارت بردارید، در آن را ببندید و صبر کنید تا خنک شود.
  • سپس صاف کرده و بنوشید.

دارچین و میخک برای لاغری

میخک حاوی یک ترکیب فعال به نام اوژنول است که به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

مواد لازم

  • میخک: ۳ عدد
  • دارچین: ۱ قطعه
  • آب: ۵/۱ فنجان

طرزتهیه

برای تهیه چای دارچین و میخک باید به روش زیر عمل کنید:

  • آب را با میخک و دارچین به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.
  • شعله را خاموش کنید.
  • چای سبز را اضافه کنید و بگذارید ۳ تا ۴ دقیقه دم بکشد.

لاغری با دارچین و فلفل قرمز

دارچین و فلفل قرمز هردو باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شوند. این میکس، دیوانه کننده به نظر می‌رسد، اما ارزش امتحان را دارد.

لاغری با دارچین و میوه

این مورد نیز به مطالعات بیشتری نیاز دارد. اما برای بهره بردن از خواص دارچین می‌‌توانید روی سیب، موز، سالاد میوه، برش‌های گلابی و هلو‌های نصف شده خود مقداری دارچین بریزید. این یک روش ساده برای افزایش طعم به میوه است.

برای بهره بردن از خواص دارچین می‌‌توانید روی سیب، مقداری دارچین بریزید.

برای بهره بردن از خواص دارچین می‌‌توانید روی سیب، مقداری دارچین بریزید.

لاغری با دارچین و قهوه

استفاده از دمنوش لاغری دارچین و قهوه می‌‌تواند تا حدودی متابولیسم بدن شما را بالا برده و به همراه ورزش و رژیم غذایی، به کاهش وزن‌تان کمک کند. ریختن یک قاشق دارچین در قهوه کافی نیست. قبل از دم کردن قهوه، بهتر است دارچین را اضافه کنید. این ترفند قهوه شما را خوش طعم می‌کند.

آب دارچین

نوشیدن آب دارچین نیز می‌تواند به کاهش ‌وزن به روشی طبیعی کمک کند. آب دارچین می‌تواند با تحریک تولید بزاق و آنزیم‌های گوارشی در بهبود هضم و تجزیه غذاهای چرب نقش داشته باشد. نوشیدن یک فنجان آب دارچین قبل از غذا باعث کاهش نفخ و گاز معده و علائمی مانند حالت تهوع و سوزش سر دل می‌شود.

البته ناگفته نماند باید در کنار مصرف دارچین برای لاغری، ورزش و یک رژیم غذایی سالم نیز فراموش نشود، زیرا نوشیدن چای دارچین در کنار رژیم غذایی نادرست و عدم تحرک نمی‌تواند به کاهش‌وزن کمک ‌کند.

سایر روش‌های کاهش‌وزن با دارچین

برخی دیگر از روش‌های کاهش‌ وزن با دارچین به ‌صورت زیر است:

  • اگر به آب‌میوه علاقه دارید، مقداری دارچین در آن بریزید. طعم دارچین با آب سیب، آب هویج و حتی آب پرتقال تطابق دارد.
  • دارچین یک افزودنی عالی برای شیک پروتئینی است.
  • بسیاری از دستورالعمل‌های غذاهای هندی به دارچین نیاز دارند و این ادویه بخشی جدایی‌ناپذیر از ادویه گرام ماسالا است.
  • دارچین یک افزودنی عالی برای اسموتی‌های میوه، به‌ ویژه اسموتی جو و موز است.
  • دارچین را به فرنی، شله زرد و شیربرنج اضافه کنید.

میزان مصرف دارچین برای لاغری

هیچ مقدار مشخصی برای مصرف دارچین برای لاغری وجود ندارد. در مورد این‌ که برای لاغری با دارچین، هرچند وقت یک ‌بار این ادویه را مصرف کنید، پاسخ درست یا غلطی وجود ندارد. برخی افراد متوجه می‌شوند که مصرف هر روزه آن به کاهش ‌وزن موثرتر کمک می‌کند، درحالی‌ که برخی دیگر فقط چند بار در هفته آن را استفاده می‌کنند. همه چیز به نیازها و اهداف فردی بستگی دارد.

بنابراین مهم است که هر فرد دوز مناسب را برای خود پیدا کند. به ‌طورکلی، نوشیدن آب دارچین درطول روز بهترین راه برای دستیابی به نتایج کاهش‌ وزن است.

بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری

بهترین زمان برای نوشیدن آب دارچین برای کاهش وزن، اول صبح و قبل از صبحانه است. این زمانی است که بدن بیشترین آمادگی را برای سوزاندن چربی و کاهش ‌وزن دارد.

نوشیدن آب دارچین قبل از صبحانه، به شروع سریع متابولیسم کمک می‌کند. همچنین می‌توان آن را در اواخر روز، حوالی زمان ناهار یا اوایل عصر نوشید. ولی باید توجه شود که دارچین نباید نزدیک به زمان خواب مصرف شود، زیرا می‌تواند در کیفیت خواب اختلال ایجاد کند.

عوارض جانبی مصرف دارچین برای لاغری

دارچین سیلان و کاسیا هر دو حاوی کومارین (یک ترکیب شیمیایی که در بسیاری از گیاهان یافت می‌شود. این ماده‌ی تلخ، سرکوب‌کننده اشتهاست و احتمالاً توسط گیاهان به عنوان یک ماده شیمیایی دفاعی برای جلوگیری از شکار تولید می‌شود.) هستند. هنگامی که کومارین در دوزهای بسیار بالا مصرف شود، ممکن است عوارض جانبی خطرناکی ایجاد کند. دارچین سیلان حاوی کومارین بسیار کمتری نسبت به دارچین کاسیا است.

اگر فردی به دارچین حساسیت داشته باشد، ممکن است علائم زیر را تجربه کند. مصرف بیش از حد برای کاهش وزن ممکن است منجر به عوارض جانبی زیر شود:

  • مشکلات پوستی
  • معده درد
  • حالت تهوع
  • آسم
  • عطسه

در صورت مشاهده هر یک از عوارض، مصرف دارچین را متوقف و با یک متخصص مشورت کنید.

آن چه از مقاله دارچین برای لاغری آموختیم:

ادویه‌ها دارای طعم و رایحه‌های خوب هستند که در بین آن‌ها دارچین یکی از محبوب ترین‌هاست. در دهه‌های اخیر از دارچین برای لاغری و کاهش وزن استفاده می‌شود. البته باید به این نکته توجه کنید که دارچین برای لاغری مفید است، اما تنها یک چاشنی غذایی است و به تنهایی منجر به کاهش وزن در طولانی مدت نخواهد شد. افزودن دارچین به رژیم غذایی سالم و همراه با برنامه ورزشی برای کمک به شما در رسیدن به هدف کاهش وزن مفید است.

منبع: ++++++++

4.1/5 - (83 امتیاز)
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

بهار ۲۹ مرداد ۱۴۰۱

سلام من حدود سه ماه هرشب از به قاشق دارچین گاهی هم باکمی زنجبیل .گاهی بامیوه خوردم وچهار کیلو لاغر کردم

لیلما ۲۰ بهمن ۱۴۰۰

سلام آقا داکتر خسته نباشید، متشکرم از معلومات مفید تان ، آیا شیر دارچین و زرچوبه برای لاغری در هر زمان نوشیده می شود ، یا فقط صبحانه بهتر است ؟

کارشناس به اندام ۲۱ بهمن ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز خیلی فرقی نداره ولی در هر صورت به تنهایی برای لاغری کافی نیست در کنار دمنوشها حتما باید از رژیم غذایی و سبک تغذیه سالم برای لاغری باید استفاده کنید

مهدی ۲۵ دی ۱۴۰۰

سلام آقای دکتر خسته نباشید آیا در بدنسازی وبرنامه افرایش حجم عضلات هم میشه از دارچین استفاده کرد یعنی به دلیل کم شدن قند خون مانع رسیدن قند وانرژی مورد نیاز برای رشد عضلات نشه یه موقع ؟

کارشناس به اندام ۳۰ دی ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز هر چیزی به اندازه مصرف بشه مشکلی نداره. دارچین هم از این قائده مستثنی نیست. برای افزایش حجم عضلات باید یه برنامه غذایی با کالری مشخص و مواد مغذی مشخص داشته باشید.

سپیده ۱۴ آذر ۱۴۰۰

سلام من مشگل سلولیت در قسمت پایین تنه دارم آیا با دارچین میتونم این قسمت رو لاغر کنم الان بیشتراز یک ماهه که دارم سیر و به صورت ناشتا میخورم ولی تاثیری نداشته ،چیکار کنم من کلا لاغر هستم ولی از قسمت پایین تنه چاقی موضعی دارم شما بگید لطفا چیکار کنم

کارشناس به اندام ۲۰ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم برای لاغری موضعی و سلولیت میتونید از روش آر اف استفاده کنید

نگار ۲۲ شهریور ۱۴۰۰

سلام خسته نباشید از چه طریقی میتونم از شما برنامه غذایی بگیرم؟

کارشناس به اندام ۱۱ مهر ۱۴۰۰

سلام نگار خانم عزیز برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی به این لینک مراجعه کنید

mahta ۰۱ مرداد ۱۴۰۰

سلام ببخشید شما واسه ی کودکان چه رژیمی رو پیشنهاد میکنید و دارچین هم در زژیم تأثیر دارد؟

کارشناس به اندام ۲۱ مرداد ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم برای کودکان میتونید از رژیم کودک و نوجوان دکتر کرمانی استفاده کنید به این لینک مراجعه کنید

فازمه ۲۰ تیر ۱۴۰۰

سلام من دو روزه دارم منوش دارچین استفاده میکنم بعد یک یا دو ساعت شروع به عطسه زدن میکنم آیا باید دم نوش دارچین و کنار بگذارم

کارشناس به اندام ۲۹ تیر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز ممکنه حساسیت داشته باشید بهش اگر ادامه پیدا کرد تا چند روز بذاریدش کنار

لیلا ۱۴ خرداد ۱۴۰۰

چای سبز و دارچین برا لاغری مفید ؟؟ زمان مصرف باید چ‌موقعی باشه ؟؟؟

کارشناس به اندام ۱۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم ۲ تا ۳ لیوان در طول روز ولی به تنهایی نمیتونه باعث لاغری بشه، بلکه باید در کنار ورزش و رژیم غذایی مناسب باشه

فاطمه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰

سلام ببخشد مصرف عسل و دارچین با عسل خوب برای لاغری؟وچگونه مصرف کنیم

کارشناس به اندام ۱۰ خرداد ۱۴۰۰

سلام و روز بخیر دوست خوبم تا حدودی به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کنه اما تاثیر جادویی نداره

فاطمه ۰۷ اردیبهشت ۱۴۰۰

سلام.من شبها قبل از خواب نصف قاشق چایی خوری دارچین با شیر یا در آب مخلوط میکنم و مینوشم. آیا اینگونه مصرف ضرر دارد

کارشناس به اندام ۰۳ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز خیر مشکلی نداره

زهرا ۱۸ فروردین ۱۴۰۰

آیا افزودن دارچین با چای سبز و زعفرون هم مفیده برای لاغری ؟؟

کارشناس به اندام ۳۰ فروردین ۱۴۰۰

بی تاثیر نیست دوست خوبم اما توجه به تغذیه نقش مهم تری از این موارد داره

الهام ۲۲ اسفند ۱۳۹۹

من واقعا معجزه دارچین را برا لاغری دیدم،صبح ها ناشتا یه قاشق چایخوری دارچین را در اب جوش حل میکنم ده دقیقه زمان میدم دم بکشه و میخورم،در کنار پیاده روی معجزه میکنه

عارفه ۳۰ آذر ۱۳۹۹

سلام . خیلی عالی بود. ممنونم. فقط مخلوط شیر و زردچوبه و دارچین و فلفل رو میشه شب ها قبل از خواب بخوریم؟؟

کارشناس به اندام ۰۸ دی ۱۳۹۹

عارفه عزیز، ممنون از اینکه همراه ما هستین. بله میشه

رستمی ۲۶ آذر ۱۳۹۹

با سلام ببخشید رژیم دکترکرمانی برای لاغری ثابت میماند یا امکان برگشت وجود دارد؟؟

کارشناس به اندام ۲۷ آذر ۱۳۹۹

دوست عزیز، رژیم دکتر کرمانی به علت تنوع غذایی و عدم محدودیت به یک عادت تبدیل میشه. و بیتشر طرز درست غذا خوردن یاد میگیرین. برای اطلاعات بیشتر روی صفحه ثبت نام رژیم کاهش وزن کلیک کنید.

باقری ۲۴ مرداد ۱۳۹۹

با سلام چه جوری ب شما دسترسی پیدا کنیم

کارشناس به اندام ۲۵ مرداد ۱۳۹۹

دوست خوبم، لطفا با تیم پشتیبانی به شماره 02532143 تماس بگیرین.

سمیه عبدالهی ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۹

امیدوارم جواب بگیر دوروزه استفاده میکنم

مرضیه محمدی ۲۸ دی ۱۳۹۸

خیلی ممنون من که استفاده کردم

ابراهیم حسن زاده ۱۶ آذر ۱۳۹۸

کاهش وزن

کارشناس به اندام ۱۷ آذر ۱۳۹۸

سلام و وقتتون بخیر. برای مشاوره ی رایگان در مورد رژیم کاهش وزن عدد 24 رو به شماره 30006026 پیامک کنید تا پشتیبان های ما با شما تماس بگیرن