آیا برای کاهش وزن باید شام را حذف نمود؟

خيلي از افرادي كه از افزايش وزن رنج مي برند مي دانند كه براي كاهش وزن مي بايست مقدارغذاي دريافتي خود را محدود نمايند. ولي مشكل اينجاست كه نمي دانند چگونه بايد مقدار غذاي دريافتي خود را در طي روز تنظيم نمايند. بدن انسان براي تندرستي و عملكرد مطلوب نياز مند رژيمي متوازن شامل تمام […]

آیا برای کاهش وزن باید شام را حذف نمود؟ - 1 - شام - رژیم لاغری
4.1 از 5

زمان مطالعه 7 دقیقه

تعداد بازدید 14789

تاریخ انتشار 1391/10/13

حذف شام
خيلي از افرادي كه از افزايش وزن رنج مي برند مي دانند كه براي كاهش وزن مي بايست مقدارغذاي دريافتي خود را محدود نمايند.
ولي مشكل اينجاست كه نمي دانند چگونه بايد مقدار غذاي دريافتي خود را در طي روز تنظيم نمايند.
بدن انسان براي تندرستي و عملكرد مطلوب نياز مند رژيمي متوازن شامل تمام گروههاي غذايي است.
یكي از اين گروههاي غذايي، كربوهيدرات ها (شامل: نان، برنج و غلات) هستند.
برخي چنين مي پندارند كه در رژيم لاغري مي بايست:
اكثر كربوهيدرات مورد نيازشان را در طي صبح تا بعد از ظهر دريافت كنند.
در مقابل كربوهيدرات وعده شامشان را به حداقل برسانند.
بسيارند افرادي كه حجم وعده شام شان را به حداقل مي رسانند.
حتي هيچ كربوهيدراتي را در وعده شامشان قرار نمي دهند، و سر گرسنه بر بالين مي گذارند.
ولي آيا واقعا اين كار كمكي به كاهش وزن آنها مي كند؟
تحقيقات علمي جديد حاكي از آنند كه به حداقل رساندن وعده شام كمكي به لاغري نمي كند.
بالعكس افزايش سهم كربوهيدرات وعده شام براي كاهش وزن و تندرستي سودمند است.
يك مطالعه اخير برگرفته از ژورنالObesity به بررسي اثر رژيم كاهش وزني كه اكثر كربوهيدرات آن در وعده غذايي شام گنجانده شده بود، بر روي يكسري از پارامترها از جمله پارامترهاي مرتبط با وزن بدن پرداخت.
در اين مطالعه 78 افسر پليس چاق (با نمايه توده بدني >30) به طور تصادفي براي مدت 6 ماه به دو گروه آزمايش و كنترل تخصيص يافتند.
در گروه آزمايش، رژيم لاغري به صورتي تنظيم شده بود كه اكثر كربوهيدرات دريافتي آن در وعده غذايي شام گنجانده شده بود.
شاخصهاي مورد مطالعه در ابتدا، هفته اول و نيز 3 و 6 ماه پس از شروع مطالعه در افراد شركت كننده مورد بررسي قرار گرفت.
نتايج بررسي ها حاكي از آن بود كه كاهش وزن و كاهش محيط دور كمر و بافت چربي، در گروه آزمايش، بيشتر بود.
همچنين شدت گرسنگي در گروه آزمايش كمتر بود.
بهبودهايي در سطوح انواع فاكتورهاي خوني در گروه آزمايش نسبت به گروه كنترل مشاهده شد.
همچنين شواهد مطالعه حاكي از آن بود كه:
رژيم غذايي گروه آزمايش نسبت به رژيم غذايي گروه كنترل، در تعديل غلظت هورمونهاي تاثير گذار بر وزن بدن (لپتين و آديپونكتين)، موثرتر بود.
بنابراين بايد تاكيد نمود كه نتايج علمي جديد اين تصور غلط كه خوابيدن با شكم خالي، به لاغري كمك مي كند را كاملا رد نمود و ثابت كرده است كه:

مصرف شام حاوي كربوهيدرات كافي نه تنها براي كاهش وزن مفيد است.

مصرف شام به بهبود سلامت عمومي بدن نيز كمك شاياني مي نمايد.

بنابراين در رژيم غذايي لاغري بايد تاكيد نمود كه به موارد ذيل توجه نماييد:

هيچ وعده غذايي حتي وعده شام را حذف ننماييد.

چرا كه در طولاني مدت براي شما قابل ادامه و كاهش وزن شما مستمر نخواهد بود.
هيچ گروه غذايي حتي كربوهيدراتها را از سبد غذايي خود حذف ننماييد.
همانطور كه اشاره شد مطالعات جديد نشان داده اند كه حذف يك نوع گروه غذايي و يا اين تصور كه مواد نشاسته اي و كربوهيدراتي را بايد كاملا از سبد غذايي و بويژه شام حذف نمود تا در رژيم كاهش وزن موفق بود، تصور غلط و نادرستي است.
نبايد وعده غذايي شام را دست كم بگيريد، بلكه بالعكس بايد براي وعده شام نيز ارزش بسزايي قائل شويد.
سهم مناسبي از كربوهيدرات مجاز دريافتي روزانه تان را به وعده غذايي شام اختصاص دهيد.
در انتخاب كربوهيدرات مواد غذايي و نيز شام تاكيد بر استفاده از كربوهيدرات هاي پيچيده است.
بويژه مواد غذايي حاوي فبير مي باشد چرا كه قطعا در تامين سلامت پايدار و نيز كاهش وزن مستمر موثر خواهد بود.
4.1 از 5
    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
اصلی‌ترین علت اضافه وزن در زمستان، مصرف بیش‌ازحد کالری و انباشته‌شدن آن درطول روزهای تعطیل است.
رژیم زون
در رژیم کم چرب، مصرف چربی‌ها بسیار محدود است؛ حتی چربی‌های سالم.
حتی به این فرض که داروی لاغری جادویی برای کاهش وزن وجود داشته باشد، اما با قطع آن، کاهش وزن نیز متوقف می‌شود.
باورهای رژیمی غلط
رژیم کتوژنیک و کبد چرب تنها برای گریدهای 1 و 2 این بیماری مفید و کارساز است.
سرکه سیب برای لاغری
سیگار و لاغری به هم مربوط اند اما بهتر است برای لاغری سراغ روش‌های سالم تری بروید.
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
-مریم 1403/01/16

سلام من ۱۳ سالمه و وزنم ۱۰۰ کیلو هستش وبیشتر دور شکم دارم رژیم غذایی بدون تجویز دکتر گرفتم هیچ چیز چاق کننده ای نمی خورم روزی ۴۰دقیقه تا ۱ساعت ورزش می کنم وخیلی دوست دارم لاغر بشم

کارشناس به اندام 1403/01/17

سلام عزیزم اضافه وزن زیادی دارین باید رژیم اصولی وداشته باشید تا وزن کم بشه برای شروع کافیه روی لینک کلیک کرده وثبت نام کنید

ایناز 1400/08/27

سلام من بیست سالمه 78کیلوهستم پهلودارم میخواستم ازشماکمک بگیرم ببینم چیکار کنم تالاغربشم

کارشناس به اندام 1400/09/18

سلام ایناز خانم عزیز مصرف نان و برنج و شیرینی‌ها و قند و شکر و تنقلات ناسالم رو کم کن ورزش منظم و پیاده@روی روزانه داشته باش و از یه رژیم درست و اصولی استفاده کن و برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی به این لینک مراجعه کن

رقیه 1400/04/05

سلام وخسته نباشیدبه دکترعزیزمن سنم 31قدم 155وزنم 83خیلی سعی میکنم لاغرشم ولی نمیتونم میخوام وزنم65باشه خسته شدم ازچاقی هرچی میخورم بافکروخیال میخورم میگم خدایاچیکارکنم لاغرشم کمکم کنید

کارشناس به اندام 1400/04/16

سلام دوست خوبم برای دریافت یه رژیم درست و اصولی به این لینک مراجعه کنید

ترانه 1400/01/08

برای لاغری صورت بایدچیکارکنم

کارشناس به اندام 1400/02/06

سلام دوست عزیز با انجام ورزش مرتب و روزانه کاهش مصرف قند و نمک تغییر فعالیت هوازی تغییر برنامه غذایی نوشیدن آب خواب کافی ماساژ صورت کاهش وزن برای دریافت اطلاعات بیشتر به این مقاله مراجعه کنید

ارتمیس 1399/11/27

سلام من اضافه وزنی حدود6کیلو دارم چجوری میتونم ورن کم کنم به دلیل داشتن کنکور نمیتونم باشگاه برم

کارشناس به اندام 1400/01/15

سلام دوست خوبم شما میتونی با مصرف سبزیجات بیشتر ورزش نوشیدن آب و افزایش تعداد وعده های غذایی در کنار کاهش حجم اونها وزنتو کم کنی البته رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی هم با در نظر گرفتن شرایط جسمی شما میتونه شما رو به اندام ایده آل برسونه برای دریافت رژیم به این لینک مراجعه کنید

Kookie 1399/10/20

سلام خسته نباشید من سیزده سالمه و 60 کیلو هستم خواستم یه راهنمایی بگیرم که تا عید چطوری زود لاغر شم وزن ایده الم 50کیلوعه و سه روز در هفته کلاس زومبا میرم و میخوام پیاده رویم هم شروع کنم ممنون میشم راهنمایی کنید

کارشناس به اندام 1399/10/23

دوست عزیز، ورزش به تنهایی نمیتونه وزنتون رو کاهش بده. پیشنهاد می کنیم کنار ورزش از برنامه غذایی هم استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر روی صفحه ثبت نام رژیم کاهش وزن کلیک کنید.

سمانه 1399/09/14

کمک کنید دورشکمم چاقه چکار کنک

کارشناس به اندام 1399/09/18

سمانه عزیز، رژیمی مبنی بر کاهش وزن بخش خاصی از بدن وجود نداره، پیشنهاد می کنیم وزنتون رو کاهش بدین . اگه از اندامتون ناراضی بودین میتونید از روش لاغری موضعی کویتیشن استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر می تونید به صفحه ی لاغری موضعی کویتیشنمراجعه کنید.