تخمه کدو و لاغری ؛ آیا دانه های کدو تنبل به لاغری کمک می کنند؟

تخمه کدو و لاغری ؛ دانه های کدو تنبل را معمولا بیشتر دید و بازدیدهای نوروزی  و در مسافرت مصرف می کنیم یعنی مقدار مصرف بالا نیست. اگر خوردن دانه های کدو تنبل یا همان تخم کدو را فقط در چنین شرایطی  انجام دادید، ضرر کردید. دانه های کدو سرشار از  اسید چرب های ضروری و آمینو اسید تریپتوفان هستند.

این دانه ها خاصیت به خصوصی برای کاهش وزن ندارند اما مصرف متعادل کمک می کند مواد مغذی  لازم در طول کاهش کالری دریافتی و رژیم گرفتن را تامین کنید. همچنین این دانه ها سبب احساس سیری در فرد می شوند.

تخمه کدو و لاغری ؛ حقیقتی درباره کاهش وزن

آیا شما هم شنیدید که با خوردن غذاهای خاصی وزن بیشتری کم می کنید اما این ادعا حقیقت ندارد. هیچ غذایی این قدرت را ندارد که سبب کاهش وزن قابل توجهی شود. برای کاهش وزن باید مقدار کالری ها را کاهش دهید یعنی از مقدار کالری که هر روز استفاده می کنید کالری کمتری جذب کنید.

سپس بدن برای تامین کمبود انرژی به سراغ ذخایر چربی می رود و شاهد چربی سوزی خواهید بود. تثبیت این کمبود کالری در طولانی مدت با کمتر غذا خوردن و افزایش فعالیت بدنی سبب کاهش وزنی  مورد توجه می شود.

تخمه کدو و لاغری ؛ پتانسیل دانه های کدو

دانه ها چربی بالایی دارند. به همین دلیل نسبت به بسیاری از غذاهای دیگر کالری بالایی دارند اما دانه ها سرشار از مواد مغذی هستند. مقدار زیادی اسید چرب، ویتامین و مواد معدنی دارند که به قسمت مهمی از رژیم کم کالری تبدیل می شود. وقتی کالری برنامه غذایی خود را کاهش می دهید این ریسک را کردید که مواد مغذی کمتری وارد بدن کنید. بنابراین اضافه کردن مقداری دانه کدو به رژیم غذایی کمک می کند با مشکل کمبود موادمغذی روبه رو نشوید. به علاوه دانه های کدو منبعی غنی از فیبر نیز هستند و در هر 28 گرم از آنها 5 گرم فیبر وجود دارد. فیبر قسمت مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن است که سبب پر کردن شکم و افزایش زمان سیری در طولانی مدت می شود.

تخمه کدو و لاغری ؛ اهمیت تعادل

از  مهم ترین اصول سالم غذا خوردن به خصوص هنگام کاهش وزن حفظ تعادل در همه چیز است. این شامل دانه ها و آجیل ها نیز می شود چون با وجود موادمغذی مفید، کالری بالایی نیز دارند. 28 گرم دانه کدو که مقدار استاندارد یک وعده از آن است دارای 126 کالری است. این مقدار همچنان از کالری بسیاری از میان وعده های ناسالم مانند چیپس سیب زمینی که هر 28 گرمش 154 کالری است کمتر است اما اگر در خوردن دانه کدو زیاده روی کنید، کالری بیشتری به رژیم غذایی اضافه می شود و به جای کاهش وزن شاهد افزایش وزن خواهید بود. بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن هستید 28 گرم دانه کدو در روز کافی است و آقایانی که می خواهند وزن کم کنند نباید بیش از 56 گرم استفاده کنند.

ایده هایی برای آماده کردن دانه های کدو

از همان روش های سنتی استفاده کنید و دانه های کدو را با مقداری روغن زیتون و نمک تفت دهید و یا کمی خلاقانه تر کار کنید. دانه های کدو را قبل از اینکه تفت دهید در مقداری ادویه ماسالا بخوابانید و بعد از اینکه تفتشان دادید با مقداری کشمش سیاه ترکیب کنید. از دانه ها به صورت مستقیم استفاده کنید و یا روی ماست و سالاد بریزید.

این کار به چربی سوزی هم کمک می‌کند، چرا که ماسالا برای کاهش وزن مفید است.

دانه های کدو با وجود مواد مغذی زیاد  به تنهایی برای لاغری معجزه نمی کنند و خواص دیگری نیز دارند. برای اینکه با خواص این دانه های مفید بیشتر آشنا شوید در ادامه این مقاله به معرفی خاصیت های این دانه می پردازیم.

فواید تخمه کدو برای بدن

1- دوستدار قلب

دانه های کدو سرشار از چربی های سالم، فیبر و انواع آنتی اکسیدان ها هستند که برای قلب مفید هستند. این دانه ها اسید چرب های غیر اشباع دارند که به کاهش چربی های بد و افزایش چربی های خوب در خون کمک می کنند. حضور منیزیم در دانه های کدو به تنظیم سطح فشار خون نیز کمک می کند.

2- کمک به خواب بهتر

دانه های کدو دارای سروتونین هستند که حتی به نام قرص خواب طبیعی نیز معروف است. دانه های کدو سرشار از تریپتوفان ( آمینو تبدیل شونده به سروتونین در بدن) است که خوردن آن قبل از رفتن به رختخواب سبب خواب بهتر می شود.

3- مزایای ضد التهابی

دانه های کدو به داشتن خواص ضد التهابی و کاهش دهنده درد آرتروز شناخته می شوند. روغن دانه های کدو، درمانی عالی برای کاهش درد مفاصل است.

4- افزایش ایمنی بدن

حضور مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در گیاهان سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از احتمال ابتلا به عفونت های منجر به سرماخوردگی، آنفولانزا، خستگی و دیگر بیماری ها پیشگیری می کند.

5- بهبود سلامت پروستات

پژوهش ها نشان دادند زینک موجود در دانه های کدو برای بهبود باروری مردان و پیشگیری از بروز مشکلات پروستات مفید هستند. دانه های کدو دارای DHEA (دی هیدروژن اپیدروستندین ) هستند که به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات کمک می کنند.

6- کمک به کاهش وزن

دانه کدو تنبل از بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن است. شاید کوچک به نظر بیایند اما غذای فوق العاده گیرایی است که سبب افزایش احساس سیری می شود. در نتیجه دیگر سراغ غذاهای ناسالم و پرکالری نمی روید. همچنین دانه های کدو سرشار از فیبر  هستند و به همین دلیل هضمشان برای بدن زمان می برد.

حتما بخوانید:
فواید کاهش وزن ؛ 14 تاثیر لاغری که نمی دانید!

7- مفید برای دیابت

دانه های کدو به بهبود تنظیم انسولین در دیابت و کاهش استرس کمک می کنند. این دانه ها به دلیل پروتئین قابل هضمی هستند به تثبیت قند خون کمک می کنند. بنابراین افراد مبتلا به دیابت تنها با اضافه کردن یک وعده دانه کدو به رژیم غذایی، علاوه بر کاهش وزن به بهبود دیابت نیز کمک می کنند.

8- کمک به رشد مو

دانه های کدو تنبل دارای کوکروبیتن هستند. در حقیقت همان آمینویی خاص که مسئول رشد مو هستند. همچنین این دانه ها با وجود ویتامین C نقشی بسیار مهم در رشد مو دارند. ماساژ روغن دانه کدو به پوست کف سر و یا مصرف یک قاشق از آن در روز نیز برای رشد مو موثر است.

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.