مواد اولیه :
| پسته و فندق و بادام هندی و زمینی خامه و شیر | از هر کدام نصف پیمانه |
| بستنی | یک پیمانه |
| گل سرخ خشک | دو قاشق مرباخوری |
| مربای گلمحمدی و عسل | دو قاشق غذاخوری |
| گردو | سه عدد |
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
طرز تهیه:
معجون همیشه طرفدار داشته و دارد و کسی نیست که از طعم آن خوشش نیاید البته این معجون بسیار مقویتر از سایر معجونها میباشد چون تقریبا از همه مغزهای بسیار قوی در آن استفاده شده است. ابتدا آجیلها را با شیر در مخلوطکن ریخته و با درجه پایین مخلوط میکنیم بعد با قاشق مخلوط را هم زده، بستنی و بقیه مواد را به آن اضافه میکنیم. این بار مخلوطکن را با درجه بالا به مدت سه دقیقه روشن میکنیم.
پس از خاموش کردن با قاشق مواد را مخلوط کرده مجددا سه دقیقه دیگر میزنیم تا آجیلها له شوند. مواد را در لیوان ریخته و روی لیوانها را با پودر نارگیل و گردوی درسته تزیین مینماییم.
دیدگاه شما