مواد اولیه :

پسته و فندق و بادام هندی و زمینی خامه و شیراز هر کدام نصف پیمانه
بستنییک پیمانه
گل سرخ خشکدو قاشق مرباخوری
مربای گل‌محمدی و عسلدو قاشق غذاخوری
گردوسه عدد
پودر نارگیلبه میزان لازم

طرز تهیه:

معجون همیشه طرفدار داشته و دارد و کسی نیست که از طعم آن خوشش نیاید البته این معجون بسیار مقوی‌تر از سایر معجون‌ها می‌باشد چون تقریبا از همه مغزهای بسیار قوی در آن استفاده شده است. ابتدا آجیل‌ها را با شیر در مخلوط‌کن ریخته و با درجه پایین مخلوط می‌کنیم بعد با قاشق مخلوط را هم زده، بستنی و بقیه مواد را به آن اضافه می‌کنیم. این بار مخلوط‌کن را با درجه بالا به مدت سه دقیقه روشن می‌کنیم.

طرز تهیه معجون ویتامینه

پس از خاموش کردن با قاشق مواد را مخلوط کرده مجددا سه دقیقه دیگر می‌زنیم تا آجیل‌ها له شوند. مواد را در لیوان ریخته و روی لیوان‌ها را با پودر نارگیل و گردوی درسته تزیین می‌نماییم.

 

۵