چرا همیشه گرسنه ام؟

حتما با این حس آشنایی دارید – تنها چند ساعت بعد از خوردن صبحانه و زمانی که با وعده اصلی بعدی هنوز فاصله زیادی دارید علائم گرسنگی را در در معده تان حس می کنید. به خود و معده ای که در حال غرغر کردن است می گویید اما من که همین الان غذا خوردم. چه اشتباهی کردم؟ چند دلیل برای این گرسنگی ناخوانده وجود دارد و همچنین راه هایی که می توانید با کمک آنها همیشه احساس رضایت و سیری داشته باشید.

پروتئین، فیبر و چربی بیشتری بخورید

اولین و اصلی ترین دلیلی که افراد بیشتر اوقات احساس گرسنگی می کنند این است که به اندازه کافی پروتئین و فیبر دریافت نمی کنند. هر دوی اینها کمک می کنند مدت زمان طولانی سیر بمانید و از غذایی که می خورید احساس رضایت کنید.

آلانا وُلدرون – متخصص تغذیه و موسس Eats Real Food

برنامه های غذایی که فیبر و چربی کمی دارند از دلایل اصلی پشتِ احساس گرسنگی پیوسته هستند. این غذاها به مدت زمان کوتاهی برای هضم شدن نیاز دارند و نمی توانند برای مدت زمان طولانی شما را راضی نگه دارند. غذاهایی که فیبر کمی دارند باعث می شوند قند خونتان به شدت بالا برود و سپس به صورت ناگهانی کاهش بیابد و سیر نگهتان ندارد. غذاهای بدون فیبر معمولا فرآوری شده اند و از حالت اصلی خارجشان کرده اند و آن موادی که برای بدن طول می کشد تا هضمشان کند را در خود ندارند. همین مورد درباره غذاهایی که چربی پایین دارند نیز صدق می کند این غذاها نمی توانند سیر نگهتان دارند. خوردن چربی های با کیفیت مانند آجیل ها، دانه ها و لبنیات پر چرب باعث می شود برای مدت زمان طولانی احساس سیر بودن کنید چون بدن نمی تواند چربی را به سرعت هضم کند.

میراندا همر – متخصص تغذیه و موسس Crunchy Radish

گاهی دلیل اصلی که افراد مدام احساس گرسنگی می کنند این است که به اندازه کافی غذا نمی خورند، مخصوصا پروتئین و چربی. برای مثال اگر برای صبحانه فقط غلات بدون فیبر بخورید خیلی زود دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. حالا اگر به جای آن صبحانه تخم مرغ و یک قطعه نان سبوس دار به همراه کره بادام زمینی بخورید فوق العاده راضی کننده تر خواهد بود و مدت زمان زیادی بدون احساس گرسنگی پیش می روید. خوردن یک وعده غذایی که حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات با کیفیت باشد به تنظیم قند خون کمک می کند. این یعنی می توانید بدون اینکه احساس گرسنگی شدیدی داشته باشید به کار کردن ادامه دهید و از زندگی لذت ببرید.

برنا تامسون – متخصص تغذیه و کاهش وزن

مطمئن شوید برای سیر شدن غذا را به درستی ترکیب می کنید

به نظر من افراد به این دلیل بیشتر مواقع احساس گرسنگی دارند که نمی دانند چگونه به درستی مواد مغذی را با یکدیگر ترکیب کنند تا در نهایت احساس سیری داشته باشند. من همیشه به مراجعینم می گویم در وعده های غذایی پروتئین، فیبر و چربی های سالم را با یکدیگر ترکیب کنند. این را در نظر داشته باشید: اگر بین وعده های غذایی برای اینکه از احساس گرسنگی پیشگیری کنید یک عدد سیب می خورید ممکن است مدت کوتاهی بعد از آن دوباره احساس گرسنگی کنید. اما اگر سیب را با دو قاشق غذا خوری کره بادام زمینی میل کنید برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهید کرد. دلیلش این است که فیبر سیب را با پروتئین و چربی کره بادام زمینی ترکیب کرده اید.

لی سیلبرمن – متخصص تغذیه و موسس Tovita Nutrition

عوامل احساسی را نادیده نگیرید

آن دسته از افرادی که از گرسنگی مداوم شکایت دارند اغلب مشکل قند خون نا متعادل داشته اند و به اندازه کافی غذا نمی خورند، بیش از حد ورزش می کنند و یا به آن اندازه که باید از ارتباط ذهن و بدنشان با خبر نیستند.

دلایلی که در بالا به آنها اشاره شد می توانند یکی از موارد اصلی گرسنگی دائمی شما باشند، آیا شما هم در برنامه روزانه تان با این چالش ها روبه رو هستید؟ چطورهر کدام از مشکلات ذکر شده را حل می کنید؟

نویسنده: لیز مودی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.