1526 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
یونجه، یک گیاه چندمنظوره است که می تواند به عنوان مکمل برای مزایای آنتی اکسیدانی آن مصرف شود. شما می توانید دانه ها، جوانه ها یا عصاره آن را مصرف کنید. یونجه که به نام لوسرن یا Medicago sativa نیز شناخته می شود، گیاهی است که صدها سال است به…
وجود چربی اضافی در بدن، عواقب جدی برای سلامتی انسان دارد و با سطوح بالای کلسترول LDL (“بد”) و تری گلیسیرید و سطوح پایین کلسترول HDL (“خوب”) مرتبط است، پاسخ بدن به انسولین را مختل میکند و سطح قند خون و انسولین را افزایش میدهد. چربی اضافی بدن در علل…
زمزمههای اینترنتی میگویند که رژیم هندوانه میتواند به کاهش وزن، کاهش التهاب و پاکسازی بدن از سموم کمک کند و برخلاف سایر رژیمهای غذایی افراطی از عوارض اندک و مزایای بسیاری برخوردار است. به این ترتیب، این…
درمان فیبرومیالژیا برای کسانی که به دنبال تسکین دردهای فرساینده ناشی از آن هستند، گاهی ممکن است به یک چالش بزرگ تبدیل شود. بهترین راه برای یافتن یک استراتژی درمانی موفق این است که افراد به دنبال پزشکی باشند که فیبرومیالژیا را درک کند، نحوه درمان آن را بداند و…
اسیدهای چرب امگا ۹ از خانواده اسیدهای چرب غیراشباع هستند که در موقعیت امگا-۹ پیوند دوگانه کربن- کربن نهایی مشترک دارند. برخلاف اسیدهای چرب امگا ۳ و اسیدهای چرب امگا ۶، اسیدهای چرب Omega 9 به عنوان اسیدهای چرب ضروری طبقهبندی نمیشوند. با این وجود برای سلامت قلب، عملکرد سیستم…
آیا تا به حال در بین انواع روغنهای آشپزی در راهروی سوپرمارکت غرق شدهاید؟! با این همه گزینهی مختلف، تصمیمگیری در مورد انتخاب بهترین روغن دشوار است و شما احتمالاً با توجه به قیمتها فقط یک بطری آشنا را بردارید و به راه خود ادامه دهید. اما باید بدانید که…
متخصصان بر نوع تغذیه بعد از ابدومینوپلاستی تاکید زیادی دارند، زیرا بهبودی جراحی شکم یکی از طولانیترین و گستردهترین دورههای نقاهت است. مهم نیست که فرد در روزهای بعد از عمل چقدر احساس خوبی داشته باشد؛ چرا که در هرحال، نباید از این نکته غافل شود که او باز هم…
اسیدهای چرب امگا ۳ در بارداری، از دسته مواد مغذی ضروری هستند که باید در رژیم غذایی فرد وجود داشته باشند؛ زیرا بلوکهای ساختمانی حیاتی مغز و شبکیه چشم جنین را میسازند. علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است در تعیین طول دوره بارداری…
اگرچه سندروم متابولیک (metabolic-syndrome) یک بیماری مادامالعمر است اما روشهای درمان سندروم متابولیک، درواقع نیازمند تغییر در سبک زندگی شخصی فرد است. این سندروم مجموعهای از چند بیماری است که میتواند منجر به بیماری قلبی، دیابت، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی شود. اگر قبلاً بیماری قلبی یا دیابت داشتهاید،…
استفاده از سالادها در رژیم غذایی افراد به منظور حفظ سلامتی بدن به امری بسیار مرسوم تبدیل شده است. بسیاری از سالادها ترکیبی از گیاهان و صیفیجات حاوی فیبر بالا بوده که کمک بسیاری در هضم غذا میکنند. جوانه گندم یکی از…
بیماری ویلسون یکی از نادرترین اختلالات ژنتیکی در بین انسانها است که بیش از ۱۰۰ سال از تشخیص آن توسط پزشکان میگذرد. در سال ۱۹۱۲، فردی به نام کینیر ویلسون تز دکترای ۲۰۰ صفحهای خود را به تشخیص و توضیح روند این بیماری تخصیص داد که بدین ترتیب، این اختلال…
لازم به گفتن نیست که برنج، محبوبترین وعدهی غذایی در بین ایرانیان است. سالانه بیش از ۶۰۰ میلیون تن از این محصول در سرتاسر جهان برداشت میشود و جالب است بدانید بیشتر ارزش غذایی برنج در سبوس و جوانهی آن نهفته است. سبوس برنج به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدانها،…
