1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
شما چه نونی می‌خورید؟ نون تست؟ سنگک؟ باگت؟ رنگ نانی که انتخاب می‌کنید تیره است یا روشن؟ باید بهتون بگیم نانی که استفاده می‌کنید توی افزایش وزنتون خیلی تاثیر داره. توی سلامتیتون که دیگه تاثیر مضاعف داره. چرا؟ براتون می‌گیم. همه می‌دونیم که نان از آرد درست می‌شه. قدیم‌ها گندم…
کینوا یا خاویار گیاهی دانه ای شگفت انگیز و باستانی است که در سال های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این دانه نه تنها خوش طعم و متنوع در پخت و پز است، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز سرشار از خواص بی نظیری است. این دانه به عنوان یک غله کامل شناخته می‌شود، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای رشد و ترمیم سلول ها به آنها نیاز دارد.
امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختار برخی از چربی‌ها وجود دارد. این اسیدهای چرب را از آن جهت ضروری نامیدند که برای ادامه حیات ضروری است. بدن انسان نمی‌تواند این ماده مغذی را تولید کند برای همین باید به فکر روش‌های دیگر برای دریافت این…
مگه کسی هم هست که اسنک رو دوست نداشته باشه؟ حس نون ترد و برشته زیر دندون و طعم خاص و عجیب پنیر پیتزا. اسنک از اون اختراع‌های خوشمزه انسان‌هاست که باید براش سالیان دراز نامه تشکر و عشق ورزی نوشت. حالا اگه این اسنک، اسنک مرغ و قارچ باشه…
اگر دلتون طعم جدیدی برای صبحانه‌ها می‌خواد، دستور آشپزی امروز برای شماست. پنکیک‌ها طرفدارهای زیادی دارن چون هم سریع و راحت درست می‌شن ، هم مزه خوشمزه‌ای دارن. تازه پنیک برای رژیمی‌ها هم خیلی گزینه مناسبیه. اگر رژیمید صبح‌ها پنکیک بخورید تا زمان بیشتری رو سیر بمونید. پنکیک جو پرک…
حتما دیدین کسایی رو که به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده می‌کنن. ازشون می‌پرسی چرا سرشون رو بالا می‌گیرن و می‌گن “برای اینکه سالم‌تره!” نظر شما چیه؟ به نظرتون شکر قهوه‌ای از شکر سفید سالم‌تره؟ خب بیاید برگردیم به مزرعه نیشکر یا چغندر قند. بعد از اینکه این…
رژیم غذایی مک دوگال زمانی به وجود آمد که دکتر جان مک دوگال به عنوان پزشک در مزارع قند هاوایی کار می‌کرد. او کشف کرد که بیماران مسن فیلیپینی، ژاپنی و چینی‌اش که رژیم برنج و سبزیجات مصرف می‌کردند، لاغر و عاری از بیماری مزمن بودند.
مگه می‌شه چله تابستون باشه و تو دلت آب دوغ خیار نخواد؟ اصلا داریم مگه؟ بابا آب دوغ خیار دوای تشنگی و عطش روزهای تابستونه. تازه می‌دونی خوبیش چیه؟ اینکه سالمه و کالری زیادی هم نداره. برای همین می‌تونیم دل سیر آب دوغ خیار بخوریم. تازه برای استخوان‌هامونم مفیده چون…
اختلالات هورمونی زمانی رخ می‌دهد که هورمونی بیش از حد یا بسیار کمتر از میزان طبیعی در خون در جریان باشد. عوارض اختلالات هورمونی در زنان زیاد است. هورمون‌ها مواد شیمیایی هستند که توسط سیستم غدد درون ریز تولید می‌شوند. هورمون‌ها از راه جریان خون به بافت‌‌ها و اندام‌های هدف…
لازانیا یکی از اون غذاهای خوشمزه‌ست که هیچ کسی نمی‌تونه بهش نه بگه. اگر رژیمی هستید و عاشق لازانیا، دستور آشپزی امروز برای شماست. لازانیا مرغ، اسفناج و قارچ مختص به خودتونه. شما به راحتی می‌تونید لازانیا رو از یک غذای پرچرب و مضر به یک غذای خوشمزه و سالم…
اگر یادتون باشه قبلا ویدئویی به اسم از ما بپرس براتون گذاشتیم. توی این ویدئو کارشناس ما به سوالاتی که از ما پرسیده بودید جواب دادن. شما این سوالات رو به صورت ویدئو یا ویس برامون فرستاده بودید و ماهم سوالات پرتکرار رو جدا کردیم و توی ویدئو به اون‌ها…
امروز درباره لیست غذاهای آزاد در رژیم دکتر کرمانی صحبت می‌کنیم. در روند کاهش وزن حجم غذاها کاهش پیدا می‌کند. برای اینکه حجم غذاها را در جریان کاهش وزن بالا ببرید و در کنار آن کالری بیشتری نیز مصرف نکنید؛…
