1526 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
اگر دلتون طعم جدیدی برای صبحانهها میخواد، دستور آشپزی امروز برای شماست. پنکیکها طرفدارهای زیادی دارن چون هم سریع و راحت درست میشن ، هم مزه خوشمزهای دارن. تازه پنیک برای رژیمیها هم خیلی گزینه مناسبیه. اگر رژیمید صبحها پنکیک بخورید تا زمان بیشتری رو سیر بمونید. پنکیک جو پرک…
مضرات شکر قهوه ای موضوعی است که با وجود محبوبیت این شیرین کننده کمتر به آن پرداخته میشود. شکر قهوهای یکی از پرطرفدارترین انواع شیرین کنندهها است که به دلیل طعم خاص، رنگ دلنشین و خواص نسبیاش، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. برخلاف تصور عموم، این شکر…
رژیم غذایی مک دوگال زمانی به وجود آمد که دکتر جان مک دوگال به عنوان پزشک در مزارع قند هاوایی کار میکرد. او کشف کرد که بیماران مسن فیلیپینی، ژاپنی و چینیاش که رژیم برنج و سبزیجات مصرف میکردند، لاغر و عاری از بیماری مزمن بودند.
مگه میشه چله تابستون باشه و تو دلت آب دوغ خیار نخواد؟ اصلا داریم مگه؟ بابا آب دوغ خیار دوای تشنگی و عطش روزهای تابستونه. تازه میدونی خوبیش چیه؟ اینکه سالمه و کالری زیادی هم نداره. برای همین میتونیم دل سیر آب دوغ خیار بخوریم. تازه برای استخوانهامونم مفیده چون…
اختلالات یا نوسانات هورمونی زمانی رخ میدهد که هورمونی بیش از حد یا بسیار کمتر از میزان طبیعی در خون در جریان باشد. عوارض اختلالات هورمونی در زنان زیاد است. هورمونها مواد شیمیایی هستند که توسط سیستم غدد درون ریز تولید میشوند. هورمونها از راه جریان خون به بافتها و…
لازانیا یکی از اون غذاهای خوشمزهست که هیچ کسی نمیتونه بهش نه بگه. اگر رژیمی هستید و عاشق لازانیا، دستور آشپزی امروز برای شماست. لازانیا مرغ، اسفناج و قارچ مختص به خودتونه. شما به راحتی میتونید لازانیا رو از یک غذای پرچرب و مضر به یک غذای خوشمزه و سالم…
اگر یادتون باشه قبلا ویدئویی به اسم از ما بپرس براتون گذاشتیم. توی این ویدئو کارشناس ما به سوالاتی که از ما پرسیده بودید جواب دادن. شما این سوالات رو به صورت ویدئو یا ویس برامون فرستاده بودید و ماهم سوالات پرتکرار رو جدا کردیم و توی ویدئو به اونها…
بدن ما پیوسته به ویتامینها، مواد معدنی، آمینو اسیدها و دیگر مواد مغذی احتیاج دارد تا بتواند نیازهای متابولیک را برآورده کند. اگر به اندازه کافی درشت مغذی نخورید دچار کمبود ویتامین در رژیم لاغری خواهید شد که سبب بروز مشکلات سلامتی و بیماری میشوند. مکملهای…
انسولین هورمون مهمی است که بسیاری از فرایندهای بدن را کنترل میکند. به خاطر شرایط و سبک زندگی امروزه بسیاری ازافراد دچار بیماری مقاومت به انسولین میشوند. در بسیار از موارد تغییر سبک زندگی و تغذیه سالم میتواند شرایط انسولین را بهبود ببخشد. برای شرایط شدیدتر کنترل و درمان دارویی…
اسموتی یکی از راههای ساده برای اضافه کردن میوه به برنامه غذایی افرادی هست که خوردن میوه رو دوست ندارن یا به هر دلیلی نمیتونن میوه بخورن. مثلا اکثر بچهها از خوردن میوه فرارین و اون رو دوست ندارن. برای همین با استفاده از اسموتیهای متفاوت…
فواید شیر مادر بر هیچ کسی پوشیده نیست اما همچنان چیزهایی هست که در مورد شیر مادر نمیدانید. احتمالا بعد از خواندن این مقاله شگفت زده خواهید شد که شیر مادر تا چه اندازه برای نوزاد ارزشمند و ضروری است. شیر مادر نخستین غذاییست که به نوزاد تازه متولد شده…
طعم قارچ و گوشت همیشه در کنار هم به شدت لذیذ و خوشمزهست. یعنی شما یک سس قارچ درست کن بریز روی استیکت تا مزه بهشت بگیره. امروز میخوایم دستور پخت همین غذای بهشتی رو بهتون یاد بدیم. میدونید که خوردن گوشت به اندازه و متعادل برای بدن خیلی مفیده.
