1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
بیماری عروق کرونر یکی از عوامل شایع مرگ و میر و ناتوانی در دنیا است. یکی از علائم بیماری قلبی که اکثر افراد از آن باخبر هستند درد در وسط قفسه سینه هنگام راه رفتن، بلند کردن وسایل سنگین یا بالا رفتن از پله‌هاست. اگر اینها از علائم مشکلات قلبی…
آماده‌اید بریم شمال؟ امروز براتون یه غذای شمالی آوردیم که با عطر و طعم اون به شمال سفر کنید و لذت ببرید. قراره با هم طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی خوشمزه رو یاد بگیریم. از اونجا که بادمجان جزء مواد اولیه‌ی میرزا قاسمی به حساب می‌یاد، در نتیجه خواص بادمجان…
همیشه به ما توصیه شده است که هر روز از غلات کامل استفاده کنیم. با خوردن این غلات فیبر، پروتئین سالم گیاهی، ویتامین، مواد معدنی و انواع مواد گیاهی که برای سلامتی مفید است را به بدن می‌رسانیم. اما برای انتخاب چنین غلاتی از بین غلات دیگر اول باید بدانیم…
این تبلیغ‌های قدیمی توی تلویزیون رو یادتونه که مادر بزرگ مهربون با چادر گل گلی می‌نشست و یه قاشق بزرگ روغن جامد می‌ریخت روی پلوی تازه‌دم؟ یه عالمه آدم هم دورش می‌نشستن و به به و چه چه می‌کردن و از برنج تازه‌دم چرب و نرم نهایت لذیت رو می‌بردن.
رژیم juice cleanse نوعی رژیم غذایی شامل آبمیوه و عصاره‌ی سبزیجات است که برای کاهش وزن و سم‌زدایی از بدن توصیه می‌شود. اسم دیگر این روش لاغری رژیم آبمیوه نیز هست. از آنجا که عصاره‌های سم‌زدای…
سوپ یکی از بهترین و مقوی‌ترین غذاهاست. سوپ شیر به اندازه‌ای مقویه که حتی به عنوان غذای اصلی مناسبه. برای مهمونی‌ها هم هیچ پیش غذایی بهتر از یه ظرف سوپ نیست. برای تنوع دست از سر سوپ رشته و جو بردارید و یه بار هم سوپ شیر رو امتحان کنید.
امروز می‌خوایم یه طعم جدید و تازه به فلفل دلمه‌ای بدیم. توی این دلمه باید شکم فلفل دلمه‌ای‌ها رو با مایه‌ای پر کنیم که برای درست کردنش از برنج استفاده کردیم. با این کار سبزیجات رو در کنار طعم‌های فوق العاده‌ای میل می‌کنید. هر چقدر فلفل دلمه‌ای‌های بزرگتری رو برای…
امروز اومدیم درباره حذف سهمیه‌های غذایی باهاتون حرف بزنیم. این که اصلا سهمیه غذایی اضافه چی هست و کی می‌تونید اون رو نوش جان کنید. یا اصلا وقتی می‌گیم سهمیه شما از فلان خوراکی دو یا سه واحده یعنی چی! سهمیه غذایی اضافه بر رژیم همون…
سوپ حریره یکی از غذاهای سنتی کشور مراکشه. دلیل اصلی این که سوپ حریره رو برای ماه رمضان بهتون پیشنهاد دادیم وجود پروتئین‌های گیاهی و حیوانی توی اون هست. لوبیا و آبِ گوشتی که برای تهیه سوپ حریره استفاده می‌کنید، باعث بالا رفتن پروتئین این سوپ می‌شه. پس این سوپ…
خیلی‌ها این سوال رو می‌پرسن که رژیم گرفتن کم‌خونی نمی‌یاره؟ یا اصلا تاثیر کاهش وزن بر کم خونی چطوری هست؟ باید بگیم همه‌ی اینها بستگی به نوع رژیمی که انتخاب می‌کنید داره. ما به بعضی از رژیم‌ها می‌گیم رژیم…
وقتی به ماه رمضان نزدیک می‌شویم، عده ای از افراد چاق به امید کاهش وزن روزه می گیرند. گاهی اوقات این افراد موفق می شوند، اما در بسیاری از موارد می بینید که پس از ماه رمضان شکست خورده اند و از اضافه وزن…
امیدواریم که تعطیلات نوروز رو سالم و سلامت همراه با خانواده‌تون بدون ابتلا به کرونا گذرونده باشید و مراقبت‌های لازم توی ماه رمضان رو هم جدی بگیرید. امروز می‌خوایم درباره کرونا و روزه حرف بزنیم چون متاسفانه همچنان کرونا همراه ماست. یادتون باشه که حتما ماسک بزنید و از مهمونی‌ها…
