آشپزی رژیمی

غذای رژیمی به غذاهایی گفته می شود که بر اساس اصول تغذیه سالم تهیه شده باشند و با وجود حفظ سلامت بدن، باعث چاقی و اضافه وزن یا لاغری زیاد نشود. البته حتما نباید چاق باشید تا به دنبال طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن باشید، بلکه با وجود تناسب اندام می توانید با مصرف غذاهای رژیمی از اضافه وزن جلوگیری کنید و اندام مناسب را حفظ کنید.

یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین خوراک‌های محلی است که به شما توصیه می‌کنیم حتما آن را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار دهید.

طرز تهیه قیمه ریزه اصفهانی، کاشانی، کرمانشاهی و ارومیه‌ای + فوت و فن کوزه‌گری

ادامه مطلب
زمان کشف تاس کباب، طبق دست‌نوشته‌های باقی‌مانده به دوره شاهان ترک صفویه بازمی‌گردد.

طرز تهیه تاس کباب گوشت و مرغ + فوت و فن خوشمزه شدن تاس کباب

ادامه مطلب
املت بادمجان، یک میان‌وعده مقوی برای ورزشکاران و یک صبحانه مناسب برای تمام افراد خواهد بود.

طرز تهیه املت بادمجان به سه روش ساده اما خوشمزه

ادامه مطلب
کدو سبز کالری و کربوهیدرات کمی دارد، اما سرشار از موادمغذی مبارزه‌کننده با رادیکال‌های آزاد مانند ویتامین C و منگنز است.

طرز تهیه کوکو کدو سبز با هویج و سیب زمینی + جدول ارزش غذایی

ادامه مطلب
حمص یک وعده یا میان وعده‌ی خوشمزه‌ی تهیه شده از نخود، لیمو و انواع ادویه‌هاست که در مناطق خاورمیانه و مدیترانه میل می‌شود.

طرز تهیه حمص یا هوموس همراه با ارده و نخود

ادامه مطلب
برای تهیه سالاد با روغن زیتون، انتخاب سبزی‌های تیره، مانند اسفناج، بروکلی یا کلم پیچ، سالاد را سرشار از مواد مغذی و رنگارنگ می‌کند.

طرز تهیه انواع سالاد و سس سالاد با روغن زیتون

ادامه مطلب
اکبر جوجه یکی از غذاهای محبوب شمالی است که در اغلب استان‌های کشور به روش‌های مختلف طبخ می‌شود.

طرز تهیه اکبر جوجه کم کالری به همراه فوت کوزه‌گری

ادامه مطلب
ارزش تغذیه‌ای برنج قهوه‌ای به لحاظ موادمغذی، کمی بیشتر از برنج سفید است.

طرز تهیه برنج قهوه ای به سه روش به همراه میزان کالری

ادامه مطلب
طرز تهیه گرانولا بسته به سلیقه شما بسیار جذاب، هیجان‌انگیز، آسان و متنوع خواهد شد.

طرز تهیه گرانولا به ۴ روش + میزان کالری و ارزش غذایی

ادامه مطلب
استفاده از ماست یونانی به جای خامه در طرز تهیه فوتوچینی رژیمی با مرغ باعث می‌شود این غذای دلچسب، سبک‌تر و سالم‌تر تهیه شود.

طرز تهیه فوتوچینی رژیمی با مرغ و مرغ لیمویی

ادامه مطلب
توفو یک غذای بدون کلسترول و کم‌کالری با پروتئین بالا است که منبع خوبی از کلسیم و منگنز برای تقویت استخوان به شمار می‌رود.

طرز تهیه توفو یا پنیر سویا در منزل + ارزش غذایی توفو

ادامه مطلب
جوانه گندم را می‌توان به صورت تازه در انواع سالاد و سوپ مورد استفاده قرار داد و یا اینکه آن را آسیاب یا پودر نموده و همراه با ماست یا شیر میل نمود.

سالاد جوانه گندم؛ طرز تهیه سه نوع سالاد جوانه گندم + میزان کالری آنها

ادامه مطلب