آموزش آشپزی رژیمی

طرز تهیه آش شلغم؛ یک غذای رژیمی و مفید برای سرماخوردگی

آش شلغم یکی از آش‌های اصیل ایرانی هست. این آش به خاطر وجود شلغم، ویتامین C زیادی داره که به تقویت سیتم ایمنی بدن و مقابله با ویروس‌ها کمک می‌کنه و برای سرماخوردگی به شدت مفیده. آش شلغم اصالتا برای استان خراسانه اما توی قزوین و شیراز هم نوعی از اون طبخ می‌شه. این آش […]

دستور پخت فلافل برگر رژیمی

نوبتی هم باشه دیگه نوبت فلافل رژیمیه! امروز قراره سراغ فلافل برگر رژیمی بریم که علاوه بر کم کالری بودن به دلیل پروتئین و فیبر بالایی که داره، به شدت سیرکننده است. دیگه چی از این بهتر؟ بعضی وقت‌ها دلمون می‌خواد حجم غذامون زیاد، اما کالریش کم باشه. واقعا چنین چیزی ممکنه؟ باید بگیم بله […]

طرز تهیه­‌ی همبرگر خانگی رژیمی

همبرگر از اون غذاهاییه که به هیچ عنوان نمی‌شه ازش گذشت. اصلا لذت گوشت همراه با تردی کاهو و شیرینی نون، یه طعم به یاد موندنیه که هیچ بنی بشری نمی‌تونه از خیرش بگذره. متاسفانه با دستورپخت‌های پرچربی که جدیدا توی رستوران‌ها و فست فودها اومده، دیگه به همبرگر هم نمی‌شه اعتماد کرد. امروز قراره […]

دستور پخت میگو نمکی فلفلی رژیمی

میگو از غذاهای دریایی فوق العاده مغذیه که با کالری کم مقدار زیادی مواد مغذی به بدن می‌رسونه. امروز دستور پخت یه نوع میگو رو به شما ارائه می‌دیم که با روغن کم پخته می‌شه و در عین حال طعمی فوق العاده داره. میگو علاوه بر مواد مغذی، سرشار از پروتئین هم است. دریافت پروتئین […]

پیتزا رژیمی گوجه‌فرنگی، ریحان و ذرت

امروز طرز تهیه یک پیتزا رژیمی کاملا سالم و خوش طعم رو می‌خوایم به شما آموزش بدیم که می‌تونید در کمتر از ۳۰ دقیقه اون رو آماده کنید. برای آماده کردن خمیر این پیتزا به کمی آرد ذرت نیاز دارید. آرد ذرت کمک می‌کنه خمیر پیتزا به ظرف نچسبه و تردتر بشه. تو این پیتزا […]

قورمه ‌سبزی رژیمی برای افرادی که به تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند

قرمه‌سبزی از معدود غذاهاییه که نسل به نسل بین خانواده‌ها منتقل شده؛ اما قرمه‌سبزی رژیمی یه ترند جدیده و مخصوص کسانی هست که به تناسب اندامشون اهمیت می‌دن. شاید براتون جالب باشه بدونید قرمه‌سبزی که صد سال پیش طبخ می‌شد با قرمه‌سبزی الان، تفاوت چندانی نداره. خوشمزه درست کردن قرمه سبزی کار هرکسی نیست. به […]

طرز تهیه نرگسی اسفناج؛ یه غذای خوشمزه و سالم برای رژیمی‌ها

نرگسی اسفناج یه غذای خوشمزه و کم کالریه که با وجود نداشتن گوشت و مرغ، باز هم بسیار مغذیه. وجود اسفناج و تخم مرغ تو این غذای مطبوع باعث شده که خیلی‌ها طرفدارش باشن. نرگسی انواع مختلفی داره مثلا نرگسی کدو، بادمجان، اسفناج و … هر کس بنا به سلیقه و ذائقه‌ش یه جور نرگسی […]

طرز تهیه سالاد میگو رژیمی

یک عدد میگو متوسط مقدار قابل توجهی ویتامین‌ A, D, E, ، ویتامین‌های محلول در چربی، آهن و کلسیم داره. فواید میگو بیشماره! میگو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن واستخوان‌ها می‌شه. وجود پروتئین و انواع مختلف املاح معدنی مثل کلسیم در میگو از تحلیل رفتن استخوان‌ها جلوگیری می‌کنه. میگو امگا سه داره که مصرف اون […]

طرز تهیه کیک وانیلی کتوژنیک

همه ما موافقیم که خوردن کیک یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌ مهمونی‌هایی مثل عروسی و تولده. این روزا اکثر مردم یا رژیم دارن یا به خاطر بیماری‌های زمینه‌ای مثل دیابت و چربی، به اجبار برنامه غذایی خاصی رو رعایت می‌کنن. مثلا بعضی‌ها رژیم غذایی کم کربوهیدرات و یا رژیم بدون گلوتن رو انتخاب می‌کنن. این کیک […]

طرز تهیه بستنی وانیلی رژیمی

بستنی وانیلی ساده یکی از علایق خانوادگی ماست. ما عاشق بافت خامه‌ای و طعم وانیلی بستنی هستیم. خیلی از ما به دلیل داشتن رژیم فکر می‌کنیم که از خوراکی های خوشمزه‌مون باید صرف نظر کنیم. اما هر چیزی اگه به اندازه کافی مصرف بشه، مشکلی برای رژیم به وجود نمی یاره. خوشبختانه بستنی وانیلی رژیمی […]

طرز تهیه سالاد هندی رژیمی و چربی سوز

ادویه جات و چاشنی های چربی سوز بخش اصلی غذاهای کشور هند رو تشکیل می دن. زیره و فلفل از جمله اصلی ترین ادویه ها در غذاهای این کشور محسوب میشن. جنب و جوش زیاد و تحرک بالای هندی ها، مدیون همین ادویه هاست. امروز قصد داریم طرز تهیه یه سالاد هندی رژیمی رو به […]

طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی از نوع قزل آلا

ماهی قزل آلا یکی از خوشمزه ترین انواع غذاهاست. هر ۱۰۰ گرم از این ماهی مطبوع ۱۹۰ کالری و مقدار زیادی پروتئین و چربی سالم داره. به دلیل وجود امگا ۳ تو این ماهی توصیه می شه که حداقل هفته ای ۲ بار این ماهی رو نوش جان کنید. پروتئین، فیبر و آب موجود در […]