پروتئین

نقش غذاها در بدن ما چیست؟

رشد و سلامت بدن با تغذیه سالم در ارتباط است. تغذیه سالم باید شامل سه گروه های غذایی کربوهیدرات، پروتئین و چربی متناسب با سن، جنس و … هر فرد باشد و نیازهای بدن او را تامین کند. مقدار زیاد یا کم هر کدام از این گروه ها بسیار مهم است چون ممکن است فرد […]

آیا تا به حال در مورد رژیم دوکان شنیده اید؟

سازنده رژیم دوکان یعنی پیر دوکان ادعا کرده است که با این رژیم در یک هفته 5 کیلو کم کنید و هیچ وقت هم بازگشت وزن نداشته باشید. پیر دوکان رژیم غذایی خود را در سال 2000 ابداع کرد و تصمیم گرفت نام خودش را روی آن بگذارد. پروتئین بدون چربی، سبوس جو دوسر، روزانه […]

رژیم کتوژنیک و اتکینز چه تفاوتی دارند؟

اخیرا به دلیل پژوهش هایم رژیم کتوژنیک را شروع کردم. بیشتر چیزی که در طول هفته درباره اش صحبت می کردم، برنامه غذایی کتوژنیک بود مخصوصا چیزهایی که نمی توانستم بخورم. در این بین خانواده و دوستان، سوالات زیادی درباره برنامه غذایی کتوژنیک از من می پرسیدند اما یک سوال بود که خودم بیشتر از […]

کدام یک بهتر است : رژیم غذایی کم پروتئین یا پروتئین بالا ؟

رژیم غذایی کم پروتئین یا پروتئین بالا ؛ کدام بهتر است؟ شاید در اولین نگاه با خود بگویید جواب این سوال که مشخص است، رژیم غذایی که پروتئین زیاد دارد باید بهتر باشد اما شاید برای همه به این شکل نباشد، گاهی برای درمان برخی بیماری ها پزشک رژیمی با پروتئین پایین تجویز می کند. […]

از رژیم غذایی نوردیک چه می دانید؟

رژیم غذایی نوردیک چیست؟ رژیم غذایی نوردیک برای بهبود دادن به سلامت جامعه طراحی شده است. برای انجام پروژه رژیم غذایی نوردیک دانشمندان تغذیه دانشگاه کوپن هاگن در دانمارک با موسس رستوران معروف Noma یک تیم تشکیل دادند و نام این پروژه را رژیم غذایی نوردیک یا نوردیک جدید نامیدند که شامل جنبه های سنتی […]

رژیم پروتئین چیست ؛ آیا رژیم پروتئین لاغر می کند؟

این روزها رژیم پروتئین به متقاضیان کاهش وزن توصیه می شود. انواع گوشت، پنیر و غذاهای پروتئینی گزینه خوبی هستند چون احساس گرسنگی را سرکوب می کنند. کسانی که عاشق گوشت هستند به سمت رژیم هایی مانند رژیم اتکینز و رژیم قدرت پروتئین (Protein Power ) می روند و از آن پیروی می کنند. این […]

آیا میوه منبع مناسبی برای دریافت پروتئین است؟

وقتی اقدام به کاهش وزن می کنید یک برنامه غذایی سرشار از پروتئین تاثیری قدرتمند و سودمند دارد. این تاثیر شامل کاهش سطح هورمون های گرسنگی و هوس غذایی، افزایش سیری و افزایش مقدار کالری که می سوزانید می شود. با انتخاب های فراوانی که برای تقویت پروتئین دریافتی وجود دارد، پیدا کردن بهترین نوع […]

چرا همیشه احساس گرسنگی می کنیم؟

دلایل پنهان گرسنگی اشتها تنها در زمان هایی که ورزش سنگین کردید، باردار هستید و یا سندروم پیش از قاعدگی دارید به صورت طبیعی بالا است اما اگر بیشتر مواقع بدون دلیل واضحی احساس کنید شکمتان خالی است، دیگر حتما مشکلی وجود دارد. دکتر مرگان مون ( متخصص تغذیه در لس آنجلس و دارنده موسسه […]

جایگزین های لبنیات در رژیم غذایی

کسانی که از رژیم غذایی خالی از لبنیات استفاده می کنند تعداد بی شماری انتخاب دیگر دارند تا بدون قربانی کردن طعم مواد مغذی مورد نیاز خود را از دیگر منابع تامین کنند. این مشکل چه آلرژی، گیاه خواری، یا دیگر مشکلات سلامتی باشد بسیاری از مردم مصرف لبنیاتی که از شیر گاو درست شده […]

خواص لوبیا ؛ 11 دلیل برای مصرف لوبیا

این روزها اکثر افراد به وزن و تناسب اندام خود اهمیت بسیار زیادی می دهند، گاهی برخی از مواد غذایی را ندانسته از برنامه غذایی حذف می کنند. به گزارش سایت به اندام به نقل از کری هارتل، لوبیاها یکی از غذاهای سرشار از مواد مغذی هستند. همچنین به گفته متخصصان سلامت هفته ای سه فنجان حبوبات […]

غذاهایی که به صورت طبیعی خالی از گلوتن هستند را بشناسید

اگر در میان غذاهای سالم به دنبال مواردی باشید که فاقد گلوتن باشند خیلی سخت پیدا می کنید. اما برایتان خبر خوبی داریم مخصوصا اگر از کسانی هستید که به علت بیماری گلوتن استفاده نمی کنید. امروز می خواهیم غذاهای سالم و خوشمزه ای را به شما معرفی کنیم که به صورت طبیعی بدون گلوتن […]

عادات اشتباهی که تمرین ورزشی را نابود می کنند!

شاید با خود فکر کنید رسیدن به اهداف تناسب اندامتان بسیار دشوار شده است و مشکل از نوع ورزشتان است. اما گاهی موضوع هیچ ارتباطی با تعداد دفعات تکرار یک حرکت یا مدت زمانی که روی تردمیل می دوید ندارد. برنامه ورزشی و عاداتتان خارج از باشگاه نیز به همین اندازه مهم هستند. برخی عادات […]