تغذیه ناسالم

امروز به بررسی رژیم سلبریتی ها به ویژه سلبریتی های امریکایی و هالیوودی می‌پردازیم. چرا که در دنیای امروز که توجه به ظواهر و زیبایی روز به روز بیشتر می‌شود، پیروی کردن از تیپ و استایل، سبک زندگی شخصی و الگوهای غذایی سلبریتی‌ها، افراد مشهور و چهره‌های سرشناس جهان طرفداران مختص به خودش را پیدا […]

اختلال‌های تغذیه‌ای زیادی در دنیا وجود دارند که هر کدام به شکلی خودشان را بروز می‌دهند. بعضی، دچار پرخوری و برخی دچار اختلال بی اشتهایی عصبی می‌شوند. اما گاهی اوقات افراد از مصرف مواد غذایی و خوراکی‌های سالم فاصله می‌گیرند و به خوردن مواد بی ارزش مانند خاک، چسب، مو، یخ و.. روی می‌آورند. خوردن […]

وقتی گرسنه هستید، بدن شما لزوما غذا نمی‌خواهد، بلکه تغذیه می‌خواهد. اگر به او غذاهایی بدهید که از نظر مواد مغذی ضعیف هستند، مغز و بدن شما هرگز احساس رضایت کامل نخواهند کرد. نکته کلیدی این است که خود را با غذاهای کامل واقعی و تازه تغذیه کنید که سرشار از مواد مغذی هستند و […]

یکی از رژیم‌های غذایی سریع برای کاهش وزن، رژیم شیر و خرما است. خرما با ارائه طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین مشابه شیر است. ترکیبی از خرما و شیر حاوی پروتئین و کلسیم اضافی است که برای تراکم استخوان و سلامت عضلات مفید است. شیر با خرما […]

نمک طعام یا کلرید سدیم، حدودا از 40 درصد سدیم و 60 درصد کلرید تشکیل شده است. این چاشنی شور به غذا طعم می‌دهد و به‌عنوان چسب و تثبیت‌کننده در صنعت نیز استفاده می‌شود. همچنین یک نگهدارنده خوب برای موادغذایی هم هست، زیرا باکتری‌ها نمی‌توانند در حضور نمک رشد کنند. بدن انسان برای هدایت تکانه‌های […]

نوشابه‌های رژیمی در تابستان 1982 میلادی به بازار عرضه شده و موجب شگفتی افراد زیادی شدند؛ چون برای اولین بار یک نوشابه کم‌کالری پیدا شده بود که به کسی یادآوری نمی‌کرد با هر جرعه چه ظلم غم‌انگیزی به بدن خود می‌کند. اما پس از آن، در سال 2005 نوشابه‌های زیرو روانه فروشگاه‌ها شدند. شخصی در […]

اگر قبلا با انرژی و شاد بودید و مدتیست که احساس خستگی و ناتوانی می‌کنید ممکن است دچار کمبود آهن شده باشید. فقر آهن یکی از شایع‌ترین کمبود‌هاست و خانم‌ها بیشتر از آقایان در خطرش قرار دارند، دلیل آن هم عادت ماهیانه است.یکی از اصلی‌ترین علائم کمبود آهن خستگی و به نفس نفس افتادن است. […]

طبق تحقیقات علمی معتبر، اضافه‌کردن نوشابه به وعده غذایی، کالری دریافتی بدن را 17 درصد افزایش می‌دهد. یکی از مهم‌ترین تغییرات در جهان امروزی، تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی مردم است. غذاها و نوشیدنی‌های مضر جایگزین خوراکی‌های سالم شده‌اند و برای سلامتی بدن یک چالش جدی به‌حساب می‌آیند. اصلی‌ترین خطر نوشیدنی‌های گازدار و حاوی […]

ممکن است برای بسیاری از افراد این سؤال پیش آمده باشد که پورین چیست؟ پورین‌ها از رایج‌ترین ترکیبات شیمیایی روی کره‌زمین هستند. دو نوع پورین وجود دارد: درون‌زا و برون‌زا. پورین‌های اگزوژن ازطریق غذاهایی که خورده می‌شود، جذب می‌شوند و پورین‌های اندوژن مستقیماً توسط خود بدن ساخته می‌شوند. اسیداوریک زمانی تشکیل می‌شود که پورین‌ها در […]

نودل فوری جزو غذاهای فوری و آماده محسوب می‌شود. وجود طعم‌ها و چاشنی‌های مختلف همراه‌با این غذا، انواع سلیقه‌ها را دربرمی‌گیرد. این رشته‌های‌فرنگی، طرفداران سرسخت زیادی در سراسر جهان دارند. در کشور ما نیز شرکت‌ها و برندهای مختلفی مشغول‌به تولید این غذای آماده در کیفیت‌ها و طعم‌های مختلف هستند. باتوجه‌به محبوبیت بالای نودل دربین افراد […]

قند‌ها کربوهیدرات هستند و همانند تمام کربوهیدرات‌‌ها، منبع انرژی در رژیم غذایی به شمار می‌روند. بدن، کربوهیدرات‌‌ها را به قند‌های ساده مانند گلوکز تجزیه می‌کند تا به‌راحتی قابل استفاده باشند. قند‌ها در صنایع غذایی فرآوری شده محبوب هستند، زیرا طعم و رنگ را به محصولات غذایی اضافه می‌کنند. بسیاری از بزرگسالان بسیار بیشتر از آنچه […]

حتما تا به حال اصطلاحی با عنوان بحران میانسالی به گوشتان خورده است. اگرچه این اصطلاح به موضوعات زیادی اشاره می‌کند، اما قطعا یکی از نگرانی‌های اکثر انسان‌ها پس از طی دوران جوانی، افزایش وزن و ذخیره‌ی چربی در شکم است. زمانی ممکن بود این تغییرات را به عنوان یک واقعیت اجتناب ناپذیر از دوران […]