قرص بیوتین چیست؟

خلاصه مقاله در یک نگاه:

• بیوتین (ویتامین B7 یا H) یک ویتامین محلول در آب از گروه ب کمپلکس است که در متابولیسم چربی، کربوهیدرات و پروتئین نقش اساسی دارد. این ویتامین در بدن ذخیره نمی‌شود، بنابراین دریافت روزانه آن از طریق غذا یا مکمل ضروری است.
• بیوتین در اشکال مختلفی مانند قرص، کپسول، آمپول، آدامس جویدنی، پودر و مایع در دسترس است و مهم‌ترین کاربرد بیوتین کمک به سلامت مو، پوست و ناخن است، هرچند تأثیر آن در افراد بدون کمبود قطعی نیست.
• برخی شواهد نشان می‌دهد این ویتامین ممکن است با افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک کند در صورت داشتن رژیم غذایی متعادل، معمولاً نیازی به مصرف مکمل بیوتین نیست مگر با تشخیص پزشک.

بیوتین که با نام ویتامین B7 یا ویتامین H نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های محلول در آب از گروه ویتامین‌های B کمپلکس است که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به‌عنوان یک کوآنزیم در فرآیندهای متابولیکی مختلف، به‌ویژه در تبدیل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها به انرژی، مشارکت دارد. به همین دلیل، بیوتین برای عملکرد صحیح سلول‌ها و تولید انرژی ضروری محسوب می‌شود.

علاوه بر نقش‌های متابولیکی، بیوتین به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یکی از عوامل مؤثر در حفظ سلامت پوست، مو و ناخن شناخته می‌شود. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند ریزش مو، شکنندگی ناخن‌ها و خشکی پوست شود. از این رو، شناخت منابع غذایی حاوی بیوتین و اهمیت مصرف کافی آن، برای حفظ سلامت عمومی و بهبود کیفیت زندگی اهمیت زیادی دارد.

بیوتین چیست؟

بیوتین یک ویتامین محلول در آب و یکی از انواع ب کمپلکس است که در متابولیسم و تبدیل مواد غذایی به انرژی نقش اساسی دارد. این ویتامین همچنین برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن ضروری بوده و کمبود آن می‌تواند باعث مشکلاتی مانند ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها شود.

ویتامین‌های محلول در آب در بدن ذخیره نمی‌شوند، بنابراین مصرف روزانه آن ضروری است. سلول‌های انسان نمی‌توانند ویتامین B7 را سنتز کنند، اما نگران نباشید این ویتامین در غذاهای متعددی وجود دارد.

انواع اشکال دارویی بیوتین

بیوتین به عنوان یک مکمل غذایی به اشکال مختلف زیر وجود دارد:

• آمپول بیوتین: شکل تزریقی بیوتین است که معمولاً توسط متخصصان مراقبت های بهداشتی برای درمان کمبود بیوتین یا برای برخی از شرایط خاص مانند ریزش مو تجویز می‌شود. آمپول‌های بیوتین به طور معمول حاوی دوز بالایی از بیوتین هستند، به عنوان مثال ۵۰۰۰ میکروگرم در هر آمپول.
• قرص بیوتین: قرص تقویت مو و ناخن بیوتین یکی از رایج‌ترین اشکال بیوتین است. آنها به طور معمول در دوزهای ۵۰۰ میکروگرم تا ۱۰ میلی‌گرم عرضه می‌شوند.
• کپسول بیوتین: کپسول‌های بیوتین شبیه قرص هستند، اما به جای یک قرص جامد، حاوی پودر یا مایع هستند.
• آدامس جویدنی: آدامس‌های جویدنی بیوتین راهی خوشمزه و راحت برای مصرف این ویتامین هستند. آنها معمولاً حاوی ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میکروگرم بیوتین در هر وعده هستند.
• پودر: بیوتین پودری را می‌توان به آب، آبمیوه یا اسموتی اضافه کرد. این پودر برای پخت و پز یا پخت استفاده می‌شود.
• مایع: بیوتین مایع را می‌توان مستقیماً مصرف یا به نوشیدنی اضافه کرد. این شکل برای افرادی که مشکل بلعیدن قرص یا کپسول دارند مفید است.

کاربردهای بیوتین چیست؟

قرص بیوتین بیشتر برای سلامت مو شناخته شده است؛ بسیاری از افراد برای داشتن موهای بلندتر و سالم تر به سراغ بیوتین می‌روند؛ اما فواید بیوتین فراتر از این موارد است. برخی از آنها عبارتند از:

کنترل دیابت

یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های بیوتین می‌تواند تا حدی قند خون بعد از غذا را در موش‌های دیابتی بهبود دهد. در این مطالعه در گروهی که دوز بالای بیوتین مصرف کرده بودند، میزان کلی افزایش قند خون و همچنین قند خون ۳۰ دقیقه بعد از غذا به‌طور قابل توجهی کمتر از گروه بدون درمان بود.

هرچند اثرات قوی‌تر معمولاً زمانی دیده شد که بیوتین با کرومیوم ترکیب شد؛ بنابراین شواهد هنوز قطعی و بسیار قوی نیستند و به تحقیقات بیشتری نیاز است.

سلامت ناخن‌ها

در یک مطالعه که ۱۸ مورد گزارش‌ شده از مصرف بیوتین برای بهبود مو و ناخن را بررسی کرد، مشخص شد افرادی که بیوتین مصرف می‌کردند، همگی دچار یک مشکل یا بیماری زمینه‌ای مؤثر بر رشد مو یا ناخن بودند که در تمام این موارد پس از مصرف بیوتین، بهبود بالینی در آنها مشاهده شد.

بهبود سلامت پوست

محققان نقش بیوتین را در بیماری های مختلف پوستی بررسی کرده‌اند. آنها کمبود این ویتامین را با درماتیت، جای جوش و سایر مشکلات پوستی مرتبط دانسته‌اند، اما برای درک چگونگی تأثیر سطوح بیوتین بر پوست به تحقیقات بیشتری نیاز است.

کمک به بارداری سالم

بیوتین برای داشتن بارداری سالم ضروری است. مطالعات نشان می‌دهد که حدود یک سوم از زنان باردار در ایالات متحده کمبود خفیف بیوتین دارند، اما برای درک علت آن به تحقیقات بیشتری نیاز است. زنان باردار بهتر است منابع غذایی حاوی بیوتین را در رژیم خود بگنجانند و پیش از مصرف مکمل بیوتین با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

سلامت اعصاب

تصور بر این است که بیوتین به بهبود اعصاب آسیب دیده، به ویژه در افراد مبتلا به بیماری‌های پیشرونده مانند مولتیپل اسکلروزیس کمک می‌کند، اما مطالعات اخیر هیچ گونه فایده بلندمدتی از مصرف دوزهای بالای بیوتین برای سلامت اعصاب نشان نمی‌دهد.

کمک به کاهش وزن 

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که بیوتین ممکن است به‌طور غیرمستقیم در فرایندهای مرتبط با کنترل وزن نقش داشته باشد، اما شواهد کافی برای اثبات اثر مستقیم آن بر کاهش وزن وجود ندارد. نقش اصلی بیوتین در بدن، کمک به عملکرد آنزیم‌هایی است که در متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها مشارکت دارند.

برخی مکانیسم‌های احتمالی عبارت‌اند از:

حمایت از متابولیسم انرژی: بیوتین به‌عنوان یک کوآنزیم در واکنش‌های متابولیکی بدن نقش دارد و به تبدیل مواد مغذی مانند چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها به انرژی کمک می‌کند.
کمک به تنظیم قند خون: برخی مطالعات، به‌ ویژه در ترکیب بیوتین با کروم، بهبود شاخص‌های کنترل قند خون و متابولیسم در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را گزارش کرده‌اند؛ با این حال، مشخص نیست که این اثر تنها مربوط به بیوتین باشد.

منابع بیوتین کدامند؟ (مواد غذایی و مکمل‌ها)

بسیاری از غذاها حاوی مقداری بیوتین هستند. شما می‌توانید مقادیر توصیه شده بیوتین را با خوردن غذاهای مختلف از جمله موارد زیر دریافت کنید:

• مخمر نانوایی
• سبوس گندم
• تخم مرغ کامل پخته شده
• صدف
• گوشت، ماهی، تخم مرغ و جگر
• دانه ها و آجیل
• برخی از سبزیجات (مانند سیب زمینی شیرین، اسفناج و کلم بروکلی)
• مخمر آبجو
•  ساردین
• آجیل (بادام، بادام زمینی و گردو)
•  کره آجیل
• سویا
• سایر حبوبات (لوبیا، نخود سیاه)
•  غلات کامل
• موز
• و قارچ

منابع پروتئینی حیوانی مانند جگر گاو، جگر مرغ، ماهی قزل آلا و تخم مرغ دارای محتوای بیوتین بالایی هستند. همچنین در مقادیر کمتری در سبزیجاتی مانند بروکلی، سیب زمینی شیرین، اسفناج و در بسیاری از انواع آجیل و دانه‌ها یافت می‌شود.

علاوه بر مواد غذایی، می‌توانید بیوتین‌ها را از طریق مکمل‌ها دریافت کنید. مکمل‌های بیوتین معمولاً در دوزهای زیر عرضه می‌شوند:

• ۳۰ میکروگرم (mcg): نزدیک به نیاز روزانه بدن
• ۱۰۰۰ میکروگرم (۱ میلی‌گرم)
• ۵۰۰۰ میکروگرم (۵ میلی‌گرم)
• ۱۰۰۰۰ میکروگرم (۱۰ میلی‌گرم)

چه مقدار قرص بیوتین باید در روز مصرف کرد؟

در ادامه میزان توصیه‌ شده مصرف بیوتین و سایر مواد مغذی در قالب مقادیر مرجع دریافت غذایی ارائه شده است. این مقادیر توسط هیئت غذا و تغذیه در آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی تدوین شده‌اند:

سن	مردان	زنان	بارداری	شیردهی

تولد تا ۶ ماهگی

۵ میکروگرم

۵ میکروگرم

—

—

۷ تا ۱۲ ماهگی

۶ میکروگرم

۶ میکروگرم

—

—

۱ تا ۳ سالگی

۸ میکروگرم

۸ میکروگرم

—

—

۴ تا ۸ سالگی

۱۲ میکروگرم

۱۲ میکروگرم

—

—

۹ تا ۱۳ سالگی

۲۰ میکروگرم

۲۰ میکروگرم

—

—

۱۴ تا ۱۸ سالگی

۲۵ میکروگرم

۲۵ میکروگرم

۳۰ میکروگرم

۳۵ میکروگرم

۱۹ سال به بالا

۳۰ میکروگرم

۳۰ میکروگرم

۳۰ میکروگرم

۳۵ میکروگرم

نکته: برای اکثر افراد، تا زمانی که رژیم غذایی سالم و متنوعی داشته باشند، مکمل لازم نیست.

کدام افراد باید حتما قرص بیوتین مصرف کنند؟

مصرف قرص بیوتین برای افراد زیر ضروری است:

افراد مبتلا به نقص بیوتینیداز

در افراد مبتلا به این عارضه، بدن آنزیم لازم برای آزادسازی بیوتین از پروتئین‌های موجود در رژیم غذایی در طول هضم یا از گردش پروتئین معمولی در سلول‌ها را تولید نمی‌کند.

افراد مبتلا به کرون

افرادی که بیماری‌هایی مانند کرون دارند که جذب مواد مغذی را سخت می‌کند، بیشتر احتمال دارد کمبود بیوتین داشته باشد. زنان باردار تقریباً نیمی از زنان دارای کمبود خفیف بیوتین هستند که می‌تواند منجر به رشد غیر معمول در جنین شود.

دیالیزی‌ها

افرادی که دیالیز کلیه دریافت می‌کنند ممکن است سطوح پایین بیوتین داشته باشند و ممکن است به قرص بیوتین نیاز داشته باشند.

سیگاری‌ها

افرادی که سیگار می‌کشند ممکن است سطح بیوتین پایینی داشته باشند و ممکن است به مکمل بیوتین نیاز داشته باشند.

بهترین زمان مصرف قرص بیوتین چه زمانی است؟

می‌توانید بیوتین را در هر زمانی از روز مصرف کنید، زیرا مطالعات نشان نداده‌اند که زمان خاصی از روز باعث اثربخشی بیشتر آن می‌شود. مهم‌تر از زمان مصرف، این است که آن را به‌طور منظم و هر روز مصرف کنید.

از طرفی برخی از مطالعات نتایج زیر را نشان داده‌اند:

Morning or midday supplementation is generally recommended for B-vitamins, since they support alertness and metabolism and taking them late may interfere with sleep.

مصرف مکمل‌های ویتامین‌های گروه B معمولاً در صبح یا اواسط روز توصیه می‌شود؛ زیرا این ویتامین‌ها به افزایش هوشیاری، تأمین انرژی و پشتیبانی از متابولیسم بدن کمک می‌کنند. مصرف آن‌ها در ساعات پایانی روز ممکن است در برخی افراد باعث اختلال در خواب شود.

performancelab

از آنجا که بیوتین یک ویتامین محلول در آب است، بدن نمی‌تواند مقدار اضافی آن را ذخیره کند. بدن به اندازه نیاز خود از آن استفاده می‌کند و مقدار باقی‌ مانده را از طریق ادرار دفع می‌کند.

علت کمبود بیوتین چیست؟

کمبود بیوتین در بدن به دلایل مختلفی رخ می‌دهد که عبارتند از:

• برخی از شرایط پزشکی: برخی از شرایط پزشکی مانند بیماری کرون و بیماری التهابی روده می تواند جذب بیوتین را از بدن دشوار کند.
• مصرف برخی داروها: برخی از داروها مانند داروهای ضد تشنج می توانند با جذب بیوتین توسط بدن تداخل داشته باشند.
• رژیم غذایی نامناسب: افرادی که رژیم‌های غذایی نامناسب می‌گیرند که در آن به اندازه کافی غذاهای حاوی بیوتین مانند تخم مرغ، آجیل، حبوبات و سبزیجات برگ دار مصرف نمی کنند، در معرض خطر کمبود بیوتین هستند.

آیا مصرف قرص بیوتین عوارض هم دارد؟

به دلیل پتانسیل عوارض جانبی و تداخل با داروها، باید مکمل‌های غذایی را فقط تحت نظارت یک پزشک آگاه مصرف کنید. با این وجود، مصرف قرص بیوتین با عوارض جانبی همراه نیست.

منع مصرف قرص بیوتین

مصرف مکمل‌های بیوتین ممکن است با نتایج بسیاری از آزمایش‌های خون تداخل داشته باشد. بیوتین می‌تواند نتایج آزمایش را به طور کاذب بالا یا پایین بیاورد. این ممکن است منجر به تشخیص اشتباه یا نادرست شود.

ممکن است لازم باشد قبل از آزمایش خون، مصرف بیوتین را قطع کنید. اکثر مولتی ویتامین‌ها حاوی دوزهای کم بیوتین هستند که بعید است در آزمایش خون اختلال ایجاد کند. اما برای اطمینان با پزشک خود صحبت کنید.

 تداخلات دارویی بیوتین

اگرچه شواهدی مبنی بر تداخل بیوتین با هر دارویی وجود ندارد، اما برخی داروها وجود دارند که ممکن است سطح بیوتین را کاهش دهند. اگر هر یک از داروهای زیر را مصرف می‌کنید، نباید بدون مشورت با پزشک خود از بیوتین استفاده کنید.

مهم‌ترین تداخلات و نکات احتیاطی بیوتین عبارت‌اند از:

دارو یا شرایط	نوع تداخل با بیوتین
داروهای ضدتشنج (مانند کاربامازپین، فنی‌توئین، فنوباربیتال)	مصرف طولانی‌مدت این داروها ممکن است سطح بیوتین بدن را کاهش دهد و احتمال کمبود بیوتین را افزایش دهد.
آنتی‌بیوتیک‌ها (مصرف طولانی‌ مدت)	ممکن است با کاهش باکتری‌های مفید روده، تولید طبیعی بیوتین در بدن را کاهش دهند.
داروهای ضدالتهاب و برخی داروهای مزمن	برخی داروهای طولانی‌مدت ممکن است بر جذب یا متابولیسم ویتامین‌ها اثر بگذارند، هرچند تداخل مستقیم شناخته‌شده‌ای با بیوتین ندارند.
مکمل‌های حاوی دوز بالای بیوتین	می‌توانند با برخی آزمایش‌های پزشکی تداخل ایجاد کنند و نتایج را غیرواقعی نشان دهند.

جمع‌ بندی و نتیجه گیری:

هیچ مدرکی مبنی بر نیاز بیشتر افراد به مصرف قرص بیوتین وجود ندارد و هیچ گزارشی مبنی بر کمبود شدید بیوتین در هیچ فرد سالمی که رژیم غذایی متعادلی مصرف می‌کند، گزارش نشده است. یک رژیم غذایی متعادل احتمالاً نیازهای بیشتر افراد را تامین می‌کند، مگر اینکه پزشک به آنها توصیه کند. خواص بیوتین برای سلامت بدن تا حدودی به اثبات رسیده است. اگر سوال شما هم این است که بیوتین چیست و در بدن چه می‌کند، حتما این مقاله را مطالعه کنید.

سوالات متداول مقاله بیوتین چیست؟