دکتر کرمانی » مجله » غذای رژیمی
سوپ کدو سبز سوپ فوق‌العاده سالم و کم کالری است. سیب زمینی، کدو سبز به همراه سیر و طعم کاری آن را به غذایی سیرکننده و خوش طعم تبدیل می‌کند.در طول زمستان خوردن سوپ‌های سالم بسیار توصیه می‌شود چون می‌توانند ایمنی بد‌ن را در برابر بیماری‌ها بالا ببرند. درست کردن سوپ کدو سبز زمان زیادی […]
تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.
سوپ کدو سبز سوپ فوق‌العاده سالم و کم کالری است. سیب زمینی، کدو سبز به همراه سیر و طعم کاری آن را به غذایی سیرکننده و خوش طعم تبدیل می‌کند.
در طول زمستان خوردن سوپ‌های سالم بسیار توصیه می‌شود چون می‌توانند ایمنی بد‌ن را در برابر بیماری‌ها بالا ببرند. درست کردن سوپ کدو سبز زمان زیادی از شما نمی‌گیرد و می‌توانید به سادگی آن را برای خود و خانواده درست کنید. دراین مقاله طرز تهیه سوپ کدو سبز ساده و سوپ کدو سبز رژیمی را آموزش داده‌ایم. با سلامتی همراه باشید.
کدو سبز سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها است که آن را به یک ماده غذایی ضد سرطان، ضد یبوست و ضد پیری تبدیل کرده است. همچنین مصرف به اندازه آن خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزی را کاهش داده و موجب کنترل فشار و قند خون می‌شود.
شاید برایتان جالب باشد بدانید این سوپ برای مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است و تب را پایین می‌آورد. نکته مهم دیگر آنکه کدو سبز سرشار از ویتامین B6 است. تحقیقات نشان می‌دهد که این ویتامین می‌تواند به تنظیم گلوکز خون کمک کند و حتی نقش محافظتی در برابر دیابت دارد.
سوپ کدو سبز رژیمی یکی از بهترین غذاها برای افرادی است که دچار اضافه وزن هستند.
مواد لازم سوپ کدو سبز با سیب زمینی که یک سوپ ساده اما بسیار مقوی است به شرح زیر است:
سوپ کدو سبز سرشار از ویتامین B6 و ضد دیابت است.
نکته: در دستور این سوپ می‌توانید از خامه استفاده کنید تا حالت لطیف و نرمی پیدا کند.
توجه: کدو سبز طبع سرد و تر دارد و برای کسانی که دچار مشکلات معده و روده هستند ممکن است سنگینی و نفخ ایجاد کند
سوپ کدو سبز کتویی سرشار از فیبر و بسیار مقوی است؛ به ویژه برای کسانی که برای کاهش وزن به دنبال یک غذایی سالم هستند که چاق‌کننده نباشد:
سوپ کدو سبز از سوپ‌های کم کالری در فصل زمستان است.
سوپ کدو سبز اصولا به عنوان یک سوپ مقوی و رژیمی در نظر گرفته می‌شود اما اگر بخواهید برای کاهش وزن تاثیر بیشتری از آن بگیرید می‌توانید آن را به این روش تهیه کنید:
ارزش غذایی یک گرم گوشت گوسفند که پخته می‌شود شامل 2.5 کالری، 0.1 گرم چربی و 0.3 گرم پروتئین است.
این سوپ برای نوزادان شش تا نه ماهه بسیار مقوی است. طرز تهیه این سوپ برای نوزادان و کودکان مانند سوپ کدو سبزی است که در بالا شرح دادیم با این تفاوت که برای بزرگسالان به دو شکل پوره و غیر پوره تهیه می‌شود اما برای نوزادان تنها به شکل پوره: کدو سبز، پیاز، سیب زمینی، کمی نمک و فلفل و روغن زیتون را در آب مرغ و آب سبزیجات می‌پزید و سپس این مخلوط به شکل پوره در می‌آورید.
شاید برخی کدو سبز را دوست نداشته باشند اما باید بگوییم سوپ کدو سبز ساده یک پیش‌غذای مقوی سرشار از فیبر، فولات، پتاسیم و ویتامین A است که هم برای بزرگسالان مفید است و هم برای نوزادان و کودکان. به علاوه سوپ کدو سبز رژیمی یک غذای کامل برای افرادی است که در حال کاهش وزن و رعایت برنامه غذایی لاغری هستند زیرا کدو سبز علاوه بر اینکه به کاهش وزن کمک می‌کند سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های مهم است، محتوای فیبر بالا و کالری کمی دارد. به همین دلیل کدو سبز یک ماده غذایی بسیار مغذی در سبد غذایی تمام کسانی است که به دنبال سلامتی، کاهش وزن و دوری از انواع بیماری‌ها هستند.
منابع:
healthylittlefoodies.com
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم