جدول کالری انواع بستنی همیشه یکی از موضوعات جالب برای کسانی است که هم عاشق بستنی هستند و هم به فکر تناسب اندام. شاید برایتان سوال باشد که آیا می‌شود از طعم دلنشین بستنی لذت برد و در عین حال نگران افزایش وزن نبود؟

بستنی یک خوراکی دلچسب و خوشمزه است که قدمتی ۲۰۰۰ ساله دارد و نه تنها در تابستان و روزهای گرم بلکه در تمام طول سال طرفداران خود را دارد. با این وجود، نکته مهم درباره این میان وعده محبوب این است که در صورت مصرف بیش از اندازه می‌تواند موجب افزایش وزن شود. به همین دلیل توجه به میزان انرژی انواع بستنی و ترکیبات آنها ضروری است. راه حل این مساله را در جدول کالری بستنی‌ها خواهید یافت؛ جایی که تفاوت میان بستنی‌های مختلف آشکار می‌شود و شما می‌توانید انتخاب هوشمندانه و سالم‌تری داشته باشید.

در این مقاله به بررسی کالری انواع بستنی ها می‌پردازیم و به شما خواهیم گفت بستنی را می‌توانید در طول برنامه غذایی استفاده کنید یا خیر.

کالری بستنی چقدر است؟

بستنی‌ها انواع مختلفی دارند و به همین خاطر کالری آنها نیز متفاوت است در ادامه کالری انواع بستنی را خواهیم گفت:

بیشتر بخوانید: خواص ماهی سالمون؛ گنجینه ای از سلامتی و تندرستی!
عنوانبستنی یخیبستنی وانیلیبستنی کیمبستنی قیفیبستنی خشکبستنی سنتی
کالری۲۰۷۲۰۱۲۷۷۲۱۸۹۵۰۲۲۰
چربی کل۱۱ گرم۱۱ گرم۱۷.۴۶ گرم۱۰.۱۴ گرم۸۰ گرم۱۲ گرم
چربی اشباع۶.۸ گرم۶.۷۹ گرم۱۴.۰۷۶ گرم۶.۰۶ گرم۴۸.۷۵ گرم۸ گرم
چربی چند غیراشباع۰.۵ گرم۰.۴۵۱ گرم۰.۳۷۳ گرم۰.۵۹۷ گرم۱.۵ گرم۰.۵۹۹ گرم
چربی تک غیر اشباع۳ گرم۲.۹۷ گرم۱.۸۲۷ گرم۲.۸۲۸ گرم۲۳.۲۵ گرم۲.۸۳۵ گرم
کلسترول۴۴ میلی‌گرم۴۴ میلی‌گرم۲۱ میلی‌گرم۳۲ میلی‌گرم۳۲۵ میلی‌گرم۵۰ میلی‌گرم
سدیم۸۰ میلی‌گرم۸۰ میلی‌گرم۵۹ میلی‌گرم۷۱ میلی‌گرم۴۰۰ میلی‌گرم۵۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات کل۲۴ گرم۲۳.۶ گرم۲۷.۳۸ گرم۲۹.۲۶ گرم۴۰ گرم۲۴ گرم
فیبر خوراکی۰.۷ گرم۰.۷ گرم۰.۶ گرم۰.۹ گرم۰.۰ گرم۰.۰ گرم
قند۲۱ گرم۲۱.۲۲ گرم۲۳.۸۹ گرم۲۲.۷۷ گرم۴۰ گرم۲۳ گرم
پروتئین۳.۵ گرم۳.۵ گرم۳.۹۸ گرم۳.۹۲ گرم۱۵ گرم۳ گرم
ویتامین D۰.۲ میکروگرم۱ میکروگرم۰ میکروگرم۰ میکروگرم۰ میکروگرم۰ میکروگرم
کلسیم۱۲۸ میلی‌گرم۱۲۸ میلی‌گرم۱۲۹ میلی‌گرم۱۱۷ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۱۲۰ میلی‌گرم
آهن۰.۱ میلی‌گرم۰.۹ میلی‌گرم۰.۳۴ میلی‌گرم۰.۴۶ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۰.۵۰ میلی‌گرم
پتاسیم۱۹۹ میلی‌گرم۱۹۹ میلی‌گرم۱۹۲ میلی‌گرم۲۰۵ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۲۱۰ میلی‌گرم
کافئین۰ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۱ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم۰ میلی‌گرم

آیا بستنی چاق کننده است؟

متاسفانه بیشتر بستنی‌های کارخانه‌ای سرشار از قند و چربی هستند. کالری بستنی بسیار بالاست و به جز کلسیم و فسفر مواد مغذی کمی دارد. علاوه بر این از آنجایی که بستنی اغلب به عنوان دسر و میان وعده خورده می‌شود، می‌تواند کالری اضافی زیادی به وعده غذایی اصلی اضافه کند حتی اگر بعد از غذا احساس سیری کنید.

اگر به دانستن کالری غذاهای مصرفی علاقه دارید، می توانید در مقاله ی دیگری در همین سایت، لیست کامل آنها را مشاهده کنید.

البته اگر گاهی اوقات بستنی می‌خورید نباید نگران کمبود مواد مغذی آن باشید اما اگر بیشتر اوقات غذاهای سرشار از مواد مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات یا غلات کامل را با بستنی جایگزین می‌کنید اشتباه بزرگی است. مخصوصا در طول رژیم کاهش وزن، مصرف زیاد این جایگزین می‌تواند سو تغذیه ایجاد کند.

نکته دیگر آنکه بسیاری از بستنی‌ها به شدت فرآوری شده‌اند و شامل موادی مانند طعم‌دهنده‌ها و افزودنی‌های مصنوعی هستند. برخی از مواد مصنوعی و نگهدارنده ها با اثرات منفی بر سلامتی مرتبط بوده‌اند در حالی که برخی دیگر بی‌خطر بودن خود را ثابت کرده‌اند. تاثیرات بد مواد نگهدارنده روی بدن به صورت غیر مستقیم با چاقی در ارتباط است.

بیشتر بخوانید: خواص چای سبز برای سلامتی
کمپین رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی
کمپین قهرمانان رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی

رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره. کافیه همین الان تصمیم بگیری که می‌خوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.

ثبت نام و دریافت رژیم غذایی
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی 1
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی ۱
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی 2
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی ۲
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی 3
قهرمانان رژیم دکتر کرمانی ۳

پس تا اینجا دانستیم کالری بستنی بالا است. به عنوان مثال بسیاری از انواع بستنی حاوی ۱۲ تا ۲۴ گرم قند اضافه شده هستند. توصیه می‌شود قندهای افزوده را به کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه خود یا حدود ۵۰ گرم قند برای یک رژیم غذایی 2000 کالری محدود کنید. خوردن تنها یک یا دو عدد بستنی در روز میزان قند مصرفی را از حد مجاز بالاتر می‌برد.

محققان مصرف بیش از حد قند را با چندین بیماری از جمله چاقی، بیماری قلبی، دیابت و بیماری کبد چرب مرتبط می‌دانند.

به همین دلیل بهتر است:

  • بستنی را گاه به گاه میل کنید نه به عنوان یک وعده اصلی در رژیم غذایی.
  • برای انتخاب نوع سالم‌تری از بستنی به دنبال نمونه‌ای باشید که کمتر از ۱۵ گرم قند داشته باشد و حتماً به اندازه وعده‌های خود توجه کنید و یا بستنی رژیمی تهیه کنید.
  • همچنین می‌توانید با مخلوط کردن میوه‌های یخ زده و ماست یونانی برای خود یک جایگزین مغذی به جای بستنی‌های پر کالری درست کنید.
بستنی در رژیم لاغری با انتخاب نوع کم‌ کالری و مصرف متعادل امکان پذیر است.

آیا مصرف بستنی در رژیم مجاز است؟

خوردن غذاهایی که دوست دارید مانند بستنی کاملا در برنامه غذایی پذیرفته شده است، حتی اگر کالری بستنی بالا باشد یا مواد مغذی زیادی نداشته باشد. اما نکته کلیدی حفظ اعتدال است:

  • نباید مقادیر را زیر پا بگذارید و یا هر روز تکرارش کنید.
  • برای جلوگیری از زیاده روی از محصولاتی که بسته بندی کوچک دارند استفاده کنید و یا در یک ظرف کوچک برای خود بستنی قرار دهید.
  • هرگز بسته بندی های بزرگ بستنی را کنار دست خود قرار ندهید این کار باعث می‌شود باز هوس کنید کمی بیشتر بستنی بخورید.
  • به یاد داشته باشید اگرچه انواع کم چرب یا کم قند ممکن است سالم تر به نظر برسند اما لزوماً مغذی تر یا حتی کم کالری تر از سایر گزینه ها نیستند و ممکن است حاوی مواد مصنوعی باشند.
  • هنگام خرید بستنی برچسب های تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده را با دقت بررسی کنید.
  • محصولاتی را انتخاب کنید که از مواد اولیه واقعی مانند خامه، شیر، کاکائو و وانیل ساخته شده‌اند. در صورت امکان از مصرف بستنی‌های فرآوری‌شده خودداری کنید.
  • اگر مراقب وزن خود هستید به دنبال محصولاتی با قند افزوده پایین و کمتر از ۲۰۰ کالری در هر وعده باشید.
کالری انواع بستنی با توجه به طعم و ترکیبات آن متفاوت است.

دیدگاه دکتر کرمانی درباره مصرف بستنی در رژیم

دکتر کرمانی معتقد است در برنامه غذایی افراد نباید احساس محرومیت کنند و اگر گاهی دلشان هوس غذایی که دوست دارند را می‌کند باید در اختیارشان قرار داد؛ هدف از ارائه برنامه غذایی سفره خانواده نیز دقیقا همین موضوع بود. دکتر کرمانی در برنامه‌های غذایی خود از بستنی به عنوان یک میان وعده استفاده می‌کند؛ اما توصیه می‌کند:

  • فقط گاهی به سراغ آن بروید و تا جای ممکن وعده‌ها و میان وعده‌های سالمتر را انتخاب کنید. چون کالری بستنی بالا است و قند خون را سریع افزایش می‌دهد.
  • همچنین دکتر کرمانی معتقد است افراد باید از بستنی هایی که می‌توانند در خانه خودشان تهیه کنند بهره ببرند. علت اصلی این موضوع آن است که مواد اولیه با کیفیت را خودتان تهیه می‌کنید و از قندهای اضافه شده و نگهدارنده راحت خواهید شد.

دکتر کرمانی در برنامه های غذایی خود سعی می‌کند با سهیم کردن افراد در تصمیم گیری برای غذاهای مورد استفاده روش تغذیه صحیح را آموزش دهد زیرا تنها با آموزش صحیح و تغییرات عادات است که می‌توانید به وزنی سالم و ماندگار برسید.

بستنی در رژیم لاغری دکتر کرمانی با توجه به کالری و میزان مصرف قابل استفاده است.

کلام آخر:

همان طور که در مقاله “جدول کالری انواع بستنی” خواندیم کالری بستنی بسته جایی که تهیه می‌شود و موادش متفاوت است. توصیه می‌شود اگر می‌خواهید بستنی را در برنامه غذایی خود استفاده کنید تنها هفته ای یکبار باشد چون معمولا کالری بالایی دارد. علاوه بر این قند موجود در بستنی موجب افزایش سریع قند خون خواهد شد و بدن مجبور می‌شود این سطح از قند را با ترشح انسولین جمع آوری کند در نتیجه خیلی زود دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. به همین دلیل بستنی بخورید اما تعادل را رعایت کنید!

بیشتر بخوانید: کالری هویج پخته چقدر است و چه تفاوتی با هویج خام دارد؟

سوالات متداول مقاله جدول کالری انواع بستنی:

۱-آیا بستنی خانگی کالری کمتری دارد؟

گر از قند افزوده استفاده نشود بله می‌تواند کمتر باشد.

۲-چرا کالری بستنی خشک زیاد است؟

ستنی خشک معمولا فاقد آب است و همین موجب می‌شود تراکم کربوهیدرات در آن بالا برود.

منابع:

۴.۳